Si të hani putrat e putrave: Përpunimi dhe përgatitja e frutit vendas të putrave

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Pupat e putrave janë fruta me shije tropikale me origjinë nga Amerika e Veriut. Ata nuk janë shumë të guximshëm, kështu që mund të mos i gjeni në oborrin e shtëpisë tuaj, por nëse i gjeni, bëni një byrek me fruta. Shijet e guximshme në frutat e putrave kombinohen për të bërë ëmbëlsira të shkëlqyera. Nëse jeni i ri në këtë frut, mësoni se si të përgatisni fruta të putrave për një shumëllojshmëri recetash të shijshme.

Pemët Pawpaw janë relativisht të vogla dhe gjenden si bimë nënkat në pyje. Bima është e qëndrueshme ndaj zonës 5 të Departamentit të Bujqësisë së Shteteve të Bashkuara, por nuk udhëton mirë, kështu që rrallë gjendet në supermarkete. Pyes veten se si të hani fruta të putrave? Epo, së pari ju duhet të merrni në dorë një ekzemplar të bukur të pjekur, ndoshta i disponueshëm vetëm në tregjet e fermerëve sezonalë.

Si të hani fruta pawpaw

Në zonat ku pemët rriten të egra, kërkimi i ushqimit për fruta të putrave mund të sjellë disa ekzemplarë. Megjithatë, kafshët e egra i duan frutat dhe ju duhet t'i rrahni ato deri në korrje. Nëse ndeshni me ndonjë frut, zgjidhni atë kur lëkura të ketë filluar të kthehet nga jeshile në të verdhë-kafe. Duhet të ketë një ndjesi të butë dhe përgjithësisht piqet në shtator. Ju mund ta hani putrën e papjekur, ashtu si një mollë, thjesht kini kujdes për farat e mëdha. Shija është e ngjashme me një banane, por me nota të vaniljes, mangos dhe agrumeve. Notat pas janë me lule dhe pak maja. Për të papërpunuarafruta, qëroni lëkurën dhe hani atë në mënyrë natyrale, duke shmangur farat e mëdha.

Si të Përgatisni Frutin Pawpaw

Ëmbëlsirë Pawpaw kërkon pak përgatitje frutash përpara se të përdoret në receta. Kur piqet, mishi i putrave është pothuajse një pure. Për të nxjerrë frutat, mund ta grini atë përmes një sitë e cila do të kapë farat dhe lëkurën. Pureja që rezulton është gati për t'u përdorur në çdo byrekë frutash ose ëmbëlsirë tjetër. Nëse e ruani tulin në frigorifer, ai oksidohet dhe merr ngjyrë kafe si banane. Shtoni pak lëng limoni për ta ndihmuar të ruajë ngjyrën. Edhe pureja ngrin bukur dhe mund ta shijoni me muaj të tërë. Shumica e ëmbëlsirave me putra bëhen pa gatuar, megjithëse funksionojnë mirë në produktet e pjekura.

Përdorimi Pawpaw

Kohët e fundit prodhuesit e birrës artizanale kanë përdorur putra për t'i dhënë shije pijeve të tyre. Kuzhinieri në shtëpi ka më shumë gjasa të përmbahet me smoothie, pudinga ose sherbet të ngrirë. Ëmbëlsira, biskotat dhe bukët e shpejtë janë gjithashtu receta të shkëlqyera për të përfshirë putrat. Edhe pse shumë receta nuk gatuhen, një klasik është byreku me fruta me putra.

• 1 filxhan sheqer
• 1/2 filxhan qumësht
• 1/2 filxhan krem i rëndë
• 2 vezë
• 1/4 lugë kripë
• 1-1/2 filxhan pure me putra

I gatuajini përbërësit në zjarr mesatar derisa të trashet, duke i përzier gjatë gjithë kohës për të parandaluar djegien dhe ngjitjen. Vendoseni në një guaskë byreku të papjekur. Shtoni sipër pecans sipas dëshirës dhe piqini derisa të mbarojë korja, rreth 30 minuta.