Vjelja e qepëve - Kur dhe si të korrni qepët
Vjelja e qepëve - Kur dhe si të korrni qepët

Video: Vjelja e qepëve - Kur dhe si të korrni qepët

Video: Vjelja e qepëve - Kur dhe si të korrni qepët
Video: Si te mbjellim Qepet 2024, Dhjetor
Anonim

Përdorimi i qepëve për ushqim daton më shumë se 4000 vjet. Qepët janë perime të njohura të sezonit të ftohtë që mund të kultivohen nga farat, grupet ose transplantet. Qepa është një kulturë e lehtë për t'u rritur dhe menaxhuar, e cila kur korret siç duhet, mund të sigurojë një bazë kuzhine gjatë vjeshtës dhe dimrit.

Suksese në korrjen e qepëve

Suksesi juaj në korrjen e qepëve do të varet nga mbjellja dhe kujdesi i duhur gjatë gjithë sezonit të rritjes. Mbillni qepë sapo të punohet kopshti. Toka e pasur, lagështia e qëndrueshme dhe temperaturat e ftohta ndihmojnë në zhvillimin e llambave. Është më mirë të krijoni kodra për qepët që do të përdoren për qepët e njoma, por mos i ngrini ato që do të përdoren për llamba.

Kur të korrni qepët

Përveç mbjelljes së mirë, duhet të dini se kur duhet të korrni qepët për shijen më të mirë. Mblidhni majat për qepët e njoma sapo të arrijnë 6 inç (15 cm.) lartësi. Sa më gjatë të prisni për të korrur majat e gjelbra, aq më të forta bëhen ato.

Çdo llambë që ka bulona ose formuar kërcell lulesh, duhet të tërhiqet dhe përdoret menjëherë; ato nuk janë të mira për ruajtje.

Koha e vjeljes së qepës me llamba mund të fillojë kur majat e qepëve bien natyrshëm dhe marrin ngjyrë kafe. Kjo është zakonisht 100 deri në 120 ditë pas mbjelljes, në varësi të kultivarit. Qepëkoha e korrjes duhet të jetë herët në mëngjes kur temperaturat nuk janë shumë të nxehta.

Si të korrni qepët

Të dini se si të korrni qepët është gjithashtu e rëndësishme, pasi nuk dëshironi të dëmtoni bimët ose llambat e qepëve. Tërhiqni ose gërmoni me kujdes qepët nga toka me majat e paprekura. Shkundni butësisht dheun rreth llambave.

Tharrja dhe ruajtja e llambave të qepës

Pas korrjes, bëhet i nevojshëm ruajtja e llambave të qepëve. Qepët duhet së pari të thahen para se të ruhen. Për të tharë qepët, shpërndajini ato në një sipërfaqe të pastër dhe të thatë në një vend të ajrosur mirë, si një garazh ose një kasolle.

Qepët duhet të kurohen për të paktën dy deri në tre javë ose derisa pjesa e sipërme e qafës të thahet plotësisht dhe lëkura e jashtme e qepës të bëhet paksa e freskët. Pritini majat brenda një inç (2,5 cm.) pasi të ketë përfunduar tharja.

Ruani qepët e thata në një shportë teli, arkë ose qese najloni në një vend ku temperatura është midis 32 dhe 40 F. (0-4 C.). Nivelet e lagështisë duhet të jenë midis 65 dhe 70 përqind për rezultate më të mira. Nëse vendi është shumë i lagësht, mund të ndodhë kalbja. Shumica e qepëve mund të ruhen deri në tre muaj nëse thahen dhe ruhen siç duhet.

Recommended: