A mund të hani fruta palme Pindo: Përdorime dhe ide të frutave të ngrënshme Pindo

Përmbajtje:

A mund të hani fruta palme Pindo: Përdorime dhe ide të frutave të ngrënshme Pindo
A mund të hani fruta palme Pindo: Përdorime dhe ide të frutave të ngrënshme Pindo

Video: A mund të hani fruta palme Pindo: Përdorime dhe ide të frutave të ngrënshme Pindo

Video: A mund të hani fruta palme Pindo: Përdorime dhe ide të frutave të ngrënshme Pindo
Video: Sydney, Australia Walking Tour - 4K60fps with Captions - Prowalk Tours 2024, Nëntor
Anonim

Një vendas në Brazil dhe Uruguay, por e përhapur në të gjithë Amerikën e Jugut është palma pindo, ose pelte palma (Butia capitata). Sot, kjo palmë është mjaft e përhapur në të gjithë Shtetet e Bashkuara të Amerikës jugore, ku rritet edhe si zbukurues dhe për shkak të tolerancës së saj ndaj klimës së nxehtë dhe të thatë. Palmat Pindo japin fryte gjithashtu, por pyetja është, "a mund të hani fruta palme pindo?". Lexoni më tej për të zbuluar nëse fruti i palmës pindo është i ngrënshëm dhe frutat e palmës pelte përdoren, nëse ka.

A mund të hani fruta palme Pindo?

Palmat me pelte japin vërtet fruta pindo të ngrënshme, megjithëse me bollëkun e frutave që varen nga palmat dhe mungesën e tyre nga tregu i konsumit, shumica e njerëzve nuk e kanë idenë se fruti i palmës pindo nuk është vetëm i ngrënshëm, por edhe i shijshëm.

Dikur një element kryesor i pothuajse çdo oborri jugor, pëllëmba pindo tani më shpesh mendohet si një telash. Kjo është kryesisht për shkak të faktit se frutat e palmës pindo mund të bëjnë rrëmujë në lëndinat, rrugët me makinë dhe vendkalimet e shtruara. Palma bën një rrëmujë të tillë për shkak të sasisë mahnitëse të frutave që prodhon, më shumë se sa mund të konsumojnë shumica e familjeve.

E megjithatë, popullariteti i permakulturës dhe njëinteresi për vjeljen urbane po e kthen sërish në modë idenë e frutave pindo të ngrënshëm.

Rreth frutave të palmës Pindo

Palma pindo quhet edhe palma pelte për faktin se fruti i ngrënshëm ka shumë pektinë në të. Ato quhen edhe palma vere në disa rajone, ato që prodhojnë një verë të turbullt, por me kokërr nga frutat.

Vetë pema është një pëllëmbë me përmasa mesatare me gjethe palme me këmbë, të cilat harkohen drejt trungut. Ai arrin lartësinë midis 15-20 këmbë (4,5-6 m.). Në fund të pranverës, një lule rozë del nga gjethet e palmës. Në verë, pema jep fruta dhe është e ngarkuar me fruta të verdhë/portokalli që është afërsisht sa një qershi.

Përshkrimet e aromës së frutave ndryshojnë, por në përgjithësi, duket se është edhe i ëmbël edhe i thartë. Fruti ndonjëherë përshkruhet si pak fijor me një farë të madhe që shijon si një kombinim midis ananasit dhe kajsisë. Kur piqet, fruti bie në tokë.

Perdorimet e frutave palme pelte

Frutat e palmës pelte nga fillimi i verës (qershor) deri në fund të nëntorit në SHBA. Fruti shpesh hahet i papërpunuar, megjithëse disa e shohin cilësinë fibroze paksa të shtyrë. Shumë njerëz thjesht përtypin frutat dhe më pas pështyjnë fibrat.

Siç sugjeron emri, sasia e lartë e pektinës e bën përdorimin e frutave të palmës pindo pothuajse një ndeshje të bërë në parajsë. Unë them "pothuajse" sepse edhe pse fruti përmban një sasi të konsiderueshme pektine e cila do të ndihmojë në trashjen e pelte, nuk është e mjaftueshme për t'u trashur plotësisht dhe me siguri do t'ju duhet të shtonipektin shtesë në recetë.

Fruti mund të përdoret për të bërë pelte menjëherë pas korrjes ose për të hequr gropën dhe për të ngrirë frutat për përdorim të mëvonshëm. Siç u përmend, fruti mund të përdoret edhe për të bërë verë.

Farat e hedhura janë 45% vaj dhe në disa vende përdoren për të bërë margarinë. Bërthama e pemës është gjithashtu e ngrënshme, por përdorimi i saj do ta vrasë pemën.

Pra, ata prej jush në rajonet jugore, mendoni për mbjelljen e një palme pindo. Pema është e qëndrueshme dhe mjaft rezistente ndaj të ftohtit dhe bën jo vetëm një dekorativ të bukur, por edhe një shtesë të ngrënshme për peizazhin.

Recommended: