Ensete Ventricosum Cultivation - Mësoni rreth bimëve të bananeve të rreme

Përmbajtje:

Ensete Ventricosum Cultivation - Mësoni rreth bimëve të bananeve të rreme
Ensete Ventricosum Cultivation - Mësoni rreth bimëve të bananeve të rreme

Video: Ensete Ventricosum Cultivation - Mësoni rreth bimëve të bananeve të rreme

Video: Ensete Ventricosum Cultivation - Mësoni rreth bimëve të bananeve të rreme
Video: Abysinnian Banana - Ensete ventricosum 2024, Nëntor
Anonim

Të njohura nga një mori emrash në varësi të vendit ku kultivohet, bimët e bananeve të rreme Ensete janë një kulturë e rëndësishme ushqimore në shumë pjesë të Afrikës. Kultivimi Ensete ventricosum mund të gjendet në vendet e Etiopisë, Malavi, në të gjithë Afrikën e Jugut, Kenia dhe Zimbabve. Le të mësojmë më shumë për bimët e bananeve të rreme.

Çfarë është banania e rreme?

Një kulturë e vlefshme ushqimore, kultivimi Ensete ventricosum ofron më shumë ushqim për metër katror se çdo drithë tjetër. Të njohura si "banane e rreme", bimët e bananeve të rreme Ensete duken njësoj si emrat e tyre, vetëm më të mëdha - 39 këmbë (12 m.) të larta, me gjethe që janë më të ngritura dhe fruta të pangrënshme. Gjethet e mëdha janë në formë heshte, të renditura në një spirale dhe janë të gjelbra të ndezura të goditura me një brinjë të kuqe të mesme. "Trungu" i bimës së bananes së rreme Ensete është në të vërtetë tre seksione të veçanta.

Pra, për çfarë përdoret banania e rreme? Brenda këtij trungu ose "pseudo-rrjedhës" me trashësi metër shtrihet produkti kryesor i dhjamit me niseshte, i cili pulpohet dhe më pas fermentohet ndërsa groposet nën tokë për tre deri në gjashtë muaj. Produkti që rezulton quhet "koço", i cili është paksa si bukë e rëndë dhe hahet me qumësht, djathë, lakër, mish dhe/ose kafe.

Bimët e bananeve të rreme Ensete që rezultojnë sigurojnë jo vetëm ushqim, porfibra për të bërë litarë dhe dyshekë. Banania e rreme ka gjithashtu përdorime medicinale në shërimin e plagëve dhe thyerjeve të kockave, duke i mundësuar ato të shërohen më shpejt.

Informacion shtesë rreth bananes së rreme

Kjo kulturë bazë tradicionale është shumë rezistente ndaj thatësirës dhe në fakt, mund të jetojë deri në shtatë vjet pa ujë. Kjo siguron një burim të besueshëm ushqimi për njerëzit dhe siguron asnjë periudhë uria gjatë thatësirës. Ensete i duhen katër deri në pesë vjet për të arritur maturimin, prandaj, mbjelljet ndërrohen për të mbajtur një korrje të disponueshme për çdo sezon.

Ndërsa Ensete e egër prodhohet nga shumimi i farës, kultivimi i Ensete ventricosum ndodh nga thithësit, me deri në 400 thithës të prodhuar nga një bimë nënë. Këto bimë kultivohen në një sistem të përzier duke ndërthurur kokrra si gruri dhe elbi ose melekuqe, kafeja dhe kafshët me kultivimin Ensete ventricosum.

Roli i Ensete në bujqësinë e qëndrueshme

Ensete vepron si një bimë pritëse për kultura të tilla si kafeja. Bimët e kafesë mbillen në hijen e Ensete dhe ushqehen nga rezervuari i madh i ujit të bustëve të saj fijor. Kjo krijon një marrëdhënie simbiotike; një fitore/fitore për fermerin e një kulture ushqimore dhe kulture parash në një mënyrë të qëndrueshme.

Megjithëse një bimë ushqimore tradicionale në shumë pjesë të Afrikës, jo çdo kulturë atje e kultivon atë. Futja e tij në më shumë nga këto zona është jashtëzakonisht e rëndësishme dhe mund të jetë çelësi për sigurinë ushqimore, për të nxitur zhvillimin rural dhe për të mbështetur përdorimin e qëndrueshëm të tokës.

Si një kulturë kalimtare që zëvendëson specie të tilla të dëmshme për mjedisin siEukalipt, bima Ensete shihet si një ndihmë e madhe. Ushqimi i duhur është i nevojshëm dhe është treguar se nxit nivele më të larta arsimimi, shëndeti sigurisht dhe prosperitet të përgjithshëm.

Recommended: