Info për pagurin e gjarprit - Si të rritni pagurat e gjarpërinjve

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Në pamje të frikshme me gjarpërinjtë e gjelbër të varur, pagurat e gjarpërinjve nuk janë një artikull që do ta shihni të disponueshëm në supermarketet tipike amerikane. Lidhur me pjepërët e hidhur kinezë dhe një element kryesor i shumë kuzhinave aziatike, pagurat e gjarpërinjve me shumë mundësi gjenden në një treg aziatik, ose mund të dëshironi të rriteni vetë. Çfarë është paguri i gjarprit dhe si kujdeseni për bimën e pagurit të gjarprit? Lexo për të mësuar më shumë.

Çfarë është paguri i gjarprit?

Siç sugjeron jo edhe aq dinake emri, një pagur gjarpëri është një pagur i disponueshëm në dy lloje në Shtetet e Bashkuara. Kunguj të gjarpërinjve dekorativë janë pagura të gjata dhe me lëvozhgë të fortë, të rritura si kuriozë në kopsht, ndërsa homologët e tyre janë kunguj të ngrënshëm, me lëkurë dylli (Trichosanthes anguina ose T. cucumerina) që shijojnë shumë si një kastravec. Informacione shtesë për pagurin e gjarprit përshkruan brendësinë e frutave me vija, pika-pika si të kuqe, me fara dhe pak rrëshqitëse.

Kjo kaçube e ka origjinën në tropikët aziatikë dhe rrjedh nga një hardhi vjetore me rritje të shpejtë me fruta që mund të arrijnë deri në 1.8 m të gjatë! Ju gjithashtu mund ta gjeni atë të referuar si kungull gjarpëri ose pagur klubi, dhe shpesh turshihet me një strukturë të ngjashme me kungull i njomë kur është i ri. Mund të përdoret njësoj si kungull i njomë - i mbushur, i pjekur, turshi, i skuqur dhe është i shijshëm në të gjitha mënyrat.kerri dhe pjata vegjetariane.

Jashtëzakonisht i popullarizuar në gatimet indiane, nuk është për t'u habitur që paguri i gjarprit ka gjetur rrugën e tij në mjekësinë ayurvedike, shpesh i përdorur si një përbërës ftohës. Farat e pagurit të gjarprit u dërguan në Evropë nga Kina në vitin 1720. Ato kanë qenë prej kohësh të njohura për komunitetin amerikan dhe evropian, por nuk u kultivuan kurrë pasi bima ka nevojë për netë të ngrohta për të marrë fruta. Sot, ka një interes të ri për kultivimin e tij për shkak të rritjes së shpejtë të komuniteteve indiane në këto zona të globit.

Gjëra mjaft interesante, po? Unë mendoj se në këtë moment ju mund të pyesni veten se si të rritni pagure gjarpërinjsh.

Si të rriten pagurat e gjarpërinjve

Kurgurat e gjarpërinjve rriten në rajonet tropikale, kështu që një klimë e ngjashme është ideale për kultivimin e kungujve të gjarpërinjve. Qafa ime e pyllit, veriperëndimi i Paqësorit, nuk është një vend i mrekullueshëm për të rritur këtë pagur. Për fat të mirë, ne jemi të mbushur me tregje aziatike dhe unë mund t'i marr ato atje. Për ata prej jush me fat që të shijojnë një mjedis më të ngrohtë dhe më të thatë, rritja e këtyre kungujve në kopshtin e shtëpisë ia vlen të provohet. Me sa duket, rregulli i përgjithshëm është se nëse mund të rritni fasule lima në zonën tuaj, mund të rritni pagure gjarpërinjsh.

Së pari, pagurët e gjarpërinjve kanë nevojë për një kafaz ose diçka që mund të rriten - një arbor ose një gardh me zinxhir. Sigurohuni që struktura të jetë e qëndrueshme për shkak të peshës së kungujve të mëdhenj.

Merrni farat në internet. Një numër varietetesh janë në dispozicion duke përfshirë:

• 'Kërcim shumë i gjatë'
• 'Lavdi e Bardhë'
• 'Bebe'

Studioni përshkrimin e secilit, pasi disa janë më të voglaversione që mund të jenë më të përshtatshme për kopshtin tuaj. Filloni farat në ambiente të mbyllura herët pas njomjes gjatë natës për të rritur kohën e mbirjes. Transplantoni jashtë njësoj si bimët e fasules në lëndë organike të përziera mirë dhe në shtresën e sipërme.

Farat mund të ruhen për sezonin e ardhshëm, por hidhni çdo farë me ngjyrë të hapur ose të bardhë. Mbani dhe mbillni shumë më tepër fara nga sa mendoni se mund t'ju nevojiten, pasi shkalla e mbirjes është vetëm rreth 60 përqind.

Kujdesi dhe korrja e pagurit të gjarprit

Kujdesi për kungullin e gjarprit është i ngjashëm me atë të shumicës së kungujve të tjerë. Shkurtoni degët anësore të bimës për të rritur formimin dhe prodhimin e frutave. Disa njerëz lidhin një guralec ose një peshë tjetër në fundin e lules së pagur për të nxitur një frut më të drejtë, por kjo është vetëm për estetikë. Nuk ka nevojë për ta bërë këtë.

Mblidhni pagurat e gjarprit kur janë të rinj, rreth 40-50 ditë nga mbjellja. Varietetet e gjata mund të jenë gati kur të jenë vetëm 16-18 inç (40,5-45,5 cm.), ndërsa kultivarët më të shkurtër do të jenë rreth 6-8 inç (15-20,5 cm.) në gjatësi.

Fruti plotësisht i pjekur është mjaft i pangrënshëm, portokalli dhe i butë, megjithëse substanca e kuqe, në formë pelte që rrethon farat mund të hahet njësoj si salca e domates në receta ose përdoret në mjekësinë ayurvedike. Farërat përdoren shpesh si ushqim për bagëtinë, por janë toksike për njerëzit.