2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Vaji i ullirit ka zëvendësuar praktikisht vajrat e tjerë në gatimin e shumë njerëzve për shkak të përfitimeve të tij shëndetësore. Me të vërtetë mund të jetë më e shëndetshme nëse e nxirrni vetë vajin e ullirit. Bërja e vajit të ullirit të bërë në shtëpi do të thotë gjithashtu se ju mund të kontrolloni se çfarë lloj ulliri përdoret, që do të thotë se mund ta përshtatni shijen që t'i përshtatet shijes tuaj. Jeni të interesuar të bëni vaj nga ullinjtë? Lexoni për të mësuar se si të shtypni vajin e ullirit.
Rreth përgatitjes së vajit të ullirit në shtëpi
Vaji i ullirit i prodhuar në mënyrë komerciale kërkon pajisje të mëdha dhe të personalizuara, por me pak investime, bërja e vajit të ullirit në shtëpi është e mundur. Ka disa mënyra për të bërë vaj nga ullinjtë në shtëpi, por bazat e nxjerrjes së vajit të ullirit mbeten të njëjta.
Së pari ju duhet të merrni ullinj të freskët qoftë nga ullinjtë tuaj ose nga ullinjtë e blerë. Vetëm sigurohuni që të mos përdorni ullinj të konservuar. Kur bëni vaj nga ullinjtë, fruti mund të jetë i pjekur ose i papjekur, jeshil ose i zi, megjithëse kjo do të ndryshojë profilin e shijes.
Pasi të keni marrë ullinjtë, fruti duhet të lahet mirë dhe të hiqet çdo gjethe, degëz ose mbeturina tjetër. Më pas, nëse nuk keni një shtypës ulliri (një pajisje disi e kushtueshme, por ia vlen nëse do ta bëni konstante nxjerrjen e vajit të ullirit), duhet t'i gërmoni ullinjtë duke përdorur një qershi qershie/ulliri, një detyrë që kërkon shumë kohë.
Tani është koha për argëtimin/punën e nxjerrjes së vajit të ullirit.
Si të shtypni vajin e ullirit
Nëse keni një shtypëse ulliri, gjithçka që duhet të bëni është t'i vendosni ullinjtë e larë në pres dhe voila, presa bën punën për ju. Nuk ka nevojë që fillimisht t'i therni ullinjtë. Nëse nuk keni shtypës, edhe një gur mulliri do të funksionojë bukur.
Nëse nxjerrja e ullinjve duket se është shumë punë, mund të përdorni çekiç për t'i grirë ullinjtë në një pastë të ashpër. Mbroni sipërfaqen tuaj të punës me mbështjellës plastik përpara se të filloni të thyeni.
Nëse nuk keni shtypës, vendosni ullinjtë pa koriza në një blender të cilësisë së mirë. Shtoni pak ujë të nxehtë por jo të vluar ndërsa përzieni për të ndihmuar në formimin e një paste të butë. Përziejeni me forcë pastën e ullirit me një lugë për disa minuta për të ndihmuar në nxjerrjen e vajit nga pulpa ose tuli.
Mbuloni përzierjen e ullirit dhe lëreni të qëndrojë për dhjetë minuta. Ndërsa pushon, vaji do të vazhdojë të dalë nga pasta e ullirit.
Nxjerrja e vajit të ullirit
Vendosni një kullesë, sitë ose chinois mbi një tas dhe lyeni me napë. Derdhni përmbajtjen e blenderit në napë. Mblidhni skajet dhe shtrydhni lëngjet nga të ngurta, vajin nga ullinjtë. Vendoseni leckën e djathit të grumbulluar në fund të kullesës dhe peshoni me diçka të rëndë ose vendosni një tas brenda kullesë sipër napës dhe mbusheni me fasule të thata ose oriz.
Pesha shtesë sipër napës do të ndihmojë në nxjerrjen e më shumë vajit. Çdo pesë deri në dhjetë minuta shtypni peshën për të çliruar më shumë vaj nga pasta e ullirit. Vazhdoni menxjerrje për 30 minuta.
Kur të përfundojë, hidhni purenë e vajit të ullirit. Duhet të keni vaj në tasin e parë. Lëreni të qëndrojë për disa minuta në mënyrë që uji më i rëndë të fundoset dhe vaji i ullirit të notojë lart. Përdorni një gjeldeti ose shiringë për të nxjerrë vajin.
Vendosni vajin në një enë qelqi me ngjyrë të errët dhe ruajeni në një zonë të ftohtë të thatë për dy deri në katër muaj. Përdoreni sa më shpejt të jetë e mundur megjithatë, pasi vaji i ullirit i bërë në shtëpi nuk ruhet për aq kohë sa prodhohet në treg.
Recommended:
Si t'i ruani ullinjtë – Këshilla për shërimin e ullinjve në shtëpi
Ullinjtë e pjekur janë një rostiçeri e shijshme ose shtesë në receta. Ka shumë mënyra për të kuruar ullinjtë. Mësoni si të ruani ullinjtë këtu
Çfarë është vaji i ullirit - Mësoni për përdorimet dhe përfitimet e vajit të ullirit
Sigurisht, ne dimë të përdorim vajin e ullirit me ushqimet, por a keni menduar ndonjëherë për përdorimet e tjera të vajit të ullirit? Vërtet, ka përdorime të tjera për vajin e ullirit. Artikulli i mëposhtëm përmban informacione se çfarë është saktësisht vaji i ullirit dhe si të përdoret vaji i ullirit përtej gatimit
A mund të rriten ullinjtë në zonën 6 - Mësoni rreth rritjes së pemëve të ullirit në kopshtet e zonës 6
Dëshironi të rritni ullinj por banoni në zonën 6 të USDA? A mund të rriten ullinjtë në zonën 6? Artikulli vijues përmban informacione rreth pemëve të ullirit të qëndrueshëm ndaj të ftohtit, veçanërisht pemëve të ullirit për zonën 6. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
Kontrollimi i marimangave të pemës së ullirit: Këshilla për trajtimin e marimangave të ullirit
Dëmtuesit e pemës së ullirit mund të jenë një problem i vërtetë, veçanërisht nëse jeni duke llogaritur që pema juaj të prodhojë shumë fruta. Marimangat e sythave të ullirit janë një nga këto probleme, megjithëse nuk është aq problem sa mund të mendoni. Mësoni më shumë këtu
Përdorimi i vajit të ricinit në kopsht - Mësoni rreth vajit të kastorit për kontrollin e dëmtuesve
Vaji i kastorit për përdorim në kopsht mund të zmbrapsë vullkanet, nishanet dhe ndoshta kafshët e tjera gërmuese dhe tunele, të tilla si armadillos. Përdorimi i vajit të kastorit si kontroll ndaj dëmtuesve është një metodë e nderuar nga koha dhe është jotoksike dhe e sigurt për fëmijët dhe kafshët shtëpiake. Klikoni këtu për të mësuar më shumë
