2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Shumë lloje të ndryshme të rigonit gjejnë përdorim në kuzhina nga e gjithë bota. Disa nga këto varietete kanë shije krejt të ndryshme nga rigoni i njohur që gjendet në përzierjet e bimëve italiane. Provimi i llojeve të ndryshme të rigonit është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar interes për kopshtin tuaj dhe gatimin tuaj.
Llojet e zakonshme të rigonit
Varietetet e vërteta të bimëve të rigonit janë anëtarë të gjinisë Origanum brenda familjes së nenexhikut. Ka disa bimë të tjera të njohura si "rigon" që përdoren në gatimet ndërkombëtare, por që nuk janë anëtarë të kësaj gjinie. Meqenëse rigoni mund të rritet brenda, jashtë në kontejnerë ose në tokë dhe meqenëse llojet e ndryshme të rigonit janë të përshtatshëm për klima të ndryshme, ju mund të shijoni rigonin e rritur në shtëpi pavarësisht se ku jetoni.
Origanum vulgare: Kjo është specia më e njohur si rigoni. Shumëllojshmëria e tij më e njohur është rigoni grek (Origanum vulgare var. hirtum). Ndonjëherë i njohur si rigon i vërtetë ose rigon italian, kjo është barishtja e njohur që përdoret në pica dhe në salcat e domates. Në natyrë, funksionon më mirë në zonat 5 deri në 10 dhe duhet të mbillet në një vend me diell me tokë të drenazhuar mirë.
Rigano i artë: (Origanum vulgare var. aureum) është njëvarietet i ngrënshëm me gjeth ngjyrë ari.
Marjoram (Origanum majorana) përdoret zakonisht në recetat e Evropës Jugore dhe Lindjes së Mesme. Shija e tij është e ngjashme me atë të rigonit grek, por më e butë dhe më pak pikante.
Rigano sirian (Origanum syriacum ose Origanum maru) përdoret shpesh në za'atar, një përzierje erëzash të Lindjes së Mesme, së bashku me sumakun e bluar dhe farat e susamit. Është një bimë shumëvjeçare e korrur zakonisht në natyrë, por mund të rritet në një enë ose jashtë në klimë të ngrohtë dhe të thatë.
Ka edhe rigon dekorativ si Origanum "Kent Beauty" dhe Rigon Hopley's Purple. Rigoni i purpurt Hopley është një varietet i Origanum laevigatum i përdorur si një bimë aromatike dekorative dhe për gjethet e tij të ngrënshme, të cilat kanë një aromë më të butë se rigoni grek. Është i përshtatshëm për klimat e nxehta dhe të thata.
Pastaj ka nga ata "rigon" që nuk janë varietete të vërteta të bimëve të rigonit, sepse nuk janë anëtarë të gjinisë Origanum, por kanë përdorime të ngjashme në kuzhinë me rigonët e vërtetë.
Varietetet e tjera bimore "rigon"
Rigano meksikan ose rigoni porto-rikan (Lippia graveolens) është një kaçubë shumëvjeçare me origjinë nga Meksika dhe në jugperëndim të Shteteve të Bashkuara. Është një anëtar i familjes verbena dhe ka një shije të guximshme që të kujton një version më të fortë të rigonit grek.
Rigano kuban (Plectranthus amboinicus), i njohur gjithashtu si trumza spanjolle, është një anëtar i familjes së nenexhikut. Përdoret në kuzhinën e Karaibeve, Afrikës dhe Indisë.
Rigano me shkurre meksikane (Poliomintha longiflora), gjithashtu nëFamilja e nenexhikut, njihet edhe si sherebela meksikane, ose mente rozmarine. Është një bimë e ngrënshme shumë aromatike me lule ngjyrë vjollce në formë tubi.
Recommended:
Varietetet e zakonshme Naranjilla – Cilat janë llojet e ndryshme të frutave Naranjilla
Ekzistojnë tre lloje naranjilla: llojet e naranjilla-s pa kurriz të kultivuara në Ekuador, varietetet me gjemba të naranjilla-s të rritura kryesisht në Kolumbi dhe një lloj tjetër i quajtur baquicha. Artikulli vijues diskuton tre varietetet e ndryshme të naranjilla
Varietetet e zakonshme të hibiscus: Cilat janë llojet e ndryshme të bimëve hibiscus
Variantet e Hibiscus janë jashtëzakonisht të njohura në kopshtari dhe variojnë nga bimët njëvjeçare në shumëvjeçare, të qëndrueshme në tropikale dhe shkurre të mëdha deri te bimët më të vogla. Kur të kuptoni se cilat janë të gjitha opsionet, mund të zgjidhni llojet e përsosura të hibiscusit për kopshtin tuaj. Mësoni më shumë këtu
Varietetet e bimëve të kikirikut - Cilat janë llojet e ndryshme të kikirikëve
Doni të rritni kikirikë? Sa e vështirë mund të jetë? Në fund të fundit, një kikirikë është një kikirikë. Por, çka nëse kërkimi juaj për farat e bimëve të kikirikut zbulon se kikirikët kanë më shumë larmi nga sa e dinit? Mësoni rreth ndryshimeve midis këtyre varieteteve të bimëve të kikirikut në këtë artikull
Llojet e bimëve të ajrit: Cilat janë llojet e ndryshme të bimëve ajrore
Ekzistojnë të paktën 450 lloje të ndryshme të tilandsisë, për të mos përmendur varietete të panumërta hibride, dhe asnjë varietet i bimëve ajrore nuk është saktësisht i njëjtë. Gati për të mësuar rreth disa llojeve të ndryshme të bimëve ajrore? Ky artikull do të ndihmojë
Llojet e bimëve të llambave: Cilat janë llojet e ndryshme të llambave
Llambat janë struktura magazinimi nëntokësore. Ekzistojnë pesë lloje të ndryshme llambash, por vetëm një llambë e vërtetë. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë rreth llojeve të llambave të kopshtit që mund të rritni. Klikoni këtu për më shumë informacion
