Informacion se kur të korrni fasulet
Informacion se kur të korrni fasulet

Video: Informacion se kur të korrni fasulet

Video: Informacion se kur të korrni fasulet
Video: Mënyra si i gatuani fasulet është e gabuar, ja çfarë të bëni qe t’i zieni brenda orës 2024, Nëntor
Anonim

Rritja e fasuleve është e lehtë, por shumë kopshtarë pyesin veten, "kur i zgjidhni fasulet?" Përgjigja për këtë pyetje varet nga lloji i fasules që po rritni dhe si dëshironi t'i hani ato.

Vjelja e fasuleve

Fasulet jeshile, dylli, shkurret dhe bishtajat i përkasin të gjitha këtij grupi. Koha më e mirë kur të zgjidhni fasulet në këtë grup është kur ato janë ende të reja dhe të buta dhe para se farat brenda të jenë dukshëm të dukshme kur shikoni në bisht.

Nëse prisni shumë gjatë për të mbledhur fasulet e para, qoftë edhe për një ose dy ditë, fasulet do të jenë të forta, të trasha, të drunjta dhe me fije. Kjo do t'i bëjë ato të papërshtatshme për tryezën tuaj të darkës.

Vjelja e fasuleve guackë për bishtaja

Fasulet me guaskë, të tilla si fasulet e veshkave, të zeza dhe fasulet, mund të korren si fasulet dhe të hahen në të njëjtën mënyrë. Koha më e mirë kur të zgjidhni fasulet për t'i ngrënë si fasulet është kur ato janë ende të reja dhe të buta dhe para se farat brenda të jenë dukshëm të dukshme kur shikoni kokrrën.

Vjelja e fasuleve guackë si fasule të buta

Ndërsa fasulet me guaskë mblidhen shpesh të thata, nuk keni nevojë domosdoshmërisht të prisni që ato të thahen përpara se të shijoni vetë fasulet. Korrja e fasuleve kur ato janë të buta ose "të gjelbra" është krejtësisht në rregull. Koha më e mirë kur të zgjidhni fasulet për këtë metodë është pasfasulet brenda janë zhvilluar dukshëm, por përpara se bishtaja të jetë tharë.

Nëse i zgjidhni fasulet në këtë mënyrë, sigurohuni që t'i gatuani tërësisht fasulet, pasi shumë fasule me guaskë përmbajnë një kimikat që mund të shkaktojë gaz. Ky kimikat shpërbëhet kur fasulet gatuhen.

Si të korrni dhe thani fasulet

Mënyra e fundit për të korrur fasulet me guaskë është që t'i zgjidhni fasulet si fasule të thata. Për ta bërë këtë, lërini fasulet në hardhi derisa bishtaja dhe fasulja të jenë tharë dhe të forta. Pasi fasulet të jenë tharë, ato mund të ruhen në një vend të thatë e të freskët për shumë muaj apo edhe vite.

Recommended: