Informacion rreth rritjes së shijshme
Informacion rreth rritjes së shijshme

Video: Informacion rreth rritjes së shijshme

Video: Informacion rreth rritjes së shijshme
Video: Rritja e pagave, Rama: Reformë e gjithë strukturës së pagave në Shqipëri 2024, Nëntor
Anonim

Rritja e shijshme (Satureja) në kopshtin e barishteve të shtëpisë nuk është aq e zakonshme sa rritja e llojeve të tjera të bimëve, gjë që është turp pasi si shijet e freskëta të dimrit ashtu edhe ato verore janë shtesa të shkëlqyera në kuzhinë. Mbjellja e shijes është e lehtë dhe shpërblyese. Le të shohim se si të rritni të shijshme në kopshtin tuaj.

Dy lloje të shijshme

Gjëja e parë që duhet të kuptoni përpara se të filloni të mbillni kërpudhat në kopshtin tuaj është se ekzistojnë dy lloje të shijshme. Ka shije dimërore (Satureja montana), e cila është një bimë shumëvjeçare dhe ka një aromë më intensive. Më pas është e shijshme verore (Satureja hortensis), e cila është njëvjeçare dhe ka një aromë më delikate.

Edhe shijet e shijshme të dimrit dhe ato verore janë të shijshme, por nëse jeni i ri në gatimin me shije të shijshme, në përgjithësi rekomandohet që fillimisht të filloni të rritni shijet verore derisa të ndiheni rehat me shijet tuaja të gatimit.

Këshilla për rritjen e shijes verore

Të shijshme verore është njëvjeçare dhe duhet të mbillet çdo vit.

  1. Mbillni farat jashtë menjëherë pasi të ketë kaluar ngrica e fundit.
  2. Mbillni farat 3 deri në 5 inç (8-13 cm.) larg njëra-tjetrës dhe rreth 1/8 inç (3 mm.) poshtë në tokë.
  3. Lërini bimët të rriten në një lartësi prej 6 inç (15 cm.) përpara se të filloni të korrni gjethet për gatim.
  4. Ndërsa bima e këndshme ështënë rritje dhe kur përdorni shije të freskët për gatim, përdorni vetëm rritjen e butë në bimë.
  5. Në fund të sezonit, korrni të gjithë bimën, si drurët ashtu edhe ato të buta, dhe thajini gjethet e bimës në mënyrë që të mund ta përdorni barin edhe gjatë dimrit.

Këshilla për rritjen e shijes së dimrit

Të shijshme dimërore është versioni shumëvjeçar i barit të shijshëm.

  1. Farat e bimës së shijshme të dimrit mund të mbillen brenda ose jashtë.
    1. Nëse mbillni jashtë, mbillni farat menjëherë pas ngricës së fundit
    2. Nëse mbillni në ambiente të mbyllura, filloni farat e shijshme dy deri në gjashtë javë përpara ngricës së fundit.
  2. Mbillni fara ose fidanë të transplantuar në kopshtin tuaj 1 deri në 2 këmbë (31-61 cm.) larg njëri-tjetrit dhe një 1/8 inç (3 mm.) poshtë në tokë. Bimët do të bëhen të mëdha.
  3. Përdorni gjethet dhe kërcellet e buta për gatimin e barishteve të freskëta dhe korrni gjethet nga kërcellet e drurit për tharje dhe përdorni më vonë.

Këshilla të tjera për rritjen e shijes

Të dyja llojet e shijeve janë nga familja e nenexhikut, por nuk janë invazive si shumë barishte të tjera mente.

Recommended: