2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Proteina është një komponent thelbësor për ndërtimin e flokëve, lëkurës, muskujve dhe më shumë. Veganët dhe të tjerët që nuk konsumojnë mish kafshësh, vezë ose qumësht mund ta kenë të vështirë të marrin proteina të mjaftueshme nga bimët. Megjithatë, proteina me bazë bimore gjendet me bollëk në shumë burime.
Ju mund të rritni mjaftueshëm proteina në kopsht për të gjithë familjen tuaj nëse e dini se cilat bimë sigurojnë më shumë këtë nevojë bazë.
Përfshirja e bimëve për proteina në dietën tuaj
Ju nuk duhet të jeni vegan që të dëshironi të hani më shumë bimë që ofrojnë proteina. Studimet tregojnë se kalimi në një dietë kryesisht me bazë bimore mund të ndihmojë në shpëtimin e planetit tonë në disa mënyra. Ju madje mund ta konsideroni një sfidë argëtuese për të zgjedhur dhe rritur bimë për proteina. Një kopsht i tillë do të japë përfitime të mrekullueshme shëndetësore ndërkohë që lehtëson urinë globale dhe mbron pyjet e shiut.
Përqendrimi te frutat, drithërat dhe perimet si burimi juaj kryesor i ushqimit mund të ndihmojë në kursimin e hektarëve të pyjeve tropikale që pastrohen për bujqësinë e kafshëve. Një arsye tjetër për të theksuar proteinat në kopsht është sepse kursen para. Produktet shtazore janë më të shtrenjta për t'u blerë dhe prodhuar sesa ushqimet me bazë bimore.
Një dietë e tillë është treguar gjithashtu se ul rrezikun ediabeti, sëmundjet kardiovaskulare, obeziteti dhe zvogëlon shanset për kancer. Bimët që ofrojnë proteina kanë të gjitha këto përfitime shëndetësore dhe më shumë.
Varietetet e proteinave me bazë bimore
Shumica prej nesh e dinë se bishtajoret përmbajnë një sasi të madhe proteinash, por cilat lloje të tjera bimësh janë të larta në këto aminoacide të nevojshme? Çdo bimë përmban disa proteina pasi është një element themelor ndërtues për të gjithë jetën. Sasia ndryshon sipas bimëve, por ju mund të jeni të sigurt për të paktën disa proteina me çdo perime ose frut që hani.
Këto proteina me bazë bimore kanë sasitë më të larta për filxhan:
- Bishtajoret – Shumëllojshmëri e madhe si kikirikë, qiqra, fasule, thjerrëza dhe bizele (10 gram)
- Arrat dhe farat - Arrat dhe farat i japin dimension vakteve me bazë bimore (6-12 gram)
- Drithëra integrale - Fibra të mira dhe shumë lëndë ushqyese të tjera, plus ato janë të gjithanshme (6-12 gram)
Ndërsa këto janë tre llojet kryesore të bimëve për proteina, ushqimet e tjera sjellin gjithashtu shumë proteina në tryezë. Disa nga këto përfshijnë:
- Brokoli
- Misri
- Asparagus
- Artichokes
- Lakra Brukseli
Qasja në proteina nga bimët
Mund të rritni edhe më shumë proteinat tuaja me bazë bimore duke kombinuar bimë komplimentuese. Bërja e kësaj në mënyrën e duhur ofron proteina "të plota". Shumica e bimëve nuk i kanë të gjitha aminoacidet që na nevojiten, por duke i kombinuar ato, të gjitha nevojat e nevojshme mund të jenë të pranishme në dietë.
Ngrënia e fasuleve me oriz është një shembull klasik i një proteine të plotë me bazë bimore. nëse tikombinoni bishtajore me ndonjë nga tre bimët kryesore proteinike, mund të jeni të sigurt për një proteinë të plotë. Mënyra më e mirë për të marrë proteina të plota çdo ditë është duke ngrënë një shumëllojshmëri të gjerë frutash, drithërash dhe arra.
Recommended:
Bimët që duken mirë gjatë gjithë vitit - Bimë që ofrojnë interes dimëror
Eksplorimi i bimëve shumëvjeçare, shkurreve dhe pemëve me interes të ndryshëm dimëror është hapi i parë për të kuptuar më mirë kopshtarinë shumësezonale. Lexoni për më shumë
Marrja e fotografive të mira të bimëve: Si të fotografoni bimët në kopsht
Me telefonat celularë, ne të gjithë mund të jemi fotografë bimësh. Kjo do të thotë që të gjithë mund të përfitojmë nga disa këshilla për fotografimin e bimëve. Lexoni për të mësuar më shumë
Marrja e bimëve në fluturim – A mund të sillni bimë në një aeroplan
Ose si dhuratë ose suvenir nga pushimet, marrja e bimëve në fluturime është e mundur, megjithëse jo gjithmonë e lehtë. Duhet të dini paraprakisht çdo kufizim për linjën ajrore të veçantë me të cilën po fluturoni. Për më shumë informacion rreth sjelljes së bimëve në aeroplanë, klikoni këtu
Marrja e lëkurës së butë nga bimët e shtëpisë – Rritja e bimëve për lëkurë të shëndetshme në ambiente të mbyllura
Mund të mos e keni menduar as këtë, por bimët e shtëpisë dhe kujdesi i lëkurës shkojnë dorë për dore. Ka shumë bimë që janë të mira për lëkurën, por jo për arsye që mund të keni menduar. Shikoni pse duhet të rritni bimë për lëkurë të shëndetshme këtu
Mbjellja e kungujve afër së bashku - Marrja e kungujve të çuditshëm dhe paguri në kopsht
Ka shumë gjysmë të vërteta në lidhje me kopshtarinë. Një nga më të zakonshmet ka të bëjë me mbjelljen e kungujve pranë njëri-tjetrit. Problemi është se mbjellja e kungujve shumë afër njëra-tjetrës do të rezultojë në kunguj të çuditshëm dhe kunguj. Mësoni më shumë rreth kësaj në këtë artikull
