Kujdesi i domates San Marzano – Rritni bimët e domates me salcë San Marzano

Përmbajtje:

Kujdesi i domates San Marzano – Rritni bimët e domates me salcë San Marzano
Kujdesi i domates San Marzano – Rritni bimët e domates me salcë San Marzano

Video: Kujdesi i domates San Marzano – Rritni bimët e domates me salcë San Marzano

Video: Kujdesi i domates San Marzano – Rritni bimët e domates me salcë San Marzano
Video: Зачем нужно выращивать помидоры черри? Его легко выращивать, он богат питательными веществами. 2024, Dhjetor
Anonim

Një vendas në Itali, domatet San Marzano janë domate të veçanta me një formë të zgjatur dhe një fund të mprehtë. Disi e ngjashme me domatet rome (ato janë të lidhura), kjo domate është e kuqe e ndezur me lëkurë të trashë dhe shumë pak fara. Ata rriten në grupe me gjashtë deri në tetë fruta.

E njohur edhe si domate me salcë San Marzano, fruti është më i ëmbël dhe më pak acid se domatet standarde. Kjo siguron një ekuilibër unik të ëmbëlsisë dhe shijes. Ato përdoren gjerësisht në salca, pasta, pica, makarona dhe kuzhina të tjera italiane. Janë të shijshme edhe për snacking.

Të interesuar të rritësh domate me salcë San Marzano? Lexoni për këshilla të dobishme për kujdesin e domates.

Kujdesi i domates San Marzano

Blini një bimë nga një qendër kopshti ose filloni domatet tuaja nga farat rreth tetë javë para ngricës së fundit mesatare në zonën tuaj. Është një ide e mirë të filloni herët nëse jetoni në një klimë sezoni të shkurtër, pasi këto domate kërkojnë rreth 78 ditë për maturim.

Transplantoni San Marzano jashtë kur bimët janë rreth 6 inç (15 cm.) të larta. Zgjidhni një vend ku bimët do të ekspozohen ndaj të paktën gjashtë deri në tetë orë rrezet e diellit në ditë.

Sigurohuni që toka të jetë e drenazhuar mirë dhe asnjëherë e ngopur me ujë. Para mbjelljes, gërmoni në tokë një sasi të madhe plehrash ose pleh organik të kalbur mirë. Gërmoninjë vrimë të thellë për çdo domate San Marzano, më pas gërvishtni një grusht miell gjaku në fund të vrimës.

Mbillni domaten me të paktën dy të tretat e kërcellit të groposur nën tokë, pasi mbjellja e thellë e domateve do të zhvillojë një sistem rrënjor më të fortë dhe një bimë të shëndetshme dhe më rezistente. Ju madje mund të gërmoni një llogore dhe ta varrosni bimën anash me majën në rritje mbi sipërfaqen e tokës. Lejoni të paktën 30 deri në 48 inç (përafërsisht 1 metër) midis secilës bimë.

Siguroni një kunj ose kafaz domate për rritjen e San Marzanos, më pas lidhni degët ndërsa bima rritet duke përdorur spango kopshti ose shirita pantyhose.

Ujitni bimët e domates në mënyrë të moderuar. Mos lejoni që toka të bëhet e lagur ose e thatë. Domatet janë ushqyes të rëndë. Vishni bimët anash (spërkatni pleh të thatë pranë ose rreth bimës) kur fruti të jetë sa madhësia e një topi golfi, më pas përsëriteni çdo tre javë gjatë gjithë sezonit të rritjes. Uji pus.

Përdorni një pleh me një raport N-P-K prej rreth 5-10-10. Shmangni plehrat me azot të lartë që mund të prodhojnë bimë të harlisura me pak ose aspak fruta. Përdorni një pleh të tretshëm në ujë për domatet e rritura në kontejnerë.

Recommended: