Çfarë është shpërthimi i orizit – Këshilla për njohjen dhe parandalimin e mykut të shpërthimit të orizit

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Kush nuk i pëlqen orizi? Është e lehtë dhe mund të përgatitet shpejt, është një shtesë e përsosur për kaq shumë vakte, është e shijshme dhe ushqyese dhe është e lirë. Megjithatë, një sëmundje serioze e njohur si shpërthimi i orizit ka shkaktuar humbje shkatërruese të të korrave në të gjithë Amerikën e Veriut dhe vendet e tjera prodhuese të orizit. Bimët e orizit rriten në fusha të përmbytura dhe nuk janë një bimë e zakonshme për kopshtin e shtëpisë - megjithëse shumë kopshtarë provojnë dorën e tyre në rritjen e orizit. Ndërsa shpërthimi i orizit mund të mos ndikojë në kopshtin tuaj, kjo sëmundje që përhapet me shpejtësi mund të shkaktojë një rritje serioze të çmimit të orizit, duke ndikuar në faturën tuaj të ushqimeve.

Çfarë është Rice Blast?

Shpërthimi i orizit, i njohur gjithashtu si qafa e kalbur, shkaktohet nga patogjeni mykotik Pyricularia grisea. Ashtu si shumica e sëmundjeve kërpudhore, myku i orizit rritet me shpejtësi dhe përhapet në mot të ngrohtë dhe të lagësht. Për shkak se orizi zakonisht rritet në fusha të përmbytura, lagështia është e vështirë të shmanget. Në një ditë të ngrohtë dhe të lagësht, vetëm një lezion i shpërthimit të orizit mund të lëshojë mijëra spore që shkaktojnë sëmundje në erë.

Lezioni mund të vazhdojë të prodhojë mijëra spore çdo ditë deri në njëzet ditë. Të gjitha këto spore fluturojnë edhe në erën më të butë, duke u vendosur në dheduke infektuar indet bimore të orizit me lagështirë dhe vesë. Kërpudhat e orizit mund të infektojnë bimët e orizit në çdo fazë të pjekurisë.

Shpërthimi i orizit përparon në katër faza, zakonisht të referuara si shpërthimi i gjetheve, shpërthimi i jakës, shpërthimi i kërcellit dhe shpërthimi i kokrrave.

• Në fazën e parë, shpërthimi i gjetheve, simptomat mund të shfaqen si lezione ovale në formë diamanti në lastarët e gjetheve. Lezionet janë të bardha në gri në qendër me buzë kafe në të zeza. Shpërthimi i gjetheve mund të vrasë bimët e reja të buta.
• Faza e dytë, shpërthimi i jakës, prodhon jakë kafe në të zezë me pamje të kalbur. Shpërthimi i jakës shfaqet në kryqëzimin e tehut të gjethes dhe këllëfit. Gjethja që rritet nga një jakë e infektuar mund të shuhet.
• Në fazën e tretë, shpërthimi i nyjeve të kërcellit, nyjet kërcellore të bimëve të pjekura bëhen kafe në të zeza dhe kalben. Zakonisht, kërcelli që rritet nga nyja do të vdesë.
• Në fazën e fundit, shpërthimi i kokrrës ose panikulës, nyja ose "qafa" pak poshtë panikulës infektohet dhe kalbet. Panikula mbi qafë zakonisht mbytet.

Njohja dhe Parandalimi i Kërpudhave të Shpërthimit të Orizit

Praktikat më të mira për parandalimin e shpërthimit të orizit është të mbani fushat e orizit të përmbytura thellë me një rrjedhje të vazhdueshme uji. Kur fushat e orizit kullohen për praktika të ndryshme kulturore, rezulton një incident më i lartë i sëmundjes kërpudhore.

Trajtimi me shpërthim të orizit bëhet duke aplikuar fungicide në periudha të sakta të zhvillimit të bimës. Kjo zakonisht ndodh në fillim të sezonit, përsëri pasi bimët janë në fazën e fundit të nisjes, dhe më pas përsëri kur 80-90% e të korrave të orizit ka shkuar.

Metodat e tjera të parandalimit të shpërthimit të orizit janë tëmbillni vetëm farëra të certifikuara pa sëmundje të bimëve të orizit rezistente ndaj shpërthimit të orizit.