Llojet e ndryshme të lakrës: Varietetet e njohura të lakrës për kopshtin

Përmbajtje:

Llojet e ndryshme të lakrës: Varietetet e njohura të lakrës për kopshtin
Llojet e ndryshme të lakrës: Varietetet e njohura të lakrës për kopshtin

Video: Llojet e ndryshme të lakrës: Varietetet e njohura të lakrës për kopshtin

Video: Llojet e ndryshme të lakrës: Varietetet e njohura të lakrës për kopshtin
Video: Teknikat e mbjelljes së fidaneve 2024, Nëntor
Anonim

Lakra ka një histori të gjatë kultivimi. Kjo mund të jetë për shkak të shumë llojeve të ndryshme të lakrave të disponueshme për t'u rritur. Cilat lloje të lakrës ekzistojnë? Në thelb ekzistojnë gjashtë lloje të lakrës me disa variacione për secilin lloj.

Rreth llojeve të ndryshme të lakrës

Variantet e lakrës përfshijnë lakrat jeshile dhe të kuqe, napa, bok choy, savoja dhe lakrat e Brukselit.

Shumica e varieteteve të lakrës formojnë koka që mund të peshojnë diku nga 1 deri në 12 paund (0,5-5 kg.), ku çdo bimë prodhon një kokë të vetme. Forma e kokës ndryshon nga e rrumbullakosura në e mprehtë, e zgjatur ose konike. Lakrat e Brukselit janë një përjashtim dhe formojnë koka të shumta përgjatë kërcellit kryesor të bimës me deri në 100 lakër për bimë.

Si lakrat ashtu edhe lakrat e Brukselit lulëzojnë në mot më të freskët. Lakra rritet në zonat USDA 3 e lart dhe lakrat e Brukselit në zonat 4 deri në 7 USDA.

Varietetet e hershme të lakrës mund të piqen në vetëm 50 ditë, ndërsa lakrat e Brukselit kërkojnë 90-120 ditë për maturim. Të gjitha varietetet e lakrës janë anëtarë të familjes Brassica dhe konsiderohen si ushqime me kalori të ulët që janë të pasura me vitaminë C.

Lloje të ndryshme të lakrës për t'u rritur

E kuqe dhe jeshileVarietetet e lakrës formojnë koka të rrumbullakëta, kompakte. Ato përdoren zakonisht në sallat e lakërit, por karakteri i tyre i fortë i jep mirë për t'u përdorur në shumë fusha, nga skuqja deri në turshi.

Lakrat e Savojës janë një nga llojet më të bukura të lakrës me gjethet e tyre të lëmuara dhe dantella. Ata gjithashtu formojnë një kokë të rrumbullakosur, por më pak kompakte se ato të varieteteve të kuqe ose jeshile. Gjethet janë gjithashtu më të buta dhe përdoren mirë si mbështjellës ose kur kaurdisen lehtë.

Lakra Napa (e njohur edhe si lakra kineze) ka një zakon të ngjashëm me marule rome, duke formuar një kokë të gjatë me brinjë të bardha të prera në një ngjyrë jeshile të çelët. Ajo ka një aromë më të butë se disa prej lakrave të tjera të ndryshme për t'u rritur e kombinuar me një goditje me piper.

Bok choy dhe baby bok choy duken disi si chard zvicerane, por me brinjë të bardha të ndezura që vazhdojnë në një ngjyrë jeshile të shkëlqyeshme. Gjendet zakonisht në të skuqura dhe gjithashtu funksionon mirë për zierjen, gjë që nxjerr në pah anën e saj të ëmbël.

Lakrat e Brukselit janë në thelb lakra të vogla që rriten në grupe përgjatë një kërcelli kryesor. Këta djem të vegjël do të qëndrojnë për javë të tëra kur të mbeten në kërcellin e tyre. Ato janë të pjekura ose të avullit dhe shpesh shoqërohen me proshutë.

Recommended: