Bimët e çajit bimor - Cilat bimë janë të mira për të bërë çaj

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Ka shumë përdorime për barishtet që rriten në kopsht, përveç që ofrojnë një strehë për fluturat, zogjtë dhe bletët dhe duke i bërë përshtypje familjes me aftësinë tuaj të erëzave. Bimët për kopshtet e çajit janë një mënyrë tjetër për të përdorur barishtet tuaja. Me shumë mundësi, ju tashmë keni një numër të bimëve të përshtatshme për përgatitjen e çajit. Le të hedhim një vështrim në disa nga barishtet më të mira për çaj.

Cilat bimë janë të mira për të bërë çaj?

Megjithëse nuk është aspak gjithëpërfshirëse, më poshtë është një listë e bimëve që janë të mira për të bërë çaj dhe cilat pjesë të bimës duhet përdorur:

• Mente - Gjethet, ndihmon tretjen e ushqimit dhe qetësues
• Passionflower - Gjethet, relaksuese dhe gjumëtare
• Rose Hips - gonxhe sapo të ketë skaduar lulëzimi, rrit vitaminën C
• Balsam limoni - gjethe, qetësuese
• Kamomili - sytha, relaksues dhe i mirë për një bark të thartë
• Echinacea - sytha, imunitet
• Grumbi i qumështit - sytha, detoksifikimi
• Angelica - Rrënjë, tretës
• Catnip - gjethe, qetësuese
• Mjedër - gjethe, riprodhim femëror
• Lavender - sytha, qetësues
• Hithra - Gjethe, detoksifikimi
• Trfili i kuq - sytha, detoksifikim dhe pastrim
• Luleradhiqe - Rrënjë, tonik gjaku
• Linden - Lule, tretësdhe qetësues
• Lemongrass - Kërcell, tretës dhe qetësues

Përveç këtyre bimëve, disa bimë të tjera të dobishme të çajit bimor përfshijnë:

• Kalendula
• Basil
• Ethet
• Bisht kali
• Hisop
• Limoni Verbena
• Motherwort
• Mugwort
• Kapela e kafkës
• Yarrow

Si të përgatisni çaj bimor

Për të mësuar se si të përgatisni çaj bimor, së pari, zgjidhni një mëngjes të thatë për të korrur bimët tuaja të çajit bimor. Vajrat esencialë të barit të çajit janë në përqendrim më të lartë përpara se vapa e ditës t'i nxjerrë ato nga bima. Disa barishte mund të zihen direkt pas korrjes, dhe disa mund të dëshironi t'i thani.

Për të tharë bimët e çajit bimor, ekzistojnë disa metoda të ndryshme, por shqetësimi kryesor është përdorimi i nxehtësisë së butë dhe të barabartë. Një shtresë e vetme degëzash mund të vendoset në një tabaka të një dehidratuesi ushqimor ose mund të përdoret një mikrovalë e veshur me peshqir letre. Për mikrovalën, vendosni një kohëmatës për një minutë ose më pak dhe shikoni me kujdes për të shmangur djegien. Vazhdoni të futeni në mikrovalë me breshëri të shkurtra, duke e lënë derën të hapur ndërmjet për të lënë lagështinë të largohet, derisa të thahet.

Mund të përdoret gjithashtu një furrë e ulët nga 100-125 gradë F. (3 deri në -52 C.) dhe, përsëri, lini derën hapur dhe kontrolloni shpesh. Ju gjithashtu mund t'i thani barërat në ajër për çaj, duke u kujdesur të mbroheni nga pluhuri duke i vendosur në qese letre të shpuara me vrima përpara se t'i varni. Shmangni tharjen e bimëve në një bodrum ose zona të tjera me myk, pasi ato mund të thithin aromat ose të marrin myk.

Pasi bimët tuaja të çajit bimor të përgatiten si më sipër, sigurohuni që t'i etiketoni ato. Pavarësisht nëse i ruani në enë hermetike ose në çanta mbyllëse, barishtet e thata shpesh duken njësoj dhe duhet të kenë varietetin dhe datën e printuar në to, si dhe të mbahen të ndara nga të tjerat.

Ruani barishtet e thata në një vend të freskët dhe të thatë. Në të kundërt, mund të zgjidhni gjithashtu të ngrini barishte për çaj në thasë me zinxhir ose në tabaka me kuba akulli të mbuluara me ujë. Kubat e akullit bimor më pas mund të nxirren jashtë dhe të vendosen në qese ngrirëse për ruajtje dhe janë të shkëlqyera për t'i dhënë shije çajit të ftohtë ose grusht.

Si të krijoni bimët më të mira për çaj

Kur përdorni barishte të freskëta për çaj, përdorni një degëz (ose lugë gjelle (15 mL.)) për person dhe mavijoni duke grisur ose shtypur për të çliruar vajrat. Gatishmëria e çajrave bimor udhëhiqet nga shija dhe jo nga shikimi, pasi ato kanë tendencë të kenë pak ngjyrë dhe kërkojnë më shumë kohë për t'u përgatitur sesa një çaj tradicional.

Çaji mund të gatuhet me infuzion ose zierje. Infuzioni është një proces më i butë i çlirimit të vajrave dhe funksionon mirë me barishte të freskëta ose të thata. Vendoseni ujin e ftohtë të vlojë në një tenxhere të emaluar (metali mund të bëjë që çaji të ketë shije metalike) dhe shtoni çajin. Nëse përdorni barishte të thata për çaj, përdorni 1 lugë çaji (5 mL.) për person dhe një "shtesë" për tenxheren. Një infuzion, top rrjetë, qese muslin ose të ngjashme mund të përdoren për të përmbajtur barishtet. Ziejeni për pesë deri në 15 minuta, kullojeni, mbushni një filxhan përgjysmë me infuzion dhe sipër me ujë të valë.

Kur përdorni fara, rrënjë ose ijë, zierja është metoda për t'u përdorur. Së pari, shtypni përbërësit për të çliruar vajrat esencialë. Përdorni 1 lugë gjelle (15 mL.) për çdo 2 gota (480 mL.) ujë. Lëreni ujin të ziejë, shtoni përbërësit dhe ziejini për pesë deri në 10minuta. Kullojeni përpara se të pini.

Ka kombinime të pafundme për çajra bimor, kështu që eksperimentoni dhe shijoni aromën dhe përfitimet emocionale dhe shëndetësore të një kopshti çaji bimor të rritur në shtëpi.