Mësoni si dhe kur të korrni brokolin

Përmbajtje:

Mësoni si dhe kur të korrni brokolin
Mësoni si dhe kur të korrni brokolin

Video: Mësoni si dhe kur të korrni brokolin

Video: Mësoni si dhe kur të korrni brokolin
Video: Nëse doni që brokolit t’i merrni vitaminat, mësoni ta zieni siç duhet 2024, Nëntor
Anonim

Rritja dhe korrja e brokolit është një nga momentet më shpërblyese në kopshtin e perimeve. Nëse keni qenë në gjendje t'i jepni foshnjë brokolit tuaj gjatë motit të nxehtë dhe e keni mbajtur atë që të mos mbështillet, tani po shikoni disa koka brokoli të formuara mirë. Ju mund të pyesni veten se kur të zgjidhni brokolin dhe cilat janë shenjat që brokoli është gati për korrje? Lexoni për më shumë informacion se si të korrni brokoli.

Shenjat që brokoli është gati për korrje

Mbjellja dhe korrja e brokolit ndonjëherë janë pak të ndërlikuara, por ka disa shenja që mund t'i kërkoni që do t'ju tregojnë nëse brokoli juaj është gati për t'u korrur.

Ka një kokë – Shenja e parë se kur duhet korrur brokoli është më e dukshme; duhet të kesh kokën fillestare. Koka duhet të jetë e fortë dhe e shtrënguar.

Madhësia e kokës – Koka e brokolit zakonisht do të jetë 4 deri në 7 inç (10 deri në 18 cm.) e gjerë kur të jetë koha për të korrur brokolin, por mos e bëni vazhdo në madhësi vetëm. Madhësia është një tregues, por sigurohuni që të shikoni edhe shenjat e tjera.

Madhësia e luleve - Madhësia e luleve individuale ose sythave të luleve është treguesi më i besueshëm. Kur lulet në skajin e jashtëm të kokës të kenë madhësinë e kokës së një ndeshjeje, atëherë jumund të fillojë të korrë brokoli nga ajo bimë.

Ngjyra - Kur kërkoni për shenja se kur duhet të zgjidhni brokoli, kushtojini vëmendje ngjyrës së luleve. Ata duhet të jenë të gjelbër të thellë. Nëse shihni qoftë edhe një nuancë të verdhë, lulet kanë filluar të lulëzojnë ose të rrufejnë. Mblidhni brokolin menjëherë nëse kjo ndodh.

Si të korrni brokoli

Kur koka juaj e brokolit të jetë gati për korrje, përdorni një thikë të mprehtë dhe prisni kokën e brokolit nga bima. Prisni kërcellin e kokës së brokolit 5 inç (12,5 cm.) ose më shumë poshtë kokës, më pas hiqeni kokën me një prerje të shpejtë. Përpiquni të shmangni sharrimin në kërcell, pasi kjo mund të shkaktojë dëmtime të panevojshme në bimë dhe të prishë shanset tuaja për korrje anësore më vonë.

Pasi të keni korrur kokën kryesore, mund të vazhdoni të korrni filizat anësore nga brokoli. Këto do të rriten si koka të vogla në anën ku ishte koka kryesore. Duke parë madhësinë e luleve, mund të dalloni se kur këto filiza anësore janë gati për korrje. Thjesht pritini pasi të bëhen gati.

Tani që dini si të korrni brokoli, mund t'i prisni kokat brokolit tuaj me besim. Mbjellja dhe vjelja e duhur e brokolit mund ta vendosë këtë perime të shijshme dhe ushqyese në tryezën tuaj direkt nga kopshti juaj.

Recommended: