2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40
Francezët janë të njohur për kuzhinën e tyre të këndshme. Në Francë, njerëzit e marrin seriozisht ushqimin dhe shpesh e kultivojnë të tyren. Një potager francez është thjesht një mënyrë fantastike për të thënë kopsht kuzhinë. Për të krijuar tuajin, mbillni barishte dhe perime franceze nga Franca. Në një kohë të shkurtër do të jeni në gjendje të thoni mirë epétit ndërsa i shërbeni familjes tuaj.
Zhvillimi i një potager të vërtetë francez nuk ndryshon nga çdo kopsht tjetër, por duhet të përfshini disa perime klasike franceze. Ka shumë bimë për kuzhinën franceze, pasi vendi ka një shije të larmishme dhe aventurë gastronomike. Kuzhinierët e vërtetë francezë fokusohen në kuzhinën lokale të vendit, e cila duhet të jetë sa më e freskët. Për të imituar punën e tyre, të kesh bimët e tua për gatimin francez do të sjellë receta tradicionale në një ndjenjë të rritur në vend.
Fokus në barishtet franceze
Ndër bimët më të mira për kuzhinën franceze janë barishtet. Pa barishte nuk mund të provoni shijet e vërteta të një recete Franko. Një buqetë garni është një kombinim barishtesh që përdoret për të shijuar shumë pjata. Zakonisht përbëhet nga gjethe dafine, trumzë dhe majdanoz, por mund të përfshijë edhe barishte të tjera si rozmarina që do t'i sjellin dobi gjellës. Është një tufë e lidhur me barishte të shtuara në supa, zierje ose salca, ose mund t'i vendosni barishtet në një leckë djathi dhe t'i lini të piqen.në gjellë. Bimët e tjera të nevojshme në gatimin francez mund të jenë tansy, kervili, i shijshëm, livando, sherebela, rue, rigon dhe kopër.
Perime Franceze
Franca është e njohur për rajonet e saj, secila ka specialitetin e vet. Këtë mund ta shihni me verërat dhe djathrat e saj, por edhe me perimet e saj. Ndërsa format standarde janë në dispozicion, kultivarë të caktuar rriten në vende të përcaktuara dhe shpesh janë fitues çmimesh. Kur blini këto varietete, ato mund të shënohen me AOC (Appelation d'Origine Controlee). Ky është një nder i veçantë për cilësinë, shijen dhe pamjen e jashtëzakonshme.
- Coco de Paimpol-bean
- Cadours- hudhra
- Haricot Tarbais-bean
- Tomate de Marmande- domate
- Thjerrëza verte de Puy- thjerrëza jeshile
- Pomme de Terre de l'ile de Rey- patate
- Ndërsa këto janë perime tipike të Francës, ju nuk keni pse të keni këto varietete të caktuara. Ju gjithashtu duhet të keni:
- patate
- Fasule- si vargje ashtu edhe të thata
- Artichoke
- selino
- Karota
- Qepë
- hudhra
- Asparagus
- Celeriac
- Presh
- chard zviceran dhe zarzavate të tjera
- Rrepat
Bimë të tjera për Potager
Përveç perimeve dhe barishteve franceze, një potager do të ketë edhe lule dhe bimë të tjera. Lulet mbushin hapësira, zbukurojnë kopshtin dhe ofrojnë dekor për tryezën e ngrënies. Ata gjithashtu hahen shpesh dhe përdoren si garniturë. Bimët e ngrënshme si naturciumi, vjollca, kalendula, kumak, livanda dhe bizelet e ëmbla u japin shije dhe ngjyrë pjatave.
ThePotager është një kopsht mjaft informal i cili mund të përfshijë gjithashtu pemë frutore dhe shkurre. Të gjitha bimët për gatimin francez që do t'ju nevojiten duhet të mbushin kopshtin dhe të jenë të lehta për t'u aksesuar.
Recommended:
Çaj nga plehrat e barërave të këqija: Si të bëni çaj nga barërat e këqija për bimët
A e dini se mund të bëni një pleh nga barërat e këqija të nxjerra në kopshtin tuaj? Klikoni këtë artikull për të marrë informacion shtesë
Rritja e perimeve për shfaqje – Këshilla për shfaqjen e perimeve në panair
Qoftë një kopshtar fillestar apo me përvojë, shfaqja e perimeve në panair do të përmirësojë aftësitë tuaja të kopshtarisë dhe marketingut të perimeve. Mësoni më shumë këtu
Dizajni i Kopshtit Francez – Mbjellja e një Kopshti Vendor Francez
Të interesuar të mbjellësh një kopsht të fshatit francez? Klikoni këtë artikull për këshilla mbi bashkimin e rendit dhe kaosit së bashku për një dizajn të bukur me frymëzim francez
Çfarë janë bimët e perimeve dekorative - Përdorimi i perimeve dhe barishteve për gjethin e kontejnerëve
Mendoj se të gjitha perimet e mia janë të bukura, por, nëse do të më duhej të zgjidhja, cilat janë disa perime të bukura për ngjyrën dhe strukturën e gjetheve për t'i shtuar në një kopsht perimesh dekorative? Më mirë akoma, cilat prej tyre bëjnë ekzemplarë të mirë të kontejnerëve? Zbulojeni këtu
Bimërat e tarragonit francez - Si të rritet tarragon francez
Miku më i mirë i shefit të kuzhinës dhe barishte thelbësore në kuzhinën franceze, bimët e tarragonit francez janë jashtëzakonisht aromatike me një aromë të këndshme anise të ëmbël dhe aromë të ngjashme me atë të jamballit. Merrni këshilla në rritje këtu