Lemongrass Overwintering - Përgatitja e Limongrass për Dimër

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Lemongrass (Cymbopogon citratus) është një bimë shumëvjeçare e butë që rritet ose si bar dekorativ ose për përdorimet e tij në kuzhinë. Duke pasur parasysh se bima është vendase në rajone me sezone të gjata e të nxehta të rritjes, mund të pyesni veten, "a është e qëndrueshme dimri i limonit?" Lexo për të mësuar më shumë.

A është i fortë dimri i limonit?

Përgjigja për këtë është se në të vërtetë varet nga rajoni ku jetoni. Siç u përmend, bima lulëzon gjatë sezoneve të gjata dhe të nxehta të rritjes dhe nëse ju ndodh që jetoni në një zonë me këto kushte dhe dimër shumë të butë, padyshim që do të vazhdoni të rritni bar limoni në muajt e dimrit.

Temperaturat duhet të qëndrojnë vazhdimisht mbi 40 gradë F. (4 C). Thënë kështu, shumica prej nesh do të duhet të marrin disa masa paraprake kur të përgatisin bar limoni për dimër.

Bimët e limonit për dimërim

E rritur për gjethet e saj me gjemba 2 deri në 3 këmbë (0,6-1 m.) aromatike me aromën e limonit, bari i limonit ka nevojë për shumë hapësirë për rritje. Një grumbull i vetëm do të rritet lehtësisht në një bimë 2 këmbë (0,6 m.) e gjerë në një sezon të vetëm rritjeje.

Rritja e barit të limonit në dimër është e mundur vetëm kur ata muaj janë jashtëzakonisht të butë me luhatje të vogla të temperaturës. Kur dimëroni barin e limonit në klimat e freskëta,mund të jetë e mençur të rritet bima në kontejnerë. Këto më pas mund të zhvendosen lehtësisht në një zonë të mbrojtur gjatë muajve të dimrit.

Përndryshe, për të mbrojtur bimët e rritura direkt në kopsht, kujdesi dimëror i limonit duhet të përfshijë ndarjen e tyre përpara fillimit të temperaturave të ftohta. Vendosini ato në vazo dhe futini brenda për të dimëruar deri në sezonin tjetër, kur ato mund të mbillen sërish jashtë.

Një bimë delikate, bari i limonit përhapet lehtësisht nëpërmjet prerjeve të kërcellit ose, siç u përmend, ndarjeve. Në fakt, bari i limonit i blerë nga seksioni i produkteve të dyqaneve ushqimore lokale shpesh mund të rrënjoset.

Bimët e kontejnerëve duhet të vendosen në vazo në enë me vrima adekuate kullimi dhe të mbushen me një përzierje toke të përgatitur me cilësi të mirë. Kur rriteni jashtë, vendoseni në një zonë me diell të plotë dhe ujë sipas nevojës, por kujdesuni që të mos ujisni shumë, gjë që mund të çojë në kalbjen e rrënjëve. Plehëroni barin e limonit çdo dy javë me një ushqim të lëngshëm të gjithanshëm. Para ngricës së parë, zhvendosni bimët brenda në një zonë me dritë të ndritshme për kujdesin e dimrit të limonit. Vazhdoni të ujisni sipas nevojës, por zvogëloni plehrat gjatë këtyre muajve të freskët derisa të jetë koha për t'i nxjerrë bimët përsëri jashtë në pranverë.

Mblidhni sa më shumë bimë që të jetë e mundur për përdorim të mëvonshëm nëse nuk keni një hapësirë të përshtatshme të brendshme për rritjen e barit të limonit gjatë dimrit. Gjethet mund të priten dhe përdoren të freskëta ose të thara për përdorim në të ardhmen, ndërsa pjesa e brendshme e bardhë e butë më e dëshirueshme duhet të përdoret e freskët kur shija e saj është në kulmin e saj. Pjesët e jashtme të forta mund të përdoren për t'i dhënë shije limoni supave ose çajrave, ose mund të thahen për t'i shtuar aroma aromatike.pourri.

Limon i freskët mund të mbahet në frigorifer për 10 deri në 14 ditë i mbështjellë me një peshqir letre të lagur ose mund të vendosni ta ngrini. Për të ngrirë barin e limonit, lajeni, priteni dhe copëtoni. Më pas mund të ngrihet menjëherë në një qese plastike të rimbyllshme ose të ngrihet fillimisht me një sasi të vogël uji në tabaka me kuba akulli dhe më pas të transferohet në qese plastike të rimbyllshme. Bari i limonit i ngrirë do të ruhet për të paktën katër deri në gjashtë muaj dhe do t'ju lejojë një dritare më të gjatë për të përdorur këtë shtesë të lezetshme dhe të shijshme limoni.