2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Doni të zgjeroni kopshtin tuaj të perimeve? Një perime e lezetshme, e shijshme me rrënjë, e mbledhur nga bimët selino, thjesht mund të jetë bileta. Nëse po e lexoni këtë nga diku në Amerikën e Veriut, është shumë e mundur që nuk keni provuar apo parë kurrë rrënjë selino. Pra, çfarë është selino dhe ku rritet selino? Lexo për të mësuar më shumë.
Ku rritet selino?
Kultivimi dhe korrja e selinosë ndodh kryesisht në Evropën veriore dhe në të gjithë rajonin e Mesdheut. Rritja e selinos ndodh gjithashtu në Afrikën e Veriut, Siberi dhe Azinë Jugperëndimore dhe madje minimalisht në Amerikën e Veriut, ku kultivari 'Diamant' ka shumë të ngjarë të kultivohet. Bima është autoktone e Mesdheut dhe ka qenë prej kohësh një perime e njohur me rrënjë në një shumëllojshmëri kuzhinash evropiane.
Çfarë është Celeriac?
Megjithëse gjethet janë të ngrënshme, bimët selino rriten për rrënjën e tyre mjaft të madhe ose hipokotilet e tyre, të cilat mund të korrren kur llamba është me madhësi rreth 4 inç (10 cm.) në diametër. Më e vogël është më mirë në këtë rast, pasi rrënja më e madhe tenton të bëhet e fortë dhe më e vështirë për t'u trajtuar - qërimi dhe prerja, domethënë. Rrënja përdoret ose e papërpunuar ose e gatuar dhe ka shije të ngjashme me kërcellin e zakonshëm të selinos së varietetit të kopshtit me të cilin ndan.disa prejardhje.
Celeriac, Apium graveolens var. rapaceum, shpesh përmendet edhe si rrënjë selino, selino me pullë, selino me rrënjë rrepë dhe selino gjermane. Bimët e selinos janë të qëndrueshme ndaj ftohjes dhe vetë rrënja ka një jetë të gjatë ruajtjeje prej rreth tre deri në katër muaj, me kusht që të ruhet midis 32 dhe 41 F. (0-5 C.) me kushte lagështie dhe gjethet të hiqen. Pavarësisht se është një perime me rrënjë, selinoja përmban relativisht pak niseshte, midis 5 dhe 6 për qind ndaj peshës.
Celeriac, një pjesëtar i familjes së majdanozit (Umbelliferae), mund të hahet i prerë në feta, i grirë, i pjekur, i zier, i zbardhur dhe është veçanërisht sublim i bërë pure patate. Pjesa e jashtme e rrënjës është me kapak, në ngjyrë kafe dhe duhet të qërohet për të zbuluar brendësinë e bardhë brilante përpara përdorimit. Edhe pse të kultivuara për rrënjë të shijshme, bimët e selinos janë një shtesë e këndshme për kopshtin me gjeth të gjelbër pranveror që është kryesisht rezistent ndaj dëmtuesve.
Rritja e selinosë
Celeriac kërkon rreth 200 ditë deri në maturim dhe mund të mbillet në zonat e rritjes USDA 7 dhe më të ngrohta në topa të lehta me kullim të mirë me një pH midis 5.8 dhe 6.5. Mbillni farat në fillim të pranverës në një kornizë të ftohtë ose në ambiente të mbyllura katër deri në gjashtë javë para transplantimit. Selino mund të mbillet edhe në verë për një korrje dimërore ose pranverore në disa zona.
Farës do të duhen rreth 21 ditë për të mbirë. Pasi fidanët të jenë 2 deri në 2 ½ inç të gjatë (5-6 cm.), transplantojeni në kopsht në një zonë me diell, të ndarë 6 inç (15 cm.) me 24 inç (61 cm.), dy javë përpara mesatares ngrica e fundit e dimrit. Ose mulchmbi ato me kashtë ose gjethe për të mbrojtur rrënjën ose për t'i vendosur transplantet në një kodër.
Plehëroni dhe monitoroni ujitjen e bimëve. Madhësia e rrënjës rrezikohet nga stresi, si thatësira, por është më tolerante ndaj ngricave të lehta se sa homologu i saj i selinos.
Vjelja e selinos
Rrënja e selinosë mund të korret më së shumti në çdo kohë, por siç u përmend është më e lehtë për t'u menaxhuar kur rrënja është në anën më të vogël. Selino ka shije maksimale pas ngricës së parë në vjeshtë dhe mund të lihet të lëngojë në kopsht për të korrur sipas nevojës.
Ka disa varietete si p.sh.:
- Celeriac Giant Prague (aka Praga)
- Pragë e qetë
- Pragë e madhe e qetë
- Monark
- Brilliant
Rrënjët me përmasa të ndryshme dhe kohët e vjeljes (nga 110-130 ditë) janë të disponueshme nga varietetet gjenerike në ato të trashëgimisë.
Recommended:
Çfarë është plaga e vonë e selinos - Njohja e plagës së vonë në bimët e selinos
Sëmundja e plagës së vonë në selino është një sëmundje e rëndë kërpudhore që prek të korrat e selinosë në mbarë botën. Sëmundja është më shqetësuese gjatë motit të butë dhe të lagësht, veçanërisht gjatë netëve të ngrohta dhe të lagështa dhe është shumë e vështirë për t'u kontrolluar. Klikoni këtu për më shumë informacion
Çfarë janë krimbat e selinos - Mësoni rreth përdorimit të selinos si bimë pritëse për fluturat
A do t'ju habisë të mësoni se krimbat në bimët tuaja të selino janë vemjet e fluturës së zezë të bisht dallëndyshe? Në këtë artikull, do të mësoni më shumë se si t'i trajtoni këto krijesa interesante në kopsht
Udhëzime për mbjelljen e selinos - Mësoni rreth thellësisë dhe hapësirës së bimëve për selino
Përveç kërkesave për temperaturën, duhet të dini se sa larg mbjelljes së selinos, nevojat e saj për ndriçim, preferencat e tokës, kërkesat për ujë dhe udhëzime të tjera për mbjelljen e selinos. Ky artikull i mëposhtëm do të ndihmojë në ndarjen e duhur të bimëve të selino
Lloje të ndryshme të selino - Mësoni rreth varieteteve të bimëve të selino
Shumica prej nesh janë të njohur me selino me kërcell, por a e dini se ka varietete të tjera bimore selino? Nëse po kërkoni të zgjeroni repertorin tuaj të selinos, mund të pyesni veten për varietetet e tjera të selino. Zbuloni në këtë artikull
Informacion rreth kërcellit të selinos - Pse është selino ime zgavër brenda
Edhe me përkëdhelje të kujdesshme, selino është e prirur për të gjitha llojet e kushteve. Një mjaft e zakonshme është selino që është e zbrazët. Çfarë i shkakton kërcellet e zgavra të selinosë dhe çfarë problemesh të tjera mund të hasni me bimët e selinos? Zbulojeni këtu
