2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Kopër e detit (Crithmum maritimum) është një nga ato bimë klasike që dikur ishin të njohura, por disi ra jashtë favorit. Dhe si shumë prej atyre bimëve, ajo ka filluar të kthehet - veçanërisht në restorantet e nivelit të lartë. Pra, çfarë është kopër deti? Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë rreth mënyrës së rritjes së koprës së detit dhe përdorimit të koprës së detit.
Përdorimet e koprës së detit
Në rrënjët e tij, kopër deti ishte një ushqim i preferuar i kultivuar në brigjet e Detit të Zi, Detit të Veriut dhe Mesdheut. I njohur gjithashtu si Samhir ose Rock Samphire, ai ka një shije të pasur, të kripur dhe ka vend në shumë gatime tradicionale evropiane.
Rritja e koprës së detit hap shumë mundësi për kuzhinën. Përdorimi i koprës së detit në gatim varion nga turshi në avull deri te zbardhja. Është e nevojshme ta gatuani pak para se të hani, por një zbardhje e lehtë është gjithçka që duhet për të bërë një pjatë të shkëlqyer anësore.
Për shkak të kripës së tyre natyrale, bimët e koprës së detit shoqërohen veçanërisht mirë me butakët. Ata gjithashtu ngrijnë mirë - thjesht i zbardhni lehtë dhe i ngrini brenda natës të vendosura në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje. Të nesërmen në mëngjes, mbyllini ato në një qese dhe kthejini në frigorifer.
Si të rritet kopër deti
Rritja e koprës së detit nëkopshti është shumë i lehtë. Edhe pse është mësuar me tokën bregdetare të kripur, do të jetë mirë në çdo tokë të drenazhuar mirë dhe në fakt është kultivuar në kopshte në Angli për shekuj.
Mbillni farat tuaja të koprës së detit në ambiente të mbyllura disa javë përpara ngricës mesatare të fundit. Transplantoni fidanët jashtë pasi të kenë kaluar të gjitha mundësitë për ngrica.
Bimët e koprës së detit mund të tolerojnë pak hije, por ato do të performojnë më mirë në diell të plotë. Është një ide e mirë të hapni një gropë të madhe dhe të mbushni pjesën e poshtme të saj me zhavorr për ta bërë më të lehtë kullimin. Lëreni tokën të thahet ndërmjet ujitjeve.
Mblidhni gjethet dhe kërcejtë e rinj gjatë pranverës dhe verës duke i mbledhur me dorë ose duke i prerë me gërshërë – ngjashëm me korrjen e bimëve barishtore më të zakonshme.
Recommended:
Bimët e koprës serë: Mësoni rreth rritjes së koprës në një serë
Finoku është një bimë e shijshme që përdoret zakonisht në kuzhinat mesdhetare. Mund të rritet në zonat USDA 510 si një bimë shumëvjeçare. Megjithatë, nëse jeni në një zonë më të freskët, a keni menduar ndonjëherë për rritjen e koprës në një serë? Mund ta zbuloni në këtë artikull
Bimët shoqëruese të koprës - Mësoni rreth bimëve që rriten pranë koprës
Nëse po pyesni se çfarë të mbillni me kopër, eksperimentoni dhe shikoni se çfarë funksionon më mirë në kopshtin tuaj. Këtu janë disa bimë shoqëruese të koprës dhe disa gjëra që NUK besohet se janë shoqërues të mirë të bimës së koprës. Klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë
Kontrolli i barërave të këqija të koprës - Këshilla për heqjen e koprës në lëndina dhe kopshte
I turbullt dhe i dëmshëm, kopër e qenit është një barërat e këqija që duhet llogaritur. Nëse e keni këtë bimë dëmtuese të varur rreth kopshtit tuaj ose që kalon nëpër lëndinë, ju keni shumë opsione për kontroll. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë
Kujdesi i margaritës buzë detit - Këshilla për mbjelljen e margaritës buzë detit në kopshte
Të njohura gjithashtu si aster plazhi ose margarita e plazhit, bimët e margaritës bregdetare janë bimë shumëvjeçare me lule që rriten të egra përgjatë bregut të Paqësorit, nga Oregon dhe Uashingtoni në jug deri në Kaliforninë Jugore. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë rreth këtyre luleve simpatike
Informacion Lakra e detit - Çfarë është lakra e detit dhe është e ngrënshme lakra e detit
Lakra e gjelbër e detit nuk është asgjë si leshterik apo alga deti dhe nuk keni nevojë të jetoni pranë bregut të detit për të rritur lakër deti. Në fakt, ju mund të rritni bimë kale deti edhe nëse rajoni juaj është plotësisht i mbyllur. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë. Kliko këtu
