2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Njohur në shumë ushqime, nga goulashi i famshëm hungarez deri tek pluhurimi i vezëve të djallëzuara, a keni menduar ndonjëherë për erëzën e paprikës? Për shembull, ku rritet paprika? A mund të kultivoj vetë specat e mi paprika? Le të lexojmë për të mësuar më shumë.
Ku rritet paprika?
Paprika është një shumëllojshmëri e specit të butë (Capsicum annuum) që thahet, bluhet dhe përdoret me ushqim si erëz ose si garniturë. Shumica e asaj që jemi njohur vjen nga Spanja, ose po, e keni marrë me mend, Hungaria. Megjithatë, këto nuk janë deri tani të vetmet vende që kultivojnë speca paprika dhe, në pjesën më të madhe, paprika hungareze rritet në Shtetet e Bashkuara.
Info për Piper Paprika
Nuk dihet saktësisht se nga rrjedh prejardhja e fjalës paprika. Disa thonë se është fjala hungareze që do të thotë piper, ndërsa të tjerë thonë se është nga latinishtja 'piper' që do të thotë piper. Sido që të jetë, paprika është përdorur në një shumëllojshmëri të kuzhinës për qindra vjet, duke shtuar një nxitje serioze të vitaminës C në pjata. Në fakt, specat e paprikës kanë më shumë vitaminë C sesa lëngu i limonit sipas peshës.
Një tjetër informacion interesant i specit paprika është përdorimi i tij si ngjyrë flokësh. Në vetvete, ajo mbush flokët me një nuancë të kuqërremtë,dhe e kombinuar me këna lëshon kokën e kuqe të zjarrtë.
Paprika është e disponueshme në disa mishërime të specit. Paprika e rregullt e pa tymosur quhet Pimenton. Ka shkallëzime të paprikës së rregullt nga e butë, mesatarisht pikante në shumë pikante. Ndryshe nga sa mund të mendoni, ngjyra e kuqe e erëzës nuk korrespondon me atë se sa pikante është. Tonet më të errëta dhe më kafe të paprikës janë në fakt më pikante, ndërsa ato me ngjyrë të kuqe janë më të buta.
Erëza vjen gjithashtu si paprika e tymosur, e preferuara ime, e cila tymoset mbi dru lisi. Paprika e tymosur është e shijshme në çdo gjë, nga pjatat me patate te vezët dhe pothuajse çdo mish. Ai gjithashtu i jep kuzhinës vegjetariane një shtresë tjetër shije, duke rezultuar në pjata vërtet të forta.
Fruti i paprikës hungareze është pak më i vogël se paprika spanjolle, 2-5 inç (5 – 12,7 cm.) i gjatë kundrejt 5-9 inç (12,7 – 23 cm.) i gjatë. Specat hungarezë janë në formë të zgjatur deri në majë me mure të hollë. Shumica kanë shije të butë, por disa lloje mund të jenë mjaft të nxehta. Specat spanjolle paprika kanë fruta më të trashë, më mish dhe janë më të ndjeshëm ndaj sëmundjeve se sa homologët e tij, ndoshta për shkak të popullaritetit të tyre tek kultivuesit.
Si mund ta rrit erëzën e paprikës?
Kur rritni specat tuaj paprika, mund të mbillni varietete hungareze ose spanjolle. Nëse do t'i bëni specat në paprika, megjithatë, 'Kalosca' është një spec i ëmbël me mure të hollë që thahet dhe bluhet lehtësisht.
Nuk ka asnjë sekret për rritjen e specave paprika. Ata rriten shumë si specat e tjerë, që do të thotë se u pëlqen një tokë pjellore e drenazhuar mirënë një zonë me diell. Me kusht që të jetoni në një klimë të ngrohtë, mund të filloni specin jashtë nga farat në zonat 6 dhe më lart. Në klimat më të freskëta, filloni farat brenda ose blini fidanë. Prisni derisa të kalojë i gjithë rreziku i ngricës përpara transplantimit, pasi të gjithë specat janë të ndjeshëm ndaj ngricave.
Bimët hapësinore 12 inç (30 cm.) larg njëra-tjetrës në rreshta 3 këmbë (91 cm.) larg. Koha e vjeljes për specat tuaj do të kalojë nga vera në vjeshtë. Fruti është i pjekur kur ka ngjyrë të kuqe të ndezur.
Thani specat në qese rrjetë të varura në papafingo, dhomë të ngrohur ose zonë tjetër me temperatura 130-150 F. (54-65 C.) për tre ditë deri në një javë. Ju gjithashtu mund të përdorni një dehidratues. Kur të përfundojë, 85 për qind e peshës së bishtajave do të ketë humbur.
Recommended:
Djegia e specit djegës në duar: Si të ndaloni djegien e specit djegës në lëkurë
Nëse ju pëlqen rritja dhe konsumimi i specave djegës, atëherë ka të ngjarë të keni përjetuar djegie që i shoqëron ato. Çfarë e ndihmon specin djegës të digjet? Kliko këtu
Exotic Vs. Speciet pushtuese - Cilat janë speciet e prezantuara, bimët e dëmshme barërat e këqija dhe informacione të tjera telash të bimëve
Mësimi i kuptimeve të koncepteve të panjohura do t'ju udhëheqë në planifikimin dhe mbjelljen dhe do t'ju ndihmojë të krijoni një mjedis të bukur dhe të dobishëm. Pra, cili është ndryshimi midis bimëve të futura, pushtuese, të dëmshme dhe shqetësuese? Zbulojeni këtu
Fakte Sandbox Tree - Ku rritet Pema Sandbox dhe informacione të tjera
E konsideruar si një nga bimët më të rrezikshme në botë, pema e sandboxit nuk është e përshtatshme për peizazhet e shtëpisë, apo ndonjë peizazh në fakt. Thënë kjo, është një bimë interesante dhe që meriton të kuptohet. Lexoni këtu për të mësuar më shumë rreth kësaj peme vdekjeprurëse
Bima e specit nuk prodhohet - Arsyet për bimën e specit pa lule apo fruta
Në përgjithësi, bimët e mia japin disa fruta në rastin më të mirë, ose pa fruta fare në bimët e specit. Kjo më shtyu të bëj një kërkim të vogël se pse një bimë speci nuk do të prodhojë. Zbuloni arsyet dhe çfarë mund të bëhet në këtë artikull
Problemet e zakonshme të bimëve të specit dhe sëmundjet e specit
Të gjithëve u pëlqen një spec i freskët nga kopshti. Megjithatë, ka shumë sëmundje të ndryshme të specit që prekin bimët e specit duke shkatërruar të korrat tuaja. Lexoni artikullin vijues për të mësuar rreth problemeve të zakonshme të piperit
