Kujdesi për Bok Choy: Këshilla për rritjen e bimëve Bok Choy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Rritja e bok choy (Brassica rapa) është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjatur sezonin e kopshtarisë. Si një kulturë e sezonit të freskët, mbjellja e bok choy në fund të verës u lejon kopshtarëve të përdorin hapësirën e kopshtit e cila lirohet kur të korrat e mëparshme kryhen për vitin. Bok choy është i qëndrueshëm ndaj ngricave, kështu që vazhdon të rritet pasi moti i ftohtë ka eliminuar insektet dhe dëmtuesit.

Si të rritet Bok Choy

Si një kulturë vjeshte, kujdesi për bok choy është i thjeshtë. Mund të mbillet drejtpërdrejt ¼ deri në ½ inç (6 deri në 13 mm.) thellë në tokë të pasur dhe pjellore kopshti. Në zonat ku shirat krijojnë kushte të ngopura, rekomandohet kullimi i mirë. Të lashtat e vjeshtës mund të mbillen në diell të plotë. Mbjellja e bok choy në tufa të vogla çdo dy javë do të sigurojë një korrje të qëndrueshme dhe të vazhdueshme.

Mbjellja e bok choy për një kulturë pranverore është më sfiduese. Si një dyvjeçare, bok choy është jashtëzakonisht i prirur për t'u rrëmbyer. Kjo ndodh kur ekspozimi ndaj ngricave ose temperaturave të zgjatura nën 50 gradë F. (10 C.) pasohet nga një rritje e temperaturave. Kushtet e dimrit, të ndjekura nga një periudhë e ngrohtë, e nxisin bok choy në fazën e lulëzimit të vitit të dytë.

Për të parandaluar që të korrat pranverore të mbyllen, provoni t'i filloni fidanët në ambiente të mbyllura 4 javë përpara datës përfundimtare të ngricës. Përdorni një përzierje të tokës fillestare cilësore të farëscilat fara bok choy mund të mbillen në një thellësi prej ¼ deri në ½ inç (6 deri në 13 mm.). Më pas ndaloni transplantimin e bok choy në kopsht derisa të kalojë i gjithë rreziku i motit të ftohtë. Hapni bimët 6 deri në 12 inç (15 deri në 30 cm.) larg njëra-tjetrës dhe mbulojini për ta mbajtur tokën të freskët dhe të lagësht.

Për të dekurajuar më tej kërcitjen kur rritni bok choy si një kulturë pranverore, provoni të mbillni bok choy në hije të pjesshme dhe mbajeni të ujitur mirë. Rritja e varieteteve më të vogla ose "baby" të bok choy mund të ndihmojë gjithashtu pasi ato piqen 10 deri në 14 ditë më shpejt se madhësia standarde.

Për më tepër, rritja e bok choy si një kulturë pranverore e bën atë më të prekshëm ndaj dëmtuesve, si p.sh. lakra, brumbujt e pleshtit dhe afidet. Mbulesat e rreshtave mund të jenë të nevojshme për të korrur gjethe pa të meta.

Kur të korrni Bok Choy

Madhësia e pjekur e bok choy varet nga shumëllojshmëria. Varietetet standarde mund të arrijnë 12 deri në 24 inç (30 deri në 61 cm.) të larta, ndërsa baby bok choy maturohet nën 10 inç (25 cm.). Megjithatë, korrja e bok choy mund të fillojë sapo të zhvillohen gjethet e përdorshme.

Bimët e reja dhe të buta, të cilat u hoqën kur hollohej bok choy, mund të përdoren në sallata të freskëta ose të hidhen në të skuqura. Disa varietete me përmasa standarde mund të zgjidhen gjithashtu të reja dhe të ngjajnë me bimët baby bok choy.

Është më mirë të monitorohen kulturat pranverore për shenja të hershme të lulëzimit. Nëse bimët fillojnë të rrudhosen, korrni menjëherë për të parandaluar humbjen totale të të korrave. Të lashtat e vjeshtës shpesh mund të mbahen në kopsht derisa të nevojiten dhe mbeten të përdorshme edhe pas ngricave dhe ngricave të lehta. Për të korrur, përdorni një thikë për të prerë bimën në nivelin e tokës.

Sa herë që është e mundur, planifikoni të korrni bok choy në sasi të përdorshme, pasi ka një jetëgjatësi shumë më të shkurtër dhe është më e vështirë për t'u ruajtur se anëtarët e tjerë të familjes së lakrës. Kur ruhet i palarë në një qese plastike, bok choy zgjat rreth 3 deri në 4 ditë në frigorifer.