Bimë të kuzhinës që i rezistojnë thatësirës - Këshilla për rritjen e një kopshti barishtor tolerant ndaj thatësirës

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Shkencëtarët na sigurojnë se toka thjesht do të vazhdojë të ngrohet dhe të gjitha provat duket se e qartësojnë këtë pikë. Me këtë në mendje, shumë kopshtarë po kërkojnë zgjidhje për të minimizuar përdorimin e ujit duke kërkuar bimë që lulëzojnë me më pak ujitje. Rritja e një kopshti barishtor tolerant ndaj thatësirës është një partneritet ideal. Si të rriten barishte të qëndrueshme ndaj thatësirës dhe cilat barëra të kuzhinës i rezistojnë thatësirës? Lexo për të mësuar më shumë.

Si të rriten barishte të qëndrueshme ndaj thatësirës

Lajmi i mirë për rritjen e kopshteve barishtore tolerante ndaj thatësirës është se shumë barishte vijnë nga Mesdheu, një rajon me toka jomikpritëse, shkëmbore që është e nxehtë dhe e thatë. Me kalimin e kohës, këto bimë kanë evoluar në adhurues të fortë të nxehtësisë që kërkojnë ujitje minimale për mbijetesë. Për më tepër, barishtet nuk kërkojnë plehërim, veçanërisht nëse parcela e kopshtit është përgatitur siç duhet përpara mbjelljes, duke i bërë ato zgjedhjen e përsosur të dobishme, por të pakuptimtë, për një kopsht me ujë të ulët.

Për të siguruar suksesin e një kopshti me barishte tolerante ndaj thatësirës, një ndryshim i vogël i tokës shkon shumë. Bimët tolerante ndaj thatësirës janë nga nevoja të forta, rezistente ndaj shumicës së sëmundjeve dhe dëmtuesve, por si me shumicën e bimëve ato do të bëjnëmë e mira në tokë të ngarkuar me mikro-ushqyes. Shtimi i kompostos në tokë do të sigurojë që bimët të jenë në gjendje të marrin ushqim të vlefshëm, si dhe të sigurojë tokë të drenazhuar mirë. Edhe me një prirje të ngrohjes globale, ka kohë me shira të dendur dhe bimët zakonisht nuk i pëlqejnë "këmbët e lagura". Gërmoni në 30-50% kompost organik, rërë dhe ndryshime të tjera në tokë, veçanërisht nëse është b alte, për të lejuar ajrimin dhe kullimin e rrënjëve.

Nëse jetoni në një zonë që, pavarësisht nga tendencat e ngrohjes, ka mot të shpeshtë të lagësht dhe/ose nivele të larta lagështie, rritja e një kopshti barishtor tolerant ndaj thatësirës mund të jetë pak më sfiduese. Ngrini shtratin për të lehtësuar kullimin së bashku me ndryshimin e tokës. Gjithashtu, largoni barishtet kur i mbillni. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni kalbjen e rrënjëve, mykun pluhur dhe sëmundjet e tjera kërpudhore që mbizotërojnë në kushte lagështie.

Mulçoni shtratin pasi të keni mbjellë. Mulçimi do të parandalojë grumbullimin e ujit në gjethe si dhe do të ndihmojë në vonimin e barërave të këqija.

Bimë të kuzhinës që i rezistojnë thatësirës

Ka shumë barishte të kuzhinës, por jo të gjitha tolerojnë thatësirën ose kushtet e ulëta të ujit. Thënë kështu, shumë nga më të përdorurat për përgatitjen e ushqimit janë me të vërtetë tolerante ndaj thatësirës.

• Qiqerrat me hudhër – Qepujt me hudhër (Allium tuberosum) janë një zgjedhje e shkëlqyer për kopshtin me ujë të ulët. Ata kanë një shije të lehtë hudhre dhe janë të shijshme pothuajse në çdo gjë. Ata gjithashtu kanë lulëzime të bukura me ngjyrë jargavani. Megjithatë, nëse i lejoni të lulëzojë, mbani në mend se ata vetë mbjellin në rënien e një kapele.
• Qepë qepë -Qepa e qepës (Allium schoenoprasum) është gjithashtu një zgjedhje e shkëlqyer për një bar kuzhine që i reziston thatësirës. Këto qiqra kanë shije më të ngjashme me qepën. Lulet nga ky qiqra (dhe qiqra e hudhrës) mund të hahen ose të përdoren për zbukurim.
• 3
• Lovage – Levisticum officinale, ose lovage, ka një aromë të fortë të ëmbël deri të kripur si selino. Përdoreni këtë bimë barishtore shumëvjeçare në supa dhe zierje ose kërcellet e rinj në sallata.
• Oregano – Rigoni grek, siç sugjeron emri i tij është vendas në Ishujt Grekë dhe një ndeshje e përkryer për kopshtin me ujë të ulët. Emri i tij do të thotë "gëzimi i malit" nga greqishtja oros (mal) dhe ganos (gëzim). I mrekullueshëm i përdorur i freskët në kryeveprat e kuzhinës ose i tharë gjithashtu, rigoni ka cilësi medicinale dhe përdoret si antiseptik, antibakterial dhe antimykotik.
• Rozmarina - Rozmarina është pothuajse e pathyeshme dhe është e përsosur në një kopsht tolerant ndaj thatësirës. Me kalimin e kohës, rozmarina mund të rritet mjaft e madhe nëse nuk frenohet nga krasitja. Ai gjithashtu mund të bëjë një mbrojtje aromatike dhe bën shumë mirë në tokat shkëmbore.
• Sage - Sage është një tjetër pretendent. Salvia officinalis është një nënshkurre shumëvjeçare e qëndrueshme. Ka disa varietete, të gjitha mund të përdoren të freskëta ose të thata. Shumë nga varietetet e sherebelës kanë gjithashtu lule të bukura.
• Timë - Trumza është një tjetër zgjedhje e mirë me disa varietete mbulesa të shkëlqyera toke. Toka e thatë në fakt përqendron vajrat aromatike në trumzë dhe ajo lulëzon në kushte shkëmbore.

Ndani barishtet shumëvjeçare çdo disa vjet për të rinovuar energjinë e bimës. Përveç kësaj, bimët janë të thjeshta për t'u rritur dhe, në shumë raste, sa më shumë t'i injoroni ato aq më të shëndetshme duken se bëhen. Bimët nuk janë vetëm tolerante ndaj thatësirës, por janë rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, dhe bimët perfekte për kopshtarët fillestarë ose dembelë.