2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Përdorimi i bimëve të derrit në kuzhinë është një mënyrë për të menaxhuar këtë bimë që shumë kopshtarë e quajnë dëmtues ose barërat e këqija. E zakonshme në të gjithë SHBA-në, fara e derrit është e ngrënshme që nga gjethet dhe rrjedh deri te farat e saj të vogla.
Çfarë është Pigweed?
Pigweed (Amaranthus retroflexus) është një nga barërat e këqija më të zakonshme që shihet në kullotat në SHBA, por ka të ngjarë ta shihni edhe në kopshtin tuaj. Si barërat e tjera të këqija, është e fortë, rritet në kushte të ndryshme dhe reziston ndaj shumë herbicideve.
Ekzistojnë në të vërtetë shumë lloje të bimëve të quajtura derri, një familje e madhe e njohur edhe si amaranth. Familja ndoshta ka origjinën në Amerikë, por tani rritet në të gjithë botën. Ai përfshin drithëra të kultivuara si dhe disa bimë që konsiderohen si barërat e këqija.
Barërat e derrave që ka të ngjarë të hasni në kopshtet e SHBA-së duken të gjitha të ngjashme dhe mund të rriten në lartësi nga vetëm 4 inç (10 cm.) deri në mbi 6 këmbë (2 m.). Gjethet janë të thjeshta dhe në formë ovale, shpesh me një ngjyrë të kuqe. Rrjedhat janë të forta dhe lulet janë të jashtëzakonshme.
A është i ngrënshëm Pigweed?
Po, barërat e këqija të kopshtit që ne i quajmë derra, duke përfshirë edhe barërat e derrit në sexhde, nga familja e amaranthit, janë të ngrënshme. Çdo pjesë e bimës mund të hahet, por gjethet e reja dhe majat e rritjes së bimëve të vjetra janë më të shijshmet dhe më të butat. Farat janë ushqyese, të ngrënshme dhe nuk janë të vështira për t'u korrur.
Pra, si mund të hani derr? Përdoreni atë në shumicën e mënyrave si çdo jeshile tjetër ushqimore. Për të ngrënë të papërpunuar, ngjituni me gjethet e reja dhe fidanet e reja. Këto mund të përdoren si zarzavate sallatë ose spinaq. Gjethet e reja dhe ato më të vjetra mund të zihen ose të zihen në avull, të përdoren si zarzavatet e rrepës. Gjethet përmbajnë vitamina A dhe C, hekur dhe kalcium.
Përdorimet e bimëve të derrit përfshijnë korrjen dhe ngrënien e farave, të papërpunuara ose të gatuara. Farat janë veçanërisht ushqyese dhe janë të pasura me proteina, fibra dhe vitamina A dhe C. Farat mund t'i hani të papërpunuara, të pjekura, të gatuara si drithëra të nxehtë dhe madje të skuqura si kokoshka.
Nëse shijoni barin e derrit nga kopshti juaj, sigurohuni që të mos keni spërkatur pesticide ose herbicide mbi të përpara se të korrni. Gjithashtu, kini parasysh se disa varietete, si Amaranthus spinosus, kanë gjemba të mprehta që duhet të shmangen ose hiqen.
Mohimi përgjegjësi: Përmbajtja e këtij artikulli është vetëm për qëllime edukative dhe kopshtarie. Përpara se të përdorni ose gëlltisni ÇDO barishte ose bimë për qëllime mjekësore ose ndryshe, ju lutemi konsultohuni me një mjek, herbalist mjekësor ose një profesionist tjetër të përshtatshëm për këshilla.
Recommended:
Çfarë është argjilori i zgjeruar: Mësoni rreth përdorimit të argjilës së zgjeruar në kopsht
Tokat e rënda argjilore nuk prodhojnë bimët më të shëndetshme dhe zakonisht modifikohen me një material për të lehtësuar, ajrosur dhe për të ndihmuar në mbajtjen e ujit, si p.sh. shist argjilor i zgjeruar. Informacioni i mëposhtëm i zgjeruar i argjilës shpjegon se si të përdoret ky ndryshim i tokës në kopsht
Çfarë është vaji i kokosit - Mësoni rreth përdorimit të vajit të kokosit në kopsht
Vaj kokosi mund ta gjeni të renditur si përbërës në shumë ushqime, kozmetikë dhe artikuj të tjerë. Por çfarë është vaji i kokosit dhe si përpunohet? Ka vajra kokosi të virgjër, të hidrogjenizuar dhe të rafinuar, ku secili është bërë në një mënyrë paksa të ndryshme. Mësoni më shumë këtu
Veshi i derrit cotyledon: Këshilla dhe informacione për rritjen dhe kujdesin për bimën e veshit të derrit
Një vendas në klimat e shkretëtirës së Gadishullit Arabik dhe Afrikës së Jugut, bima e shijshme e veshit të derrit është një lëng i fortë. Për këshilla mbi rritjen e bimëve të veshit të derrit dhe kujdesin e tyre pasues, klikoni në këtë artikull
Identifikimi dhe kontrolli i lakrës së derrit - Mësoni si të kontrolloni barërat e këqija të lakrës së derrit
Derri është një farë e keqe që gjendet në pjesën më të madhe të Shteteve të Bashkuara. Është një shqetësim i vazhdueshëm që përhapet shpejt dhe mban erë të pakëndshme. Mësoni më shumë rreth mënyrës së kontrollit të lakrës së derrit në artikullin që vijon
Pleh pleh organik i derrit - Informacion rreth përdorimit të plehut të derrit në kopsht
Plehu i derrit bën pleh të shkëlqyeshëm. Mënyra më e mirë për të përdorur plehun e derrit në kopsht është kompostimi i tij. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë se si të kompostoni plehun e derrit për përdorim në kopshte
