2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Kokrrat e melekuqes po rikthehen. Bima e melekuqes ka qenë një bimë ushqimore për shekuj, por në dekadat e fundit, prodhimi i bimëve ka rënë. Është një ushqim i zakonshëm në shumë vende si qull, miell, apo edhe një pije alkoolike. Melekuqe me kokrra gjithashtu bëhet shurup, megjithëse shurupi i misrit është një ëmbëlsues i mirë. Ka shumë përdorime të tjera të melekuqes jashtë një kulture ushqimore për njerëzit.
Çfarë është melekuqe?
Sorghu nuk gëzon aq popullaritet sot sa në vitet 1800. Më pas ishte një ëmbëlsues i rëndësishëm dhe shumë kuzhina e shfaqnin në recetat klasike. Vitet e fundit ka pasur më shumë interes për shkak të pronave të rëndësishme. Bima e melekuqes është një kulturë jugore në familjen e barit. Kërcelli i luleve piqet në nuancat e verdhë, të kuqe, kafe dhe kombinimet e secilës. Ky është melekuqe dyngjyrësh, një ushqim i pasur me lëndë ushqyese për njerëzit dhe kafshët.
A është melekuqe pa gluten?
Përveç përdorimit të tij si qull ose shurup, melekuqe është gjithashtu një foragjere ose ushqim i rëndësishëm për kafshët. Përdoret gjithashtu për të bërë etanol, në të njëjtën mënyrë si misri. Si ushqim për njerëzit, a është melekuqi pa gluten? Shumë konsumatorë po adoptojnë një mënyrë jetese pa gluten për shkak të alergjive ose preferencave dietike. Bima e Sorghum është një opsion pa gluten që po zhvillohet për të adresuar këto preferenca të reja. Përdoret njësoj si misri dhe madje mund të skuqet. Është e lartë në Bvitamina, fibra, hekur dhe magnez. Ai gjithashtu përmban më shumë proteina se misri ose orizi.
Rreth Bicolor melekuqe
Kjo kokërr e sigurt për celiak është rritur kryesisht në rajone të ngrohta. Bima është tolerante ndaj tokave të këqija dhe kushteve të thata. Dyngjyrëshi i melekuqes pritet si kulture drithërash ose si melekuqe e ëmbël, e përdorur në shurupe dhe ushqime të tjera. Bima është njëvjeçare me rritje të shpejtë, duke arritur 5 këmbë (1.5 m) ose më shumë. Gjethet janë të ngjashme me misrin dhe tufë lulesh është një thumba e grumbulluar e cila është e gjelbër kur piqet, por piqet në një larmi ngjyrash. Bima është e prerë, por gjithashtu rritet e egër në shumë rajone.
Përdorimet e melekuqe
Sorgum ka shumë përdorime. Në mjekësinë tradicionale, farat përdoreshin për një sërë sëmundjesh. Mjekësia moderne ka eksperimentuar me përdorimin e saj në trajtimin e kancerit dhe për të lehtësuar problemet e stomakut. Në rajonet e thata dhe të thata ku pemët janë të pakta, kashtë përdoret si lëndë djegëse. Mund të ushqehet me kafshë ose të kultivohet si foragjere. Sweet Sorghum shtypet për të lëshuar lëngun dhe bëhet shurup ose një lloj melase. Mielli i melekuqes është bima e bluar. Është mjaft i shkrifët, kështu që nëse zëvendësohet në një recetë, shtimi i frutave të tilla si mollë ose banane, ose çamçakëz xanthan përmirëson konsistencën. Mund të gatuhet si zëvendësues i orizit në një raport 3-1 me ujin. Shfaqja e farave është një rostiçeri e shijshme pa gluten.
Recommended:
Mjetet juridike në shtëpi për Poison Ivy – Trajtimi i një skuqjeje të dredhkës helmuese në shtëpi
Identifikimi i dredhkës helmuese dhe të kuptuarit se si të lehtësohen simptomat e saj mund të ndihmojë në reduktimin e përhapjes dhe shqetësimit që mund të shkaktojë. Mësoni më shumë këtu
Si të filloni kujdesin në shtëpi: Këshilla për pronarin fillestar në shtëpi
Të kuptuarit se si të filloni mbajtjen në shtëpi do t'i ndihmojë fillestarët ndërsa përparojnë drejt qëllimeve të tyre të vetë-mjaftueshmërisë. Mësoni më shumë këtu
Informacion për barin e melekuqes: Mësoni rreth farës së barit të melekuqes
A keni dëgjuar ndonjëherë për bimët e melekuqes? Në një kohë, melekuqe ishte një kulturë e rëndësishme dhe shërbente si zëvendësues i sheqerit për shumë njerëz. Çfarë është melekuqe dhe çfarë informacioni tjetër interesant për barin e melekuqe mund të gjejmë? Zbulojeni këtu
Rritja e kaktusit në shtëpi: Si të rritet një kaktus i moshuar
Nëse jeni duke kërkuar për një bimë shtëpiake me shumë karakter dhe personalitet, merrni parasysh rritjen e kaktusit të plakut. Artikulli vijues do të ndihmojë në rritjen e kësaj bime interesante kaktus në ambiente të mbyllura
Rritja e kamomilit: Si të rritet bari i kamomilit në shtëpi
Shumë njerëz betohen për çajin e kamomilit të rritur në shtëpi për të qetësuar nervat e tyre. Kjo barishte e gëzueshme mund t'i shtojë bukurinë edhe një kopshti. Rritja e kamomilit është e lehtë dhe ky artikull do t'ju ndihmojë
