2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Gjatë viteve 1970, sallatat ishin një tipar i njohur në shumë restorante me çmim mesatar. Çuditërisht, një nga perimet më ushqyese në botë ishte një pjesë integrale e shumë bareve të sallatave, por jo si ofertë sallate. Ne po flasim për lakër jeshile, sigurisht. Ky super ushqim gjeti rrugën e tij mbi shumë sallata si një garniturë, duke rrethuar kupat me marule, mbushje sallate dhe salcë. Fatmirësisht, në botën e sotme kemi zbuluar përdorime shumë më të mira të kale.
Përdorimet dhe Përfitimet e Kale
A keni menduar se çfarë të bëni me lakra jeshile që rritet në kopshtin tuaj? Kale është e mbushur plot me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Nuk ka dyshim që kopshtarët e ndërgjegjshëm për shëndetin po e rritin këtë jeshile me gjethe si një mjet për të përmirësuar dietën e tyre. Megjithatë, rritja e lakra jeshile dhe përdorimi i kale janë dy ndërmarrje të ndryshme. Pra, le të eksplorojmë se si të përdorim lakër jeshile në kuzhinë:
Patatet e skuqura nga lakra jeshile– Kjo alternativë e shëndetshme ndaj patatinave është thjesht e varur. Me pak vaj ulliri, kripë dhe një furrë të nxehtë, ju keni një meze të lehtë, krokante dhe pas shkollës për fëmijët ose për të shikuar me qejf shërbimin tuaj të preferuar të transmetimit.
Sallata– Sigurisht që përdorimi më tradicional i zarzavateve me gjethe është në sallata. Për shkak të strukturës së fortë dhe aromës së hidhur, zgjidhni gjethet më të reja dhe pritini në shirita të imët ose zbardhni gjethet e vjetra të lakra jeshile në zierje.ujë për një minutë. Lakra jeshile është një përbërës popullor në kompletet e sallatave, por lehtë mund të krijoni sallatën tuaj të specializuar për shumë më pak.
Supë– Shtoni kale të copëtuar në recetën tuaj të preferuar të supës me perime, patate ose fasule. Gjethet e lakër jeshile mbeten të forta, por kanë një aromë të butë dhe pa hidhësi kur shtohen në supa dhe zierje.
Pjata anësore– Perimet e kopshtit janë një shoqërim i shkëlqyer për ushqimet tradicionale të mishit dhe patateve. Ziejeni, ziejini në avull, në mikrovalë, piqni ose skuqni lakër jeshile të copëtuar vetë ose me perime të tjera kopshti për një pjatë anësore ushqyese dhe të shijshme.
Smoothies– Pijet më të mira ushqyese, smoothiet e bëra me lakër jeshile janë bërë gjithnjë e më popullore. Komplimentoni ashpërsinë e kale me fruta të ëmbla si dardha, mango, ananasi dhe banane.
Përdorime Shtesë për Kale
A jeni ende në një humbje për mënyrat për të përdorur atë prodhim të parakohshëm të lakra jeshile të kopshtit? Provoni të përdorni gjethe lakra jeshile si një mbështjellës sanduiçi ose vendosini nën peshk dhe pulë gjatë procesit të gatimit. Lakra jeshile gjithashtu mund të copëtohet ose grihet dhe përdoret në gatimet e mëposhtme:
- Picza (top)
- Tavë për mëngjes ose kiche
- Mbushje
- sallatë Cezar
- Lutje me spinaq
- Burqe hamburgeri ose mish mishi
- Pesto
- Tamales dhe tacos
- Hash
- Makarona
Gatimet tradicionale duke përdorur lakër jeshile
Lakra e gjelbër e egër e ka origjinën në zonën lindore të Mesdheut me varietete shtëpiake që kultivohen si ushqim për të paktën 4000 vjet. Me një histori kaq të pasur, nuk është çudi që kale është përdorurnë shumë gatime tradicionale. Ju mund të dëshironi të provoni dorën tuaj në disa nga këto klasike ndërkombëtare:
- Grünkohl mit Mettwurst (lakër gjermane dhe mish derri)
- Grünkohl und pinkel (kale gjermane dhe sallam)
- Boerenkoolstamppot (Pure patate holandeze me lakër jeshile dhe sallam)
- Colcannon (pure irlandeze dhe kale)
Recommended:
Bulja e bimëve të lakër jeshile - Çfarë e shkakton bulimin e lakër jeshile
Ju ecni në kopshtin tuaj një ditë të bukur vere, vetëm për të parë se lakra e gjelbër po mbytet. Edhe pse kjo mund të jetë zhgënjyese, ju mund të mësoni se si ta ndaloni të ndodhë përsëri
Mbjellja shoqëruese e lakër jeshile - Cilat janë bimët shoqëruese të mira për lakër jeshile
Kale është një e gjelbër e motit të freskët me gjethe të lëmuara. Shumë bimë rriten mirë me lakër jeshile duke marrë dhe duke i dhënë përfitime njëra-tjetrës. Pra, cilat janë bimët më të mira shoqëruese për lakra jeshile? Mësoni për mbjelljen e shoqëruesit të lakër jeshile në këtë artikull
Lakër jeshile e rritur në kontejnerë - Mësoni si të kujdeseni për bimët e lakër jeshile në vazo
Ju mund të pyesni veten për rritjen e kale tuaj, por ndoshta ju mungon hapësira në kopsht. Po në lidhje me lakër jeshile të rritur në kontejnerë? A do të rritet lakra jeshile në kontejnerë? Klikoni këtu për të mësuar se si të rritet lakra jeshile në kontejnerë dhe informacione të tjera mbi bimët e lakra kale në vazo
Kushtet e rritjes së lakër jeshile të lulëzuar - Si të rriten bimët dekorative të lakër jeshile
Bimët zbukuruese të lakra jeshile mund të bëjnë një shfaqje të mrekullueshme të kuqe, rozë, vjollcë ose të bardhë në kopshtin e sezonit të ftohtë me kujdes shumë minimal. Mësoni më shumë rreth rritjes së lakër jeshile të lulëzuar në këtë artikull në mënyrë që të shijoni këtë bimë shumëngjyrëshe
Çështje të zakonshme të lakër jeshile - Sëmundjet e lakër jeshile dhe dëmtuesit e kopshtit që prekin bimët e lakër jeshile
Mbrojtja e bimëve të Kalesë për të korrat e vitit të ardhshëm fillon pas korrjes së vjeshtës. Shumë nga insektet që dëmtojnë lakër jeshile dhe përhapin sëmundje dimërojnë në mbeturinat e bimëve. Mbrojini ato me informacion nga ky artikull
