2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Ka shumë ushqime të egra në dispozicion për t'u rritur dhe mbledhur, por ndonjëherë është e vështirë të dish se cilat. Disa janë të dukshme, si mollët ose manaferrat e egra, por a mund të hani një kaktus?
Nëse jetoni në jugperëndim (ose edhe pjesë të tjera të SHBA-së), mund të keni parë diçka në seksionin e produkteve të quajtur "nopales". Këto janë jastëkët e kaktusit me gjemba dhe kanë qenë një burim ushqimi për njerëzit vendas të zonës. Duke parë përreth të gjithë florën në gjini, bimët e ngrënshme të kaktusit përbëjnë vetëm një pjesë, por ato ekzistojnë.
A janë të ngrënshme bimët e kaktusit?
Çuditërisht, ka shumë lloje kaktusësh të ngrënshëm, megjithëse mund t'ju duhet të bëni disa punë për të hequr shtyllat. Mbledhësit e egër mund të pyesin veten, "a është e rrezikshme ngrënia e kaktusit?" Ashtu si me çdo ushqim të egër, ju duhet të dini se çfarë është e sigurt dhe si të përgatisni ushqimet tuaja vendase.
Me sa duket, të gjitha frutat e një kaktusi të vërtetë janë të sigurta për t'u ngrënë, megjithatë, shumë prej tyre kanë nevojë për përgatitje të veçantë ose madje duhet të gatuhen. Shijet variojnë nga frutat, të ëmbla dhe të buta deri te ato të hidhura dhe intolerante. Banorët vendas të vargmaleve të kaktuseve duhej të kuptonin se cilat ishin bimë të ngrënshme dhe cilat ishin më mirë të liheshin vetëm.
Bimët e shijshme si agave kanë siguruar ushqim ngagjethet e saj për mijëra vjet. Jo vetëm që janë plot me lagështinë e nevojshme, por gjethet mund të piqen për qëllime të ndryshme. Populli indigjen i kombinoi këto lloje të burimeve ushqimore me bazë bimore me gjuetinë dhe kultivimin për të përfunduar një dietë të ekuilibruar.
A është e rrezikshme të hash kaktus?
Shumica e llojeve të kaktuseve nuk janë helmuese, por disa kanë shije mjaft të tmerrshme. Vjelja e ndonjë pjese të ngrënshme do të kishte qenë e mundimshme dhe vështirë se ia vlente puna për burime të tilla ushqimore të pakëndshme. Megjithatë, disa janë të njohura ushqimore dhe përdoren ende sot.
Në rajone të thata dhe të ngrohta ka shumë lloje kaktusësh të ngrënshëm për t'i shtuar peizazhit tuaj. Mund të gjeni opsione të disponueshme në ushqime latine dhe madje edhe supermarkete të specializuara. Nopalet, veçanërisht, janë të zakonshme si të freskëta ashtu edhe të konservuara. Edhe "tonat" (ose frutat) me gjemba ekzistojnë në shumë ushqime etnike.
Çfarë kaktusësh të mbillni për një kopsht ushqimor?
Tani që i jemi përgjigjur pyetjes, "a janë të ngrënshme bimët e kaktusit", ju duhet të dini se cilat janë varietetet më të mira për t'u shtuar në kopshtin tuaj. Edhe kopshtarët veriorë mund të marrin zemër, pasi shumë prej tyre mund t'i rezistojnë periudhave të shkurtra të ngrirjes. Disa opsione për një kopsht kaktus të ngrënshëm janë:
- Dardha me gjemba - Dardha me gjemba është një klasik me jastëkët e ngrënshëm dhe fruta.
- Kaktus fuçi – Një që ka fruta të shijshme që ngjajnë me ananasin e vogël është kaktusi me fuçi.
- Agave - Ndërsa teknikisht një lëng, ju mund të pjekni gjethet e forta të agave ose lëngun e bimës për një pije ose ëmbëlsues të shijshëm.
- Cholla cactus - Lulet e kaktusit cholla mbajnë sasi të larta kalciumi.
- Mollë peruane – Përdorni frutat e mollës peruane si çdo mollë; kërcitja është e shijshme.
- Kaktus i frutave të Dragoit – Kaktusi i frutave të dragoit me ngjyra të ndezura ka fruta me lëng me një aromë që i ngjan pjeprit.
- Kaktus Organ Pipe – Kaktusi me tub organik ka fruta të mëdha të ngrënshme si të papërpunuara ashtu edhe të gatuara.
Shumica e specieve në gjininë Opuntia kanë fruta të ngrënshëm dhe Saguaro gjithashtu ka anëtarë me pjesë të ngrënshme. Përpara korrjes së egër, kontrolloni në nivel lokal për t'u siguruar që ushqimet tuaja të synuara nuk janë bimë të mbrojtura.
Mohimi i përgjegjësisë: Përmbajtja e këtij artikulli është vetëm për qëllime edukative dhe kopshtarie. Përpara se të përdorni ose gëlltisni ÇDO barishte ose bimë për qëllime mjekësore ose ndryshe, ju lutemi konsultohuni me një mjek, herbalist mjekësor ose një profesionist tjetër të përshtatshëm për këshilla.
Recommended:
Bimët e mbijetesës – Informacion rreth bimëve që mund të hani në të egra
Ideja e korrjes së bimëve të egra për mbijetesë nuk është e re, por njohja me këto bimë është jetike. Asnjëherë nuk e dini se kur mund ta gjeni veten në një situatë të vështirë ku mbështetja në bimë të tilla për mbijetesë bëhet e nevojshme. Mësoni më shumë këtu
Kalbja e kërcellit të kaktusit të kaktusit: Trajtimi i kalbjes së kërcellit në një kaktus shandani
Kalbja e kërcellit të kaktusit të kaktusit, e quajtur edhe kalbja e kërcellit euforbisë, shkaktohet nga një sëmundje kërpudhore. Rrjedhat e larta të euforbisë fillojnë të kalben në majë të gjymtyrëve sapo kërpudhat të kapin. Klikoni këtë artikull për më shumë informacion rreth kësaj sëmundjeje
A mund të hani lule vjollce: Mësoni rreth bimëve të violetës ushqimore
Një bimë jashtëzakonisht e zakonshme, vjollca, është e njohur gjerësisht për praninë e saj si lule e egër dhe gjithashtu ka vendin e saj në kopshte të mirëmbajtura dhe të kultivuara gjithashtu. Por, a e dini se ngrënia e luleve manushaqe është gjithashtu popullore? Mësoni më shumë në këtë artikull
A mund të hani pads kaktus: Si dhe kur të korrni kaktus ushqimor
Opuntia prodhon disa lloje ushqimesh. Frutat janë të shijshme në reçel dhe pelte. Por a mund të hani jastëkë kaktus? Po, jastëkët e gjerë e të shijshëm mund të hahen të papërpunuara ose të gatuara. Thjesht duhet të dini se si të zgjidhni jastëkët e kaktusit dhe si t'i përgatisni ato. Ky artikull do të ndihmojë
A mund të hani domate të ndara - A duhet të hani domate që janë të ndara të hapura
Një nga problemet më të shpeshta është domatet e plasaritura në hardhi. Kur paraqitet me këtë problem, është e zakonshme të pyesim veten për të ngrënë domate që janë të ndara. A janë të sigurta për t'u ngrënë domatet e ndara? Zbuloni në këtë artikull
