A mund të hash mesquite - Informacione për të ngrënë pjesë të pemës së mesquite

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Nëse dikush do të më përmendte "mesquite", mendimet e mia kthehen menjëherë te druri i meskiut që përdoret për pjekje në skarë dhe skarë. Duke qenë se jam adhurues i ushqimit, i mendoj gjithmonë gjërat për sa i përket shijes apo stomakut. Kështu që, shpesh kam pyetur veten: “A ka më shumë për të fërguar përtej skarës? Mund të hani mesquite? A janë të ngrënshëm pemët e meskit?” Lexo më tej për të zbuluar gjetjet e mia në lidhje me të ngrënit e mesquite.

Perdorimet Mesquite Pod

A janë të ngrënshëm pemët e meskit? Pse, po, ata janë, nëse jeni të gatshëm të vendosni pak yndyrë për bërryla.

Pemët e mushkonjave prodhojnë bishtaja me fara të ëmbla të cilat mund të bluhen në miell. Bishtajat e farës duhet të korren, kur të jenë pjekur, midis muajve qershor dhe shtator (në SHBA). Rekomandohet të mblidhen bishtajat kur janë të thatë dhe të brishtë dhe t'i mblidhni direkt nga degët e pemëve në vend të tokës për të shmangur kontaminimin me kërpudha dhe baktere.

Bishtajat e farave janë disi të sheshta dhe të ngjashme me fasulet dhe mund të arrijnë 6 deri në 10 inç (15-25 cm.) të gjata. Ekzistojnë mbi 40 lloje të pemëve të meskit. Ngjyra e një bishti të pjekur ndryshon sipas varietetit të pemës dhe mund të variojë nga e verdha-ngjyrë bezhë në vjollcë të kuqërremtë. Shija ndryshon gjithashtu sipas pemës së meskitshumëllojshmëri, kështu që ju mund të dëshironi të bëni disa mostra të farave për të parë se çfarë i pëlqen më së miri sytave të shijes.

Para se të korrni nga një pemë specifike, sigurohuni që të përtypni një bishtajë për të provuar ëmbëlsinë e tij - shmangni korrjen nga pemët me bishtaja me shije të hidhur, përndryshe, do të përfundoni me miell të hidhur, i cili do të japë më pak se sa është e dëshirueshme. rezulton në përzierjet tuaja të kuzhinës. Pasi të korrni, do të dëshironi të siguroheni që bishtajat tuaja të jenë tharë në mënyrë të përsosur duke i tharë më tej në një raft tharjeje ose në furrë diellore/konvencionale përpara se t'i bluani në miell mesquite.

Mielli i meskitës është shumë ushqyes dhe thuhet se jep një aromë të ëmbël arrave. Mund të zëvendësohet pjesërisht me miellin në një shumëllojshmëri të gjerë të mallrave të pjekura, duke përfshirë bukë, waffles, petulla, kifle, biskota, ëmbëlsira dhe shumë më tepër. Mos ngurroni të shtoni një ose dy lugë gjelle miell mesquite në smoothie-t, kafenë ose çajin tuaj për të rritur aromën. Pra, a ju ka interesuar kjo për të ngrënë mesquite? Sigurisht që më bën të uritur!

Ju gjithashtu mund të krijoni një shurup meskite që mund të përdoret për të ëmbëlsuar çdo gjë nga petullat tek akullorja ose si lustër për mishin e pulës/derrit dhe shumë më tepër! Thjesht shtoni bishtaja dhe ujë në një tenxhere, vendoseni në temperaturë të ulët për 12 orë, kullojeni dhe më pas zvogëloni duke zier derisa të krijohet një shurup i hollë. Ky shurup mesquite mund të bëhet edhe reçel duke shtuar pak pektin, sheqer dhe lëng limoni/lime. Disa madje kanë krijuar birrë të shijshme duke përdorur shurupin e meskitit si përbërës.

Pra, për ta përmbledhur – a mund të hani mesquite? - Po! Mundësitë e kuzhinës për mesquite janë praktikisht të pafundme! Kjo me të vërtetë vetëmgërvisht sipërfaqen e përdorimit të bishtajave!