Bimët e kopshtit të birrës - Si të rritni një kopsht birre në oborrin tuaj

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Nëse jeni adhurues i birrës, përgatitja e serisë tuaj mund të jetë një ëndërr që mund të arrihet në kopshtin tuaj. Hopsi është një përbërës kyç për atë gotë të përsosur me shkumë, dhe mund të jetë një shtesë tërheqëse për peizazhin. Njohja e bimëve në birrë dhe si të krijoni një birrë të veçantë është hapi i parë. Bimët e kopshtit të birrës mund të jenë plotësuesi i përsosur për një kopsht ekzistues ose për një koncept krejtësisht të ri të peizazhit. Ne do të ofrojmë disa këshilla se si të rritet një kopsht birre dhe të integrojmë përbërësit e nevojshëm në hapësirën tuaj të jashtme të jetesës.

Rritja e një kopshti birre

Prodhimi i birrës në shtëpi është marrë si një hobi personal dhe entuziastët kudo ku janë kanë zhvilluar pikëpamjen e tyre për këtë pije alkoolike klasike. Prodhimi i përbërësve tuaj të birrës në kopsht ju jep akses të lehtë dhe ju lejon të kontrolloni përzierjen tuaj personale. Përzgjedhja e varietetit të duhur të hopsit është hapi i parë, pasi çdo kultivar ka kërkesat dhe shijet zonale të specifikuara. Më pas, mund të eksperimentoni me erëza dhe fruta të ndryshme ndërsa gjeni rrugën drejt ndjesisë më të këndshme të qiellzës.

Birra është një shenjë dalluese e barbekjuve, ngjarjeve sportive dhe orës së lumtur të fundit të javës. Është një pije kaq e zakonshme që një HarrisSondazhi zbuloi se 38 për qind e konsumuesve të rregullt amerikanë preferonin birrën si pijen e tyre të preferuar. Shifrat janë të qëndrueshme edhe në shumë vende të tjera të mëdha evropiane. Birraritë e birrës artizanale janë në rritje dhe prodhuesit e birrës në shtëpi janë një treg i veçantë që po përjeton gjithashtu rritje në numër. Pra, nëse doni të provoni dorën tuaj në përgatitjen e përzierjes tuaj, rritja e një kopshti birre është një fillim i mirë.

Bimët e kopshtit të birrës

Hopini së bashku drejt suksesit në prodhimin e birrës me përbërësit më të rëndësishëm të birrës në kopsht - HOPS. Këto rriten nga bishtet, të cilat janë të ngjashme me hardhitë dhe mund të blihen si rizoma. Këto bimë me rritje të shpejtë mund të arrijnë 15 deri në 20 këmbë (4,5 deri në 6 m.) në një sezon dhe zakonisht vdesin përsëri në dimër, vetëm për t'u rritur përsëri pranverën e ardhshme.

Çdo kultivar hopi ka një aromë të ndryshme, e dalluar nga përcaktimi i tij si një bimë e hidhur ose aromatike. Hopi i hidhur jep nota të dendura dhe të errëta të niveleve të larta të acidit. Hopsi aromatik e ndriçon birrën dhe i sjell si aromën ashtu edhe aromën pijes. Disa sugjerime mund të jenë:

• Willamette – Aroma
• Centennial – Aroma
• Cascade – Aroma
• Nugget – Bitter
• Newport – I hidhur

Bimët e kopshtit të birrës përfshijnë shumë më tepër sesa thjesht hop, megjithëse pija varet vazhdimisht nga një përzierje e mirë hop. Ju gjithashtu duhet të personalizoni pijen tuaj me artikuj të tillë si manaferrat e dëllinjës, agrumet, koriandër, stuhi e ëmbël, shqopë dhe drurë, të cilat i japin nota klasike përzierjes suaj personale. Shumë barishte të zakonshme përdoren për të "hidhur" ose shijuar birrën dhe gjithashtu për të shtuar tone aromatike. Këto mund të përfshijnë:

Bimë të hidhur

• Sage
• Grumbi i qumështit
• Horehound
• Yarrow
• Clary Sage

Bimë aromatike

• Balsam blete
• Lulja plak
• kamomil
• Lavender
• Rozmarinë
• Mint

Bimë aromatizues

• Borage
• Hisop
• Marjoram
• Balsam limoni
• Trumë
• Limongrass

Si të rritet një kopsht birre

Tani që e dini se çfarë bimësh ka në birrën, disa këshilla për rritjen e hopit mund t'ju ndihmojnë të jeni në rrugën e duhur. Hops rritet nga prerjet e kërcellit ose rizomat. Rizomat do të krijohen shpejt, por për shkak të rritjes së tyre të shpejtë, ata kanë nevojë për një strukturë të fortë mbi të cilën të rriten. Biletat e hopit mbështillen rreth një mbështetëse ndërsa zhvillohen.

Bimët preferojnë tokë të drenazhuar mirë, veçanërisht vende me rërë pak. Zgjidhni një vend me diell dhe mbillni në pranverë me secilën rizomë 24 deri në 36 inç (61-91,5 cm.) larg. Nga mesi deri në fund të pranverës, zgjidhni tre bishta të forta nga secila bimë dhe krasitni të tjerat. Stërvitni tre bishtet duke përdorur spango balsamuese ose kordon tjetër të fortë.

Sapo të arrijnë majën e strukturës suaj, ata do të prodhojnë bishta anësore që do të mbajnë konet. Hiqni 2 deri në 3 këmbët e poshtme (61-91,5 cm.) të gjethit për të nxitur qarkullimin e ajrit dhe për të parandaluar përhapjen e sëmundjes. Gjatë vitit të parë, prodhohen pak kone, pasi bima është e zënë me zhvillimin e një sistemi të mirë rrënjor dhe kurorë.

Bimët e themeluara kanë nevojë për 1½ inç (4 cm.) ujë në javë, mundësisht nga baza. Hiqni konet, thajini dhe ruajiniato në qese të mbyllura derisa të jenë gati për përdorim.

Gruponi bimë shtesë në kopshtin e birrës bazuar në kushtet e tyre specifike të rritjes dhe korrjes sipas nevojës.