2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Një burim i rëndësishëm ushqimor i Botës së Re, kikirikët ishin një ushqim kryesor i Amerikës vendase, të cilin ata i mësuan kolonistët se si ta përdornin. Nuk keni dëgjuar ndonjëherë për një kikirikë? Epo, së pari, nuk është një arrë. Pra, çfarë janë kikirikët dhe si i rritni kikirikët?
A janë kikirikët bishtajore?
Kemi vërtetuar se kikirikët nuk janë aspak arra, siç do të na bënte të besojmë emri i tyre. Atëherë, çfarë janë kikirikët? A janë kikirikët bishtajore?
Kiraja, një hardhi ngjitëse, është një anëtar i familjes së bizeleve ose fasuleve (Leguminosae) dhe ka lidhje të largët me sojën. Ajo mund të gjendet nga Ontario dhe Quebec në Gjirin e Meksikës dhe nga preriet perëndimore deri në bregdetin e Atlantikut.
Arrat, Apios americana, e kanë marrë emrin nga zhardhokët e ngjashëm me llamba që rriten nga sistemi rrënjor. Ato mund të jenë të vogla, sa një arrë pishe, deri në një avokado. Pjesa e jashtme e kikirikëve në rritje janë kafe, ndërsa pjesa e brendshme e tyre, pasi të qërohet, është e fortë dhe e bardhë. Vetë bima ka gjethe të përbëra me 5-7 gjethe. Si hardhi, bima rrotullohet rreth shkurreve dhe bimëve të pyllit.
Kolonët e hershëm në Massachusetts Perëndimor i konsideronin kikirikët aq të rëndësishëm sa qyteti i Southampton miratoi një ligjduke i ndaluar amerikanët vendas që t'i gërmojnë në tokat në pronësi të kolonistëve. Shkelja e parë ishte koha në aksione, dhe vepra e dytë dënohej me kamxhik.
Pse ishin të vlefshme si burim ushqimi? Cilat janë përfitimet e kikirikëve?
Përfitimet shëndetësore të kikirikëve
Arrat mund të hahen të papërpunuara, por zakonisht zihen ose piqen dhe më pas shtohen në supa dhe zierje. Me shije të butë, ato përdoren shumë si një patate, megjithëse më ushqyese. Ato përmbajnë tre herë më shumë proteina se një patate. Ato gjithashtu mund të ruhen njësoj si patatet në një zonë të freskët dhe të thatë për një periudhë të gjatë kohore.
Rritja e kikirikëve si kulturë e kultivuar është tentuar në Evropë dy herë, së pari gjatë urisë së madhe të patates, me rezultate të dështuara. Arsyeja? Zhardhokët kërkojnë 2-3 vjet për maturim, ndërsa patateve u duhet vetëm një sezon në rritje.
Për këtë arsye, ata ishin burime të rëndësishme ushqimore për kolonitë e reja. Pelegrinët e Plymouth mbijetuan me kikirikë kur mbaruan furnizimin me misër. Zhardhokët janë shumëvjeçarë dhe korren në çdo kohë të vitit, një ndihmë për kolonistët e parë.
Po vë bast në këtë pikë që jeni të intriguar dhe dëshironi të dini se si të rritni kikirikë. Rritja e kikirikëve tuaj mund të jetë më e sigurt sesa të shkoni në gjueti për to, pasi ato priren të rriten në të njëjtën zonë si dredhka helmuese!
Si të rritni kikirikë
Zardhokët ose bimët e reja janë në dispozicion në disa fidanishte, ose sigurisht, mund t'i rrezikoni dhe t'i gërmoni vetë nëse rriten në qafën tuaj të pyllit. Vishni doreza të rënda dhe pantallona të gjata dhe mëngë të këmishësmbroje nga dredhka helmuese që rritet pa dyshim me kikirikë.
Mbillni kikirikët në pranverë, në mënyrë ideale në një shtrat të ngritur në tokë të lehtë dhe të drenazhuar mirë. Sigurojini bimëve një mbështetje, pasi kikirikët kanë një zakon të drejtë vreshtarie.
Mbajeni kopshtin pa barërat e këqija për të dekurajuar dëmtuesit, por tregohuni të butë rreth topit të rrënjës së zhardhokëve. Fidanëve u duhen të paktën dy vite rritjeje dhe një periudhë fotoperiudhe minimale prej 14 orësh për të stimuluar lulëzimin.
Mblidhni zhardhokët në vjeshtë pasi ngrica e parë të ketë vrarë gjethet.
Recommended:
Çfarë janë luleshtrydhet neutrale për ditën - Këshilla për rritjen e bimëve të luleshtrydheve neutrale gjatë ditës
Nëse jeni të interesuar në rritjen e luleshtrydheve, mund të jeni duke u ngatërruar me terminologjinë e luleshtrydheve. Për shembull, çfarë janë luleshtrydhet neutrale? Ka shumë pyetje në lidhje me rritjen e bimëve të luleshtrydheve neutrale, kështu që klikoni këtë artikull për të mësuar më shumë
Variantet e kikirikut Valencia - Këshilla për rritjen e kikirikëve të Valencias
Nëse i njihni kikirikët vetëm në formën e gjalpit të kikirikut ose meze të lehtë, mund të pyesni se çfarë janë kikirikët e Valencias? Klikoni këtë artikull për të mësuar se si të rriten kikirikët e Valencias dhe informacione të tjera mbi varietetet e kikirikëve Valencia
Çfarë janë Kikirikët Runner: Mësoni rreth Varieteteve të Kikirikut Runner
Kikirikët nuk janë në krye të listës së bimëve më të zakonshme në kopsht, por duhet të jenë. Ata janë relativisht të lehtë për t'u rritur, dhe nuk ka asgjë më të freskët se sa të kuroni dhe të grisni kikirikët tuaj. Mësoni rreth kikirikëve të tipit vrapues në këtë artikull
Çfarë janë kikirikët shumëvjeçarë: Përfitimet e përdorimit të kikirikut shumëvjeçar për mbulimin e tokës
Bimët shumëvjeçare të kikirikut janë shumë efektive si mbulues tokësor dhe stabilizues i tokës në zonat me diell. Ata shpesh rriten për vlerën e tyre dekorative dhe mund të përdoren si zëvendësues për lëndinë. Mësoni më shumë rreth këtyre bimëve në këtë artikull
Si rriten kikirikët: Rritja e kikirikëve në një kopsht shtëpie
A e dini se mund të mbillni kikirikët tuaj në shtëpi? Kjo kulturë e sezonit të nxehtë është në fakt e lehtë për t'u rritur në një kopsht shtëpie. Lexoni këtë artikull për të mësuar më shumë rreth tyre dhe si të rritni kikirikë në kopshtin tuaj
