2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Nëse jeni i ri në kopshtarinë e perimeve apo jeni një dorë e vjetër, ndonjëherë është e vështirë të dini se si dhe kur të korrni perime. Vjelja e perimeve në kohën e duhur mund të bëjë dallimin midis produkteve të shijshme dhe praktikisht të papëlqyeshme. Disa këshilla të dobishme për të korrat e kopshtit do t'ju bëjnë t'i zgjidhni ato perime në kulmin e tyre.
Kur të korrni perimet
Koha për vjeljen e perimeve diktohet kryesisht nga kohëzgjatja e rritjes së tyre. Ky informacion gjendet në paketat e farave, por ka edhe indikacione të tjera se kur duhet të korrni perime.
Perimet vazhdojnë të përmirësohen ose të degradohen pasi janë zgjedhur. Kur ato janë të pjekura në korrje, procesi i tyre i jetës duhet të ngadalësohet duke u ftohur, ndërsa prodhimet e papjekura si domatet jeshile duhet ta përshpejtojnë atë proces duke i ruajtur në temperaturën e dhomës.
Shumëllojshmëria e farave është një tregues se kur duhet të korrni perimet, siç është lloji i tokës, temperatura, stina, ujitja, dielli dhe ku është rritur perimet - në kopsht, në ambiente të mbyllura ose në serë.
Gjithçka që tha, koha më e mirë për të korrur perime është kur fermerët komercialë e bëjnë këtë, në mëngjes herët. Prodhimi i korrur në mëngjes ka tendencë të qëndrojë i freskët dhe i freskët më gjatë ndërsa perimet e korrura gjatë vapës së ditës prirentë vyshket.
Nëse nuk mund të zgjoheni herët në mëngjes, koha tjetër më e mirë për të zgjedhur është në mbrëmje kur ka kaluar vapa e ditës. Disa perime si domatet, kungull i njomë, specat dhe perime të ndryshme me rrënjë (si karotat) mund të mblidhen në çdo kohë të ditës, por duhet të futen menjëherë në frigorifer.
Si të korrni perimet
Kur korrni perime, ju kërkoni pjekurinë. Pjekuria përfshin të gjitha shqisat tuaja, nga nuhatja dhe trokitja e pjeprit deri tek marrja e syrit për atë dhjamë, shpimi i kokrrave të misrit dhe nxjerrja e disa domateve qershi në gojë.
Kur dhe si të korrni perimet është unike për çdo kulturë. Fasulet dhe bizelet, për shembull, duhet të mblidhen kur bishtajat janë të mbushura, por jo në lulëzim, dhe me ngjyrë jeshile të errët dhe pa u zbehur.
Misri është shumë i veçantë. Pasi të jetë gati për korrje, fillon të degradohet pas vetëm 72 orësh. Mblidhni misër kur kokrrat janë të shëndosha dhe të lëngshme, dhe mëndafshi është kafe dhe e thatë.
Qepët duhet të korrren kur majat e tyre bien dhe fillojnë të zverdhen. Gërmoni qepët dhe lërini të thahen ose thahen për disa ditë, më pas prisni majat dhe ruajini në një zonë të freskët dhe të thatë.
Këshilla shtesë për korrjen e kopshtit
Perimet e tjera duhet të korrren kur të arrijnë madhësinë e tyre të pjekur. Këto përfshijnë të korrat rrënjë, kungullin e dimrit dhe patëllxhanin.
Kungulli i verës zgjidhet më së miri kur është pak në përmasa të vogla. Kur lejoni që kungull i njomë të bëhet i madh, për shembull, ai bëhet i fortë dhe i mbushur me fara të mëdha.
Domatet duhet të jenëme ngjyrë të plotë, por do të piqet brenda nëse zgjidhet i papjekur. Varietetet e trashëgimisë me tendencë të plasaritjes duhet të zgjidhen përpara se plasaritja të shtrihet në brendësi të domates, e cila më pas mund të sjellë baktere.
Me kalimin e kohës, do të mësoni të dalloni kur dhe si t'i korrni të korrat tuaja. Pasi të keni zgjedhur perimet tuaja, sigurohuni që t'i ruani në temperaturën e duhur, në nivelin e duhur të lagështisë për kulturën e caktuar dhe me qarkullim të mjaftueshëm ajri për të minimizuar vyshkjen dhe prishjen e indeve.
Recommended:
Kur janë perimet të freskëta: Këshilla për të kontrolluar freskinë e perimeve
Perimet e freskëta jo vetëm që shijojnë më mirë, por janë edhe më të mira për ju. Të dish se si të dallosh nëse perimet janë të freskëta është një aftësi e rëndësishme. Merrni këshilla këtu
Korrja e bimëve të çikores – Si dhe kur të korrni rrënjët dhe gjethet e çikores
Në gamën e saj amtare pranë Mesdheut, çikorja është një lule e egër me lule të ndritshme dhe të lumtura. Megjithatë, është gjithashtu një kulturë perimesh e qëndrueshme, pasi rrënjët dhe gjethet e saj janë të ngrënshme. Koha për vjeljen e çikores varet nga arsyeja pse po e rritni. Mësoni më shumë këtu
Kopshtaria e perimeve të Zonës 4: Kur të Mbillni Perimet në Kopshtet e Zonës 4
Farat e vogla të perimeve ngjallin jetë në tabaka me fara në kuzhinë, duke parashikuar tokën e ngrohtë dhe kopshtin me diell ku do të rriten përfundimisht. Pranvera më në fund do të vijë dhe, si gjithmonë, vera dhe një korrje e bollshme do të pasojë. Gjeni këshilla për mbjelljen e një kopshti perimesh në zonën 4 këtu
Korrja e farave dhe barishteve të borgut - Kur dhe si të korrni borazhin
Borage është një barishte vetëmbjellëse që është e lehtë për t'u rritur dhe, nëse lejohet të lulëzojë dhe të mbjellë farat, do të sigurojë nga viti në vit lule blu të ngrënshme si dhe gjethe. Pyetja është, kur dhe si të korrni borage? Ky artikull do të ndihmojë
Rritja e fasuleve Lima: Kur të mbillen dhe kur të korrni fasulet Lima
Fasulet Lima janë bishtajore të mëdha të shijshme që janë të shijshme të freskëta, të konservuara ose të ngrira, dhe të mbushura me vlera ushqyese. Nëse pyesni veten se si të rritni fasule lima, ajo është e ngjashme me rritjen e fasuleve. Ky artikull do t'ju ndihmojë të filloni me mbjelljen dhe korrjen e bimëve të fasules lima
