2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Nëse ndjek tregun lokal të fermerëve, pa dyshim do të përfundoni duke gjetur atje diçka që nuk e keni ngrënë kurrë; ndoshta as që keni dëgjuar ndonjëherë. Një shembull i kësaj mund të jetë perimet me rrënjë scorzonera, e njohur gjithashtu si salsify e zezë. Çfarë është rrënja scorzonera dhe si rritet salsify e zezë?
Çfarë është Scorzonera Root?
Gjithashtu i referuar zakonisht si salsify e zezë (Scorzonera hispanica), perimet me rrënjë scorzonera mund të quhen gjithashtu bima e perimeve të zeza të perimeve, rrënjë gjarpëri, salsify spanjolle dhe bari i nepërkës. Ajo ka një rrënjë të gjatë, me mish, shumë të ngjashme me atë të salsify, por e zezë në pjesën e jashtme me mish të brendshëm të bardhë.
Megjithëse e ngjashme me salsify, scorzonera nuk ka lidhje taksonomike. Gjethet e rrënjës së scorzonera janë gjemba, por në strukturë më të imët se sa salsify. Gjethet e saj janë gjithashtu më të gjera dhe më të zgjatura, dhe gjethet mund të përdoren si zarzavate sallate. Perimet me rrënjë Scorzonera janë gjithashtu më të fuqishme se homologët e tyre, salsify.
Në vitin e tij të dytë, ariu i zi i salsify ka lule të verdha, që duken shumë si luleradhiqe, nga kërcellet e tij 2 deri në 3 këmbë (61-91 cm.). Scorzonera është një bimë shumëvjeçare, por zakonisht rritet si njëvjeçare dhe kultivohet njësoj si majdanozët.ose karota.
Ju do të gjeni salsify të zezë që rritet në Spanjë, ku është një bimë vendase. Emri i saj rrjedh nga fjala spanjolle "escorze near", që përkthehet në "lëvore e zezë". Referenca e gjarprit në emrat e tij alternative të zakonshme të rrënjës së gjarprit dhe bari i nepërkës vjen nga fjala spanjolle për nepërkë, "scurzo". E popullarizuar në atë rajon dhe në të gjithë Evropën, rritja e salsify me ngjyrë po shijon një trend në modë në Shtetet e Bashkuara së bashku me perime të tjera më të panjohura.
Si të rritet Salsify e Zezë
Salsify ka një sezon të gjatë rritjeje, rreth 120 ditë. Përhapet nëpërmjet farës në tokë pjellore, me drenazhim të mirë, me teksturë të mirë për zhvillimin e rrënjëve të gjata dhe të drejta. Kjo perime preferon një pH toke prej 6.0 ose më lart.
Para mbjelljes, modifikoni tokën me 2 deri në 4 inç (5-10 cm.) lëndë organike ose 4 deri në 6 filxhanë (rreth 1 L.) me një pleh të gjithanshëm për 100 këmbë katrore (9,29 m2) të sipërfaqes së mbjelljes. Hiqni çdo gur ose pengesa të tjera të mëdha për të reduktuar keqformimin e rrënjës.
Mbillni farat për salsify të zezë që rriten në një thellësi prej ½ inç (1 cm.) në rreshta 10 deri në 15 inç (25-38 cm.) larg njëra-tjetrës. Salsifikimi i hollë i zi në 2 inç 5 cm.) larg njëri-tjetrit. Mbajeni tokën në mënyrë uniforme të lagësht. Vishni bimët anash me një pleh me bazë azoti në mes të verës.
Rrënjët e zeza salsify mund të ruhen në 32 gradë F. (0 C.) në një lagështi relative midis 95 dhe 98 përqind. Rrënjët mund të tolerojnë një ngrirje të lehtë dhe, në fakt, mund të ruhen në kopsht derisa të jetë e nevojshme. Në ruajtje të ftohtë me lagështi të lartë relative, rrënjët do të ruhen për dy deri në katër muaj.
Recommended:
Çfarë është një top rrënjë: Si të dalloni një top rrënjë në bimë
Për shumë njerëz, procesi i të mësuarit të hollësive të zhargonit të kopshtit mund të jetë konfuz. Në këtë artikull, ne do të eksplorojmë dhe mësojmë më shumë për një pjesë shumë të rëndësishme të bimës, topin rrënjë. Çfarë është, ku është dhe si të dalloni nëse janë të shëndetshëm
Çfarë janë bimët me rrënjë të zhveshura: Një udhëzues për kujdesin e bimëve me rrënjë të zhveshura
Ata që janë të rinj në kopshtari ose blerje në internet mund të mos mendojnë të kontrollojnë detajet e produktit për të parë nëse bimët dërgohen në tenxhere ose rrënjë të zhveshura. Cilat janë bimët me rrënjë të zhveshura? Klikoni këtu për atë përgjigje, si dhe informacion mbi kujdesin e bimëve me rrënjë të zhveshura
Mbjellja e zemrës me gjakderdhje me rrënjë të zhveshura: Këshilla për mbjelljen me rrënjë të zhveshura të bimëve të zemrës me gjakderdhje
Kopshtarët që janë mësuar të blejnë bimë në rritje në çerdhe ose qendra kopshtesh mund të tronditen kur bima e zemrës që gjakon që ata porositën në internet arrin si një bimë me rrënjë të zhveshur. Mësoni se si të mbillni një zemër të gjakosur me rrënjë të zhveshur në këtë artikull
Udhëzues për mbjelljen e perimeve për zonën 8 - Këshilla për rritjen e perimeve në zonën 8
Kopshtarët që jetojnë në zonën 8 shijojnë verë të nxehtë dhe sezone të gjata rritjeje. Pranvera dhe vjeshta në zonën 8 janë të freskëta. Rritja e perimeve në zonën 8 është shumë e lehtë nëse i filloni ato fara në kohën e duhur. Klikoni këtu për më shumë informacion
Rrënjë krimba: Këshilla për trajtimin e krimbave me rrënjë
Rrënjët mund të jenë një dhimbje për çdo kopshtar. Njohja e simptomave të krimbave të rrënjëve dhe metodave të kontrollit do t'ju ndihmojë të mbani këtë dëmtues të mundimshëm jashtë kopshtit tuaj. Ky artikull do të ndihmojë
