Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë

Përmbajtje:

Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë
Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë

Video: Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë

Video: Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë
Video: Part 1 - Ann Veronica Audiobook by H. G. Wells (Chs 01 -03) 2024, Nëntor
Anonim

Kopshtet ruse të daçave janë diçka për t'u admiruar. Ata sigurojnë më shumë se gjysmën e furnizimit me ushqim të Rusisë dhe e bëjnë këtë pa pesticide, traktorë, bukë apo kafshë.

Shumë kanë evoluar në biznese të vogla. Pasi kopshtarët sigurohen se kanë mjaftueshëm për dimër, të afërmit dhe fqinjët, ata ia shesin tepricën publikut. Përveç fitimit ekonomik, kopshtet ruse të vilave sigurojnë sigurinë dhe qëndrueshmërinë ushqimore, ruajtjen e frutave dhe perimeve të trashëgimisë dhe kontribuojnë në ndjenjën e komunitetit dhe të njëshmërisë me natyrën dhe tokën.

Kopshtet në Rusi: Çfarë mund të mësojmë nga stili rus i kopshtarisë

Stili rus i kopshtarisë pasqyron një etikë pune shekullore: Punoni shumë dhe korrni përfitimet e punës suaj. Familjet ose kujdesen për oborrin përreth shtëpive të tyre ose me makinë drejt një parcele toke kushtuar vetëm kopshteve të tyre. Të rriturit mundohen çdo ditë mes pemëve frutore, barishteve dhe perimeve, ndërsa fëmijët vrapojnë lart e poshtë jashtë pa pasur frikë nga dëmtimi. Është një skenë idilike, piktoreske që përgënjeshtron faktin se këto punë janë mjetet e jetesës së tyre.

Shumë njerëz tashmë kanë inkorporuar stilin rus të kopshtarisë në oborret e tyre, pa e kuptuar fare. Nëse po rritni fruta dhe ushqime të tjera të paketuarakrahas luleve dhe pemëve, atëherë po mësoni të bëni atë që familjet ruse kanë bërë me shekuj.

Dhe nëse njihni dikë që bën kopshte, ndarja e begatisë është e natyrshme vetëm kur ka tepricë. Njerëzit sjellin prodhimet e tyre shtesë në kishë, në shkollë, në punë dhe te fqinjët dhe të afërmit. Dallimi me komunitetin rus mund të jetë se ndarja e tyre është një domosdoshmëri e planifikuar, një marrëveshje dhënie-merr që përfiton të gjithë.

Ushqimi në rritje në stilin rus

Përveç rritjes së frutave të pemëve si mollët dhe kumbullat, si dhe frutat si mjedra, luleshtrydhet dhe manaferrat, kopshtet ruse të vilave shpesh rritin prodhime të tilla si patatet, qepët dhe hudhrat. Shumë kopër rritet gjatë gjithë sezonit; është thelbësor për përdorim në turshinë e produktit. Të lashtat shumëvjeçare, plus domatet, kungujt, rrepkat, kastravecat dhe karotat mbushin kopshtet ruse.

Disa nga bimët zbukuruese midis bimëve ruse të kopshtit rriten për përdorime mjekësore. Për shembull, ijet e Rosa Rugosa janë rritur për përmbajtjen e lartë të vitaminës C. Phlox është rritur për rrënjët e tij që përdoren si terapi për të ftohtin dhe dhimbjet e stomakut. Yarrow është i nderuar si një kurë për të gjithë.

Pièce de resistance për kopshtin rus është Perovskia atriplicifolia, ose sherebela vendase ruse.

Recommended: