Ndshmëria e pagurit – A mund të hani pagur nga kopshti ose dyqani

Përmbajtje:

Ndshmëria e pagurit – A mund të hani pagur nga kopshti ose dyqani
Ndshmëria e pagurit – A mund të hani pagur nga kopshti ose dyqani

Video: Ndshmëria e pagurit – A mund të hani pagur nga kopshti ose dyqani

Video: Ndshmëria e pagurit – A mund të hani pagur nga kopshti ose dyqani
Video: Хватит делать суп из тыквы!Добавить грибы,есть 5 раз в неделю,вегетарианец! 2024, Nëntor
Anonim

Vjeshta sinjalizon ardhjen e kungujve. Shumë pagur në çdo formë, madhësi dhe ngjyrë. Këto lloje varietale të kungujve lidhen me kunguj dhe kunguj, por në përgjithësi përdoren si dekor. Megjithatë, a mund të hani pagur? Le të mësojmë më shumë.

A mund të hani pagur?

Ngrënshmëria e pagurit është e negociueshme, por historia tregon se disa janë ngrënë, të paktën pjesërisht. Së pari, ne duhet të përcaktojmë se çfarë është një pagur përpara se të fillojmë mënyrat për të ngrënë pagur.

Ju ndoshta mund të gjeni një pagur në formë si çdo gjë që mund të imagjinoni. Qofshin me lytha, të lëmuara apo me dalje të çuditshme, pagurt e tejkalojnë imagjinatën dhe i japin krahë krijimtarisë. Por a janë kungujt e ngrënshëm? Kjo është një temë për debat, duke pasur parasysh se mishi i brendshëm është minimal dhe vështirë se ia vlen përpjekja.

Nëse jeni vërtet të dëshpëruar, mund të konsideroni të hani pagura dekorative. Në fund të fundit, ato zakonisht shiten në seksionin e prodhimit. Shumë fise vendase përdorën farat, por nuk ka të dhëna për ngrënjen e mishit të pagurit të egër.

Kjo është ndoshta për shkak të papëlqyeshmërisë, e cila thuhet se është e hidhur dhe e thartë. Përveç kësaj, shumica e pagurve janë të vegjël dhe ka relativisht pak mish për ta bërë të ndjeshme përpjekjen për të çarë një të hapur. Kungujt dekorativë thahen, dhe boshti është i rrudhur dhe i fortë. Për këto arsye, ngrënia e kungujve dekorativë ështëndoshta e pakëshillueshme.

Ndshmëria e pagurit – A ka mënyra për të ngrënë pagur?

Mishi nuk do t'ju vrasë dhe ndoshta ka disa përfitime ushqyese ashtu si kungulli. Nëse dëshironi të provoni pjatën, zgjidhni fruta të reja që nuk janë pjekur plotësisht dhe nuk janë të thata. Mund ta përgatisni njësoj si kungullin, duke hequr lëkurën dhe duke hequr farat.

E pjekim ose e ziejmë në avull dhe e aromatizojmë për të mbuluar çdo shije të hidhur. Ju gjithashtu mund ta prisni mishin dhe ta zieni për 15-20 minuta ose derisa të zbutet. Për erëza, mendoni për shijet e guximshme si ato të përdorura në kuzhinën aziatike ose indiane, të cilat do të ndihmojnë në fshehjen e çdo note të ashpër.

Kurgurat më të ngrëna janë aziatike. Përsëri, ata janë zgjedhur të rinj dhe të pjekur për të siguruar aromë më pak të ashpër. Midis tyre janë sfungjeri (ose Luffa) dhe shishe (ose Calabash). Ekziston edhe një pagur italian i quajtur cucuzza.

Turban's Turban është në të vërtetë mjaft i shijshëm me një shije delikate, të ëmbël dhe mish të butë kur gatuhet. Megjithatë, për shijen e përgjithshme dhe lehtësinë e përgatitjes, varietetet standarde të kungujve përdoren më mirë në gatim. Lërini varietetet dekorative për dekor, shtëpi zogjsh ose si sfungjer.

Recommended: