2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Është pranverë dhe kopshti ose tregu i fermerëve, sipas rastit, është i mbushur me perime të freskëta, të buta dhe të këndshme. Një nga më të gjithanshmet është qepa e pranverës. Kjo bukuri do t'ju sjellë lot në sy (e kuptoni?). Pra, çfarë është një qepë e pranverës? Vazhdoni të lexoni për të mësuar rreth kultivimit të qepëve të pranverës dhe përdorimeve të qepëve të pranverës.
Çfarë është një qepë e pranverës?
Duket se ka njëfarë konfuzioni rreth asaj se çfarë i referohet një qepë e pranverës. Kjo mund të jetë se ajo është referuar si një qepë jeshile në Kanada dhe në Mbretërinë e Bashkuar. Dhe më pas qepa e gjelbër quhet shpesh qepë, kështu që identifikimi bëhet disi i paqartë. E thënë thjesht, një qepë e gjelbër në Shtetet e Bashkuara është gjithashtu një qepë. E njëjta kafshë…ahem, allium.
Cili është ndryshimi midis një qepë të gjelbër (qepës) dhe një qepë të freskët atëherë? Një qepë e gjelbër ka gjethe të holla jeshile që rriten mbi tokë me një kërcell të vogël të bardhë nëntokësor të bardhë. Qepët e gjelbra nuk rriten kurrë një llambë, por qëndrojnë përgjithmonë me një fund të lehtë të kërcellit të bardhë.
Qepët e pranverës (Allium fistlosum) duken shumë të ngjashme me qepët, por ato kanë një llambë të vogël qepë në bazë. Ato janë produkt i shumë varieteteve të ndryshme të qepëve dhe mund të jenë të kuqe ose të bardha. Madhësia e llambës ndryshon në varësi të kohës kur është zgjedhur dhe llojit të qepës, por mund të jetë aq i vogël sa një qepë ose e gjerë sa një top i butë. Ka shije si një version i heshtur i varieteteve të pjekura të qepëve, vetëm me një aromë shumë më të butë dhe më të ëmbël.
Përdorimet për qepët e pranverës
Qepët e pranverës mund të përdoren njësoj si qepët ose qepët e pjekura. Megjithatë, ato do të kenë një aromë më të guximshme se qepa, kështu që nëse nuk dëshironi një plasje të tillë "qepe", përdorni qepën.
Qëpët e pranverës janë ideale në skarë, të lyera lehtë me vaj ulliri (përfshirë zarzavatet!) dhe të pjekura në skarë në një pamje të jashtme të djegur dhe një brendshme të ëmbël e të shijshme. Ata gjithashtu bëjnë një "shije" të mrekullueshme turshi të ëmbël qepë, e cila është sublime ndaj hot dogëve dhe brats.
Ato janë të shijshme të prera hollë dhe të skuqura ose të hedhura në wok.
Kujdesi për qepët e pranverës
Kultivimi i qepës së pranverës duhet të bëhet në pranverë, siç e keni marrë me mend, nga marsi deri në korrik. Korrja do të jetë në mars deri në maj. Rritja e qepëve të pranverës është e lehtë dhe për shkak se ato zënë shumë pak hapësirë dhe kanë një sistem rrënjor të cekët, bimët mund të futen aty-këtu në kopsht ose në kontejnerë.
Mund të blini fara për mbjellje ose nëse keni pasur një kulture të mëparshme (apo një mik e ka bërë), lërini kokat e farave të piqen dhe më pas i hiqni ato. Vendoseni kokën e farës në një qese letre dhe lëreni të thahet për dy javë. Voila, ti tani ke fara. Ruani ato në një zonë të freskët dhe të thatë.
Mbillni farat brenda ose jashtë në një shtrat të përgatitur. Fshijeni shtratin nga mbeturinat dhe gurët dhe rregulloni tokën me një kondicioner organik të tokës. Pranveraqepëve u pëlqen një pH e tokës prej 6,0-7,0 në tokë të kulluar mirë, të pasur me humus dhe ekspozim të plotë në diell.
Mbillni farën ¼ inç (0,5 cm.) thellë në rreshta 6 inç (15 cm.) larg njëri-tjetrit. Mos u shqetësoni shumë se sa afër janë farat së bashku ndryshe. Mund t'i holloni gjithmonë dhe më pas mos i hidhni rrallimet! Hidhini ato në një sallatë ose në një fërgim në momentin e fundit të gatimit.
Kujdesi për qepët e pranverës është minimal. Sigurohuni që t'u jepni atyre një inç (2,5 cm.) ujë në javë në varësi të reshjeve. Ushqeni ato me një pleh të lëngshëm 2-3 herë gjatë sezonit të rritjes. Mbajeni zonën rreth qepëve pa barërat e këqija.
Mund të vazhdoni të rritni qepë pranverore gjatë gjithë vitit ose jashtë ose në serë nëpërmjet mbjelljes së njëpasnjëshme çdo 3-4 javë për një furnizim të qëndrueshëm të këtij aliumi të shijshëm. Qepët tuaja të pranverës do të jenë të pjekura dhe gati për t'u ngrënë brenda 8-12 javësh.
Recommended:
Përgatitja e vjeshtës për kopshtet e pranverës: Përgatitja e shtretërve të vjeshtës për mbjelljen e pranverës
Si i përgatisni kopshtet në vjeshtë për pranverë? Kliko këtu për të mësuar rreth përgatitjes së vjeshtës për kopshtet e pranverës dhe për të marrë një kërcim në kopshtin e sezonit të ardhshëm
Çfarë janë njollat e qepëve: Mësoni rreth kontrollit të njollave të qepëve
Në disa pjesë të SHBA-ve, krimbat e qepëve janë pa dyshim dëmtuesi më serioz i bimëve në familjen e qepëve. Ata infektojnë qepën, preshin, qepujt, hudhrat dhe qiqrat. Zbuloni rreth identifikimit dhe kontrollit të larvave të qepëve në këtë artikull
Këshilla për kujdesin e lëndinave në pranverë - Mësoni se si të kujdeseni për lëndinat e pranverës
Mbajtja e lëndinës tuaj të gjelbër dhe të shëndetshme gjatë ditëve të nxehta të verës fillon me kujdesin e duhur për lëndinat në pranverë. Lexoni këtë artikull për të mësuar rreth mirëmbajtjes së lëndinave pranverore dhe si të kujdeseni për lëndinat pranverore. Klikoni këtu për më shumë informacion
Kultivimi Peyote - Mësoni për Kujdesin e Bimëve të Kaktuseve Peyote
Ndërsa rritja e peyotes nuk lejohet nëse nuk jeni anëtar i Kishës Amerikane Vendase (NAC), ajo është një bimë magjepsëse me atribute që ia vlen të mësoni. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë dhe për të gjetur bimë të ngjashme që mund të rritni
Lule të hershme të pranverës: Mbillni lule të hershme të pranverës në kopsht
Lulet e hershme të pranverës mund të sjellin ngjyrën dhe ngrohtësinë e pranverës në kopshtin tuaj javë përpara afatit. Mësoni kur dhe si të mbillni lulet e hershme të pranverës në kopsht duke lexuar këtë artikull
