Si të hani trëndafila - Merrni dozën tuaj ditore të vitaminës C me trëndafila

Përmbajtje:

Si të hani trëndafila - Merrni dozën tuaj ditore të vitaminës C me trëndafila
Si të hani trëndafila - Merrni dozën tuaj ditore të vitaminës C me trëndafila

Video: Si të hani trëndafila - Merrni dozën tuaj ditore të vitaminës C me trëndafila

Video: Si të hani trëndafila - Merrni dozën tuaj ditore të vitaminës C me trëndafila
Video: Përdorimi i vitaminave dhe dozat e rekomanduara 2024, Nëntor
Anonim

Pasi bien petalet nga trëndafilat, lulja lë pas ijeve. Ijet e trëndafilit janë zbukuruese, veçanërisht kur marrin një nuancë portokalli të artë. Vjelja e kofshëve të trëndafilit për çaj është shumë e zakonshme dhe ka një histori të gjatë të zhytur në traditë, por ju mund të hani edhe ijet. Ka shumë përfitime ushqyese të kofshëve të trëndafilit dhe shija të kujton një përgatitje agrume.

Ijet e trëndafilit formohen në shumë nga speciet tona, por kofshët rosa rugosa janë një nga më të mëdhenjtë dhe më të shijshmit. Ijet e trëndafilit të egër janë përdorur për shekuj në shumë receta. Ato mund të përdoren të freskëta ose t'i ruani kofshët e trëndafilit të tharë për kënaqësi jashtë sezonit. I pasur me vitamina dhe minerale, kofshët e trëndafilit shtojnë një aromë dhe shije të këndshme në recetat e përditshme.

Rreth Rosa Rugosa Hips

Ijet e trëndafilit janë vezorja e pjekur e lules së trëndafilit. Në thelb është një frut dhe është i popullarizuar me zogjtë dhe kafshët e tjera të egra. Shumë lloje trëndafilash prodhojnë ijë, të cilat ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë. Ijet e trëndafilit të egër janë disa nga më të mëdhenjtë dhe më të shijshmit. Trëndafilat hibridë janë lulëzues të përsëritur dhe duhet të jenë të vdekur për të nxitur më shumë lulëzime. Trëndafilat e egër dhe shkurre nuk janë kokëfortë, duke lejuar që ijet të zhvillohen. Ijet e pjekura janë portokalli në të kuqe, të shëndosha dhe të lëmuara kur janë gati për korrje. Ato janë të dobishme edhe për njerëzit. Fruti është i shijshëm, agrume dhe i lezetshëm. Frutimund të gatuhet ose të thahet për përdorime të ndryshme.

Përfitimet e trëndafilave

Ijet e trëndafilit quhen gjithashtu rosehall dhe janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C. Nuk është çudi, aroma e agrumeve që rrjedh nga ijet është e zakonshme në bimët me përmbajtje të lartë të vitaminës C. Ijet mund të ruhen, përdoren të freskëta ose të thara për çaj. Përgatitjet e zakonshme janë reçelrat, pelte, shurupi dhe puretë. Stina e vonë është koha për vjeljen e trëndafilave. Përdorni vetëm fruta që nuk janë ekspozuar ndaj pesticideve ose herbicideve. Lani dhe prisni frutat, më pas futini në ujë. Ky është një çaj i thjeshtë. Ose mund të shtoni fruta të tjera si mollët dhe sheqer të zier në një shurup të cilin mund ta kulloni. Reçelrat dhe pelte ndjekin një qasje të ngjashme me përgatitjet tradicionale të frutave.

Ifsh trëndafili të tharë

Pas vjeljes së trëndafilit, përdorni ato të freskëta ose ruajini për më vonë. Ruajtja e ijeve është një opsion, por ato gjithashtu mund të thahen. Lani dhe thani ijet, më pas thajini të tëra ose pritini në gjysmë. Përhapni ijet në ekrane ose përdorni një dehidratues ose furrë në një mjedis shumë të ulët. Sigurohuni që ato të jenë plotësisht të thata përpara se t'i ruani për të parandaluar formimin e mykut. Mund t'i ruani ashtu siç janë, ose mund t'i bluani në një llaç dhe shtypës ose pajisje tjetër. Zhyt ijet e thara në një top çaji për çaj të freskët dhe të lezetshëm në çast.

Recommended: