Trajtimi i kajsisë pas vjeljes – Këshilla për ruajtjen e kajsive pas korrjes

Përmbajtje:

Trajtimi i kajsisë pas vjeljes – Këshilla për ruajtjen e kajsive pas korrjes
Trajtimi i kajsisë pas vjeljes – Këshilla për ruajtjen e kajsive pas korrjes

Video: Trajtimi i kajsisë pas vjeljes – Këshilla për ruajtjen e kajsive pas korrjes

Video: Trajtimi i kajsisë pas vjeljes – Këshilla për ruajtjen e kajsive pas korrjes
Video: Gjemb gomari e dini çfarë është? Lulja me përfitime mahnitëse 2024, Nëntor
Anonim

Ah, korrja e lavdishme e kajsisë. Ne presim pjesën më të madhe të sezonit të rritjes për frutat e ëmbla, me ngjyrë të artë. Kajsitë janë të njohura për delikatesën e tyre dhe për këtë arsye korrren para se të piqen plotësisht. Një kajsi pas vjeljes shpesh i nënshtrohet grumbullimit, përplasjes dhe goditjes, gjë që mund të mavijojë frutin. Disa këshilla për trajtimin e kajsisë mund t'ju ndihmojnë të ruani frutat tuaja në përsosmëri dhe t'i shijoni ato javë të tëra. Lexoni më tej për të mësuar se si t'i ruani kajsitë për të korrat më të mira ndonjëherë.

Këshilla për trajtimin e kajsisë

Kultivuesit komercial duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë paketimit, temperaturës dhe lagështisë kur ruajnë kajsitë për treg. Kajsitë gjithashtu duhet të mbahen të ndara nga frutat që lëshojnë etilen, gjë që do të përshpejtojë pjekjen e tyre dhe do të ulë cilësinë deri në momentin që të mbërrijnë në dyqane. Kopshtarët e shtëpive duhet gjithashtu të jenë të ndjeshëm ndaj këtyre çështjeve nëse duan që frytet e tyre të fituara me vështirësi të zgjasin.

Mendoni për kajsitë pothuajse si vezë në delikatesën e tyre. Mavijosjet, plagët e frutave dhe problemet me kërpudhat mund të pasojnë korrjen e gabuar dhe kujdesin pas vjeljes së kajsive. Koha e korrjes do të ndryshojë në varësi të kultivarit dhe zonës, por, në përgjithësi, ju duhet t'i zgjidhni ato kur janë endee gjelbër e verdhë. Pasi frutat jeshile të kenë filluar të marrin ngjyrë të artë, është koha për të korrur.

Më pas, është e rëndësishme t'i paketoni me kujdes për të shmangur mavijosjen, pasi frutat fërkohen me njëra-tjetrën dhe në enë. Format e lëvozhgave të vezëve me shkumë, gazeta dhe sende të tjera mbrojtëse mund të përdoren për të zbutur shtratin e magazinimit që përdoret për ruajtjen e kajsive pas korrjes. Asnjëherë mos vendosni më shumë se dy shtresa për të shmangur shtypjen e frutave.

Kultivuesit komercial do t'i ftohin kajsitë para paketimit për të rritur jetëgjatësinë, por kjo nuk është domosdoshmërisht praktike për kultivuesin në shtëpi.

Si t'i ruani kajsitë

Pas paketimit të kujdesshëm, duhet të plotësoni disa kushte mjedisore për ruajtjen e kajsive pas vjeljes. Temperaturat optimale për mbajtjen e kajsive janë 31 deri në 32 gradë F. (-0,5 deri në 0 C.) Shmangni kudo që mund të ketë ngrirje.

Lagështia relative duhet të variojë ndërmjet 90 dhe 95%. Mos i vendosni arkat ose kutitë pranë zonave në të cilat po ruani gjithashtu mollë, kumbulla, dardha ose pjeshkë, sepse ato çlirojnë gaz etilen.

Kujdesi pas vjeljes për kajsitë nuk është i vështirë, por duhet t'i përmbaheni disa rregullave për të ruajtur të korrat. Me kultivarë të caktuar, mund të prisni që frutat e freskëta të ruhen një deri në dy javë, ndërsa të tjerët zgjasin deri në katër javë.

Respektimi i rregullave mjedisore dhe të ruajtjes për kujdesin pas vjeljes së kajsisë do t'ju sigurojë që t'i shijoni kajsitë për një kohë të gjatë pasi pema të jetë e zhveshur.

Recommended: