Informacion për kungullin Hubbard: Këshilla për rritjen e bimëve të kungujve Hubbard

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Një lloj kungulli dimëror, kungulli hubbard ka një sërë emrash të tjerë nën të cilët mund të gjendet si 'kungull jeshil' ose 'zhabinë.' Kungulli jeshil nuk i referohet vetëm ngjyrës së frutave në koha e vjeljes së kungujve Hubbard, por edhe për aromën e tij të ëmbël, e cila mund të zëvendësohet me kungullin dhe bën një byrek përrallor. Le të mësojmë më shumë se si të kultivojmë kungull hubbard.

Informacion Hubard kungull

Kungulli Hubbard ka një guaskë të jashtme jashtëzakonisht të fortë dhe për këtë arsye mund të ruhet për periudha të gjata kohore - deri në gjashtë muaj. Lëvozhga e gjelbër në gri-blu nuk është e ngrënshme, por mishi i portokallit brenda është i shijshëm dhe ushqyes. Vazhdimisht e ëmbël, kungulli Hubbard nuk ka pothuajse asnjë yndyrë dhe është i ulët në natrium. Një filxhan me këtë kungull ka 120 kalori, një sasi të mirë fibrash diete dhe vitamina A dhe C.

Kungulli Hubard mund të zëvendësohet për shumicën e kungujve të tjerë të dimrit dhe është i shkëlqyeshëm për gatim ose pjekje, qofshin të qëruara dhe të ziera, të pjekura, të ziera në avull, të skuqura ose pure. Metoda më e lehtë, për shkak të asaj shtrese të jashtme të ashpër, është të presësh në gjysmë, të heqësh farat dhe të fërkosh anën e prerë me pak vaj ulliri dhe më pas ta pjekim anën e prerë poshtë në furrë. Rezultati mund të bëhet pure për supa ose të mbushet brenda ravioli. Ju gjithashtu mund të zhvisheniKungull Hubbard dhe prerë, sigurisht, por kjo metodë është mjaft e vështirë për shkak të asaj byk të trashë.

Kjo varietet kungujsh mund të arrijë një madhësi jashtëzakonisht të madhe deri në 50 paund (22.5 kg.). Për këtë arsye, kungulli hubbard shpesh gjendet për shitje në supermarketet lokale tashmë të prera në copa më të menaxhueshme.

E sjellë fillimisht në New England nga Amerika e Jugut ose Inditë Perëndimore, kungulli hubbard mund të jetë emëruar nga një zonja Elizabeth Hubbard në vitet 1840, e cila me sa duket u dha fara miqve. Një fqinj me të cilin ajo ndante farën, James J. H. Gregory, e prezantoi këtë kungull në tregtinë e farave. Tani mund të gjendet një variant më i fundit i kungullit hubbard, hubbard i artë, por i mungon ëmbëlsia e origjinalit dhe në fakt, priret drejt një shije të hidhur.

Si të rritet kungulli Hubbard

Tani që i kemi lartësuar virtytet e tij, e di që ju doni të dini se si të rritni një kungull hubard. Kur rritet kungulli hubbard, farat duhet të mbillen në pranverë në një zonë që merr shumë diell dhe shumë hapësirë për hardhitë e gjata.

Do t'ju duhet të ruani lagështinë e duhur për kungullin Hubbard në rritje dhe pak durim pasi duhen 100-120 ditë për t'u pjekur, me gjasë në fund të verës. Farat e ruajtura nga hubbard janë mjaft elastike dhe mund të ruhen për mbjellje në të ardhmen.

Vjelja e kungujve Hubard

Vjelja e kungujve Hubard duhet të ndodhë përpara ngricave të mëdha, pasi kungulli është një bimë tropikale dhe moti i ftohtë do të dëmtojë frutat e saj. Nëse parashikohet ngrica, mbuloni bimët ose korrni.

Eksterieri i fortë i shkëmbit nuk do të jetë tregues i gatishmërisë së frutave dhe as ngjyra e tij jeshile. Ju do të dini se kur duhet të korrni këtë kungull kur të ketë kaluar data e maturimit prej 100-120 ditësh. Në fakt, mënyra më e mirë për të kuptuar nëse kungulli është pjekur është të prisni derisa hardhitë të fillojnë të vdesin.

Nëse disa nga kungujt janë të mëdhenj dhe duken gati për korrje përpara se hardhitë të vdesin, atëherë shikoni disa inç (7,5 cm.) të parë të kërcellit të ngjitur me kungullin. Nëse ka filluar të thahet dhe duket si tapë, atëherë është në rregull të korrni sepse kungulli nuk po merr më ushqim nga hardhia. Nëse kërcelli është ende i lagësht dhe i qëndrueshëm, mos e korrni, pasi është ende duke u ushqyer dhe nuk ka arritur ende potencialin e tij të plotë të shijes, ëmbëlsisë ose qëndrueshmërisë së farës.

Prisni frutin nga hardhia, duke lënë dy centimetra ngjitur në hubbard. Lëreni mbetjen e hardhisë në kungull të kurohet për 10 ditë deri në dy javë, gjë që do të ndihmojë në ëmbëlsimin e mishit dhe ngurtësimin e lëvozhgës për ruajtje më të gjatë.

Kujdesi dhe ruajtja e kungujve Hubard

Kujdesi i duhur i kungujve Hubbard do të zgjasë jetën e këtij fruti duke lejuar ruajtjen deri në 6 muaj. Hubbard do të vazhdojë të piqet pas vjeljes, prandaj mos i ruani pranë mollëve, të cilat lëshojnë gaz etilen dhe do të përshpejtojnë pjekjen dhe do të shkurtojnë kohën e ruajtjes.

Ruajeni këtë kungull dimëror midis 50-55 F. (10-13 C.) në një lagështi relative prej 70 përqind. Lëreni të paktën 2 deri në 4 inç (5 deri në 10 cm.) kërcell në çdo kungull kur e vendosni në ruajtje. Para ruajtjes, fshijini kungujt me një zgjidhje të dobët zbardhuese prej gjashtëndani ujë në një pjesë zbardhues për të parandaluar kalbjen dhe për të zgjatur jetëgjatësinë.