2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
A keni një pemë ulliri në pronën tuaj? Nëse po, unë jam xheloz. Megjithatë, mjaft për zilinë time – a pyesni veten kur të zgjidhni ullinj? Vjelja e ullinjve në shtëpi bëhet pak a shumë si vjelja komerciale e ullirit. Vazhdoni të lexoni për të zbuluar se kur dhe si të zgjidhni ullinjtë nga pema.
Vjelja e pemëve të ullirit
Vjelja e pemëve të ullirit fillon në fund të gushtit deri në nëntor në varësi të rajonit, varietetit dhe pjekjes së dëshiruar. Meqenëse ullinjtë mblidhen për t'u ngrënë dhe për t'u përpunuar në vaj, shkalla e pjekurisë ka rëndësi. Të gjithë ullinjtë fillojnë të gjelbër dhe më pas gradualisht bëhen rozë dhe në fund të zeza. Në varësi të llojit të vajit që kultivuesi po bën, një kombinim i të treve mund të përdoret për presim.
Tradicionalisht, vjelja e ullinjve bëhet me dorë, madje edhe në pemët tregtare. Sot, më shumë kultivues përdorin makineri moderne për t'i ndihmuar ata të korrin të korrat. Në skajin më të ulët të spektrit, kjo mund të nënkuptojë vetëm përdorimin e një darë të gjatë vibruese për të shkundur ullinjtë nga degët dhe mbi rrjetat e shtrira nën pemë. Një metodë pak më e teknologjisë së lartë përfshin traktorët që tërheqin shakera pas tyre ose makineri të tjera për vjeljen e rrushit të përdorura në pemishte me densitet të lartë.
Si të zgjidhni ullinj ngaPema
Meqenëse nuk ka gjasa që ju të zotëroni makineri të tilla, korrja e ullinjve në shtëpi do të duhet të bëhet në mënyrën e vjetër. Së pari ju duhet të përcaktoni shijen që dëshironi. Sa më herët të korrni, aq më e hidhur është shija. Ndërsa ullinjtë piqen, shija zbutet. Vendosni nëse do t'i shtypni ullinjtë për vaj apo shëllirë për t'i ruajtur.
Këtu po shkon një orë. Ju duhet të përdorni ullinjtë brenda tre ditëve nga vjelja. Nëse qëndrojnë më gjatë, ullinjtë do të oksidohen dhe "të thartë". Pra, nëse keni shumë ullinj, mund të dëshironi të regjistroni disa miq që mbledhin ullinj dhe të ndani një ditë të tërë. Joshi ata që të ndihmojnë për të përpunuar ose shëllirë ullinjtë me një premtim për disa nga plaçkat e ditës!
Ullinjtë më të mëdhenj kanë më shumë vaj, por përmbajtja e vajit bie ndërsa ullinjtë piqen. Ullinjtë e gjelbër kanë një jetëgjatësi më të gjatë, por priren të jenë të hidhur dhe do të duhen disa muaj për t'u aromatizuar. Nëse zgjidhni ullinj për vaj, zgjidhni ullinj me ngjyrë të verdhë të çelur.
Së pari, vendosni tarps nën pemë ose pemë. Duke përdorur një grabujë, hiqni butësisht ullinjtë. Mblidhni ullinjtë nga tarp. Nëse jeni duke mbledhur vaj, korrni të gjithë ullinjtë në këtë mënyrë dhe mblidhni të gjitha të humburit në tokë. Ullinjtë e mbetur në tokë do të kalben dhe mund të nxisin sëmundjet dhe mizat e frutave të ullirit. Ju gjithashtu mund të përdorni një shkallë dhe të zgjidhni ullinjtë. Ndërsa kjo kërkon më shumë kohë, shmang mavijosjen e frutave.
Nëse jeni duke mbledhur ullinj në shëllirë, zgjidhni ullinj jeshil kur të jenë të pjekur, por përpara se të fillojnë të ndryshojnë ngjyrë. Të gjithë ullinjtë në pemë nuk do të jenë në të njëjtën gjendjepjekurinë, kështu që ju mund të vazhdoni të zgjidhni për shërimin me shëllirë ndërsa piqen. Për të zgjedhur për kurimin e stilit grek, zgjidhni me dorë kur ullinjtë të piqen dhe të jenë kthyer nga e kuqe e errët në vjollcë. Pasi të kurohen, ullinjtë do të bëhen të zinj.
Në varësi të pjekurisë, duhen rreth 80 deri në 100 paund (36-45 kg.) ullinj për të bërë 1 gallon (3,8 L.) vaj ulliri. Kjo do të kërkonte më shumë se një pemë dhe shumë punë, por një punë dashurie dhe një përvojë të këndshme lidhjeje për miqtë dhe familjen në një ditë të bukur vjeshte!
Recommended:
Pema e Krishtlindjeve e përzier me ullinj – Si të bëni një pemë ulliri me djathë
Një pemë e Krishtlindjes e bërë me djathë dhe ullinj shumëngjyrësh është diçka që dëshironi të provoni. Klikoni këtu për këshilla për të bërë një pemë të Krishtlindjes ulliri
Si t'i ruani ullinjtë – Këshilla për shërimin e ullinjve në shtëpi
Ullinjtë e pjekur janë një rostiçeri e shijshme ose shtesë në receta. Ka shumë mënyra për të kuruar ullinjtë. Mësoni si të ruani ullinjtë këtu
Pema e qershisë së shpërthyer nga dielli: Mësoni rreth rritjes së qershive nga dielli
Cherry 'Sunburst' maturohet në mes të sezonit me fruta të mëdha, të ëmbla, të errëta në të zeza, që i rezistojnë ndarjes më mirë se shumë kultivarë të tjerë. Jeni të interesuar në rritjen e pemëve të qershisë? Artikulli vijues përmban informacione se si të rritet një qershi Sunburst
Frutat që bien nga pema e lychee - Pse pema ime lychee bie fruta
Pemët e Lychee janë argëtuese për t'u rritur sepse ato ofrojnë një fokus të bukur peizazhi dhe një korrje frutash të shijshme. Por nëse pema juaj e lycheit po humbet frutat herët, mund të përfundoni me një rendiment minimal. Kuptoni se çfarë po shkakton rënien e frutave në këtë artikull
Pema e panjës po pikon lëng - Pse rrjedh lëngje nga pema ime e panjës dhe si ta trajtojmë
Kur presioni ndryshon brenda një peme, lëngu futet me forcë në indet transportuese vaskulare. Kur indet shpohen në një pemë panje, mund të shihni lëng që rrjedh. Lexoni këtë artikull për të zbuluar se çfarë do të thotë kur pema juaj e panjës pikon lëng
