Këshilla për rritjen e kungujve Delicata - Mësoni se si të Rritni Kunguj Delicata

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Kungulli dimëror Delicata është pak më ndryshe nga varietetet e tjera të kungujve dimëror. Ndryshe nga emri i tyre, kungulli dimëror rritet në kulmin e stinës së verës dhe korret në vjeshtë. Ata kanë tendencë të kenë një lëkurë të fortë dhe, për këtë arsye, mund të ruhen për përdorim në të ardhmen në një zonë të freskët dhe të thatë për muaj të tërë. Çfarë e bën kaq të veçantë kungujt e dimrit Delicata?

Informacion për kungull delicata

Të gjitha kungujt e dimrit janë anëtarë të familjes së kungujve, e cila gjithashtu pretendon tranguj dhe kunguj të njomë midis anëtarëve të saj. Shumica e varieteteve ndahen në tre grupe speciesh:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Maxima Cucurbita

Kungulli i dimrit Delicata është një anëtar i C. pepo dhe është një varietet relativisht i vogël i kungujve dimëror.

Informacione shtesë për kungujt Delicata na tregojnë se kjo varietet trashëgimie u prezantua në vitin 1891. Ashtu si me shumicën e kungujve të dimrit, fruti i Delicata rritet më së shpeshti në një hardhi, megjithëse ka edhe një varietet me shkurre.

Fruti i tij ka ngjyrë kremi me vija jeshile, të zgjatur dhe rreth 3 inç (7,5 cm.) i gjerë dhe 6 inç (15 cm.) i gjatë. Mishi i brendshëm është i verdhë i zbehtë dhe shijon shumë si një patate e ëmbël dhe është brendanë fakt, nganjëherë referuar si kungull me patate të ëmbël ose kungull kikiriku. Ndryshe nga varietetet e tjera të kungujve dimëror, lëkura e Delicata është e butë dhe e ngrënshme. Kjo lëkurë e butë redukton disi kohën e ruajtjes në krahasim me varietetet e forta si Butternut ose Acorn.

Nëse kjo tingëllon intriguese, atëherë me siguri dëshironi të dini se si të rritni kungullin tuaj Delicata.

Si të rritet kungull delicata

Bimët e kungujve Delicata kanë një sezon të shkurtër rritjeje dhe piqen brenda 80-100 ditëve. Ato mund të mbillen drejtpërdrejt ose të mbillen në ambiente të mbyllura për transplantim të mëvonshëm. Bimët do të arrijnë një lartësi prej 10-12 inç (25,5 deri në 30,5 cm.) me një shtrirje 24-28 inç (61 deri në 71 cm.).

Kur rritni kungull Delicata, zgjidhni një pamje që do të marrë diell të plotë. Cornell Bush Delicata kërkon vetëm 0,5 metra katrorë hapësirë kopshti, por nëse kultivoni kunguj Delicata, lini të paktën 20 këmbë katrorë (2 m katror) hapësirë.

Gërmoni një shtresë plehrash 3 inç (7,5 cm.) në tokë. Me këtë tokë të ndryshuar, krijoni një tumë të rrumbullakët me majë të sheshtë, një këmbë katrore (0,1 m2). Sapo temperaturat e ditës janë rregullisht mbi 70 F. (21 C) për pesë deri në shtatë ditë të njëpasnjëshme, është koha për të mbjellë kungullin tuaj të dimrit Delicata.

Vendosni në mënyrë të barabartë pesë farat Delicata dhe shtypini ato në tokë në një thellësi prej 1 inç (2,5 cm.). Mbulojeni lehtë me tokë dhe uleni. Uji në fara derisa tuma të ngjyhet. Mbajeni tumën me lagështi derisa të dalin fidanët. Sapo grupi i parë i gjetheve të arrijë 2 inç (5 cm.) i gjatë, hiqni dhe hidhni të gjitha bimët përveç tre. Vazhdoni lotimin sipas nevojës përmuajin e ardhshëm, sa herë që të thahet sipërfaqja e tokës (2,5 cm.). Pas kësaj, ujisni thellë vetëm kur 2 inç (5 cm.) e sipërme e tokës është tharë.

Për të shtypur rritjen e barërave të këqija dhe për të ruajtur nivelet e lagështisë, shpërndani 2 inç (5 cm.) mulch në një rreth 2 këmbë (0,5 m.) rreth bimëve Delicata. Kur bimët arrijnë 6-8 inç (15 deri në 20,5 cm.) të larta, shpërndani një shtresë pleh organik të vjetër ose plehrash të pasur 1 inç (2,5 cm.) thellë nga 4 inç (10 cm.) gjerësi rreth bimëve dhe pastaj përsëri kur sythat e parë po mbushen, pak para se të lulëzojnë.

Mbajeni zonën pa barërat e këqija dhe inspektoni bimën për myk pluhur dhe hiqni pjesët e prekura. Zgjidhni insektet nga frutat ose për infektime më të mëdha, aplikoni piretrinë sipas udhëzimeve të prodhuesit.

Vjelja e kungujve Delicata

Me aromën e saj të shijshme dhe lëvozhgën e ngrënshme, Delicata është ideale për mbushje ose prerje dhe pjekje. Me një gamë të tillë përdorimesh, do t'ju pështyjë që të mbërrijë korrja e kungujve Delicata. Për të testuar gatishmërinë Delicata, shtypni një thon në lëkurë. Kur lëkura është e fortë, hiqni frutin nga bima me gërshërë krasitjeje, duke mbajtur rreth 2 inç (5 cm.) të hardhisë ngjitur.

Megjithëse jeta e saj e ruajtjes është pak më e shkurtër se varietetet me lëkurë të fortë, Delicata mund të ruhet për rreth tre muaj në temperaturën e dhomës në një zonë të freskët dhe të thatë (50-55 F./10-12 C). Ose, frutat mund të ngrihen. Thjesht gatuajeni kungullin derisa të zbutet, hiqni mishin dhe paketoni dhe etiketoni në qese ngrirëse. Kjo do të zgjasë kohëzgjatjen që ju duhet për të shijuar këtë kungull të shijshëm të trashëgimisëshumëllojshmëri.