Përdorimet e Diplazium Esculentum - A janë të ngrënshëm fierët e perimeve

Përmbajtje:

Përdorimet e Diplazium Esculentum - A janë të ngrënshëm fierët e perimeve
Përdorimet e Diplazium Esculentum - A janë të ngrënshëm fierët e perimeve

Video: Përdorimet e Diplazium Esculentum - A janë të ngrënshëm fierët e perimeve

Video: Përdorimet e Diplazium Esculentum - A janë të ngrënshëm fierët e perimeve
Video: Ливень! Что случилось с моей собакой? Кулинария и Гаденинг | Одинокая жизнь 2024, Nëntor
Anonim

Natyra ka surpriza në çdo cep, dhe fieri i perimeve është një shembull i përsosur për këtë. Çfarë është një fier perimesh? Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë.

Çfarë është një fier perimesh?

Bima e fierit të perimeve (Diplazium esculentum) është një specie e gjetur dhe e përdorur në Azinë Lindore në Jug dhe Oqeani. Është një bimë e ndjeshme ndaj të ftohtit e përshtatshme për rajonet më të ngrohta dhe e butë deri në temperatura të ngrira. A janë të ngrënshëm fierët e perimeve? Më mirë ta besoni! Është një bimë e ngrënshme e korrur dhe e ngrënë në rajonet e saj të lindjes. Pemët e reja janë yjet e kësaj bime, pasi rritja e butë e re është një shtesë e shijshme për të skuqurat dhe pjatat e tjera të pasura me perime. Mblidhni ato në fillim të pranverës dhe përdorni ato si shpargujt për ushqime të egra të pasura me lëndë ushqyese dhe të shijshme.

Fernet e disa llojeve janë shumë të zakonshme në shumicën e rajoneve. Preferenca e tyre për vende me lagështi, pjesërisht me hije tregon se fierët janë banorë të pyjeve dhe, në të vërtetë, kjo është e vërtetë për shumicën e specieve. Bima e fierit të perimeve është një ushqim i njohur në tregjet në vendet e saj të lindjes. Sidoqoftë, bima nuk duhet të ngatërrohet me varietetet e tjera të fiereve. Është klasifikuar si Diplazium esculentum, e cila është një specie krejtësisht e ndryshme nga pamjet si p.sh. Fierët e strucit. Bima e fierit është një bimë me gjelbërim të përhershëm që lulëzon në toka të varfra ku ka lagështi të bollshme.

Info per fieri perimesh

Deplazium esculentum është rritur nga rizomat si një kulturë korrjeje. Sporet gjithashtu implantohen lirshëm në toka me lagështi dhe të pasura me humus. Shpërndarja është e përhapur dhe madje pushtuese në rajonet ku ka nxehtësi të bollshme, ujë dhe hije të lehta. Bimët preferojnë tokën acide dhe lulëzojnë në kushte të nxehta.

Shumica e habitatit të fierit është pylltari me kate më të ulëta, por gjendet gjithashtu në kanalet e ujitjes dhe grykat buzë rrugëve. Një shënim anësor interesant i informacionit të fierit të perimeve është futja e tij në rajone jo-indigjene, ku është natyralizuar. Është diçka si një bimë dëmtuese në zonat e Floridës dhe në shtetet e lagështa jugore të Shteteve të Bashkuara.

Përdorimet e Diplazium Esculentum

Mund të gjeni tufa me petë të freskëta, por të buta, të reja në tregjet aziatike. Në rajonet indigjene, përdorimet e Diplazium esculentum përfshijnë zbardhjen e lehtë si një perime me gjethe jeshile, shtesë për të skuqur ose pjesë të një supe ose merak. Edhe kokat e fyellit janë turshi. Gjendet gjerësisht në Filipine dhe pjesë të tjera të Azisë tropikale, si India dhe Bengalët, si pjesë e dietës ditore. Fieri është i pasur me beta-karoten dhe gjithashtu përmban një përqindje të vitaminës E dhe riboflavinës.

Bima e fierit të perimeve është një kulturë e korrur që ose zbardhet, zihet ose skuqet dhe, në disa raste, turshi. Shpesh në krahasim me shijen e shpargut të zier shumë, gjethet e reja zakonisht gatuhen para konsumimit për të shmangur hidhërimin. Ndonjeheregjethet thahen dhe më pas rikonstituohen për gatim.

Në Indi është një përbërës thelbësor në jhol kerri dhe në Filipine quhet Paku dhe një element kryesor dietik. Në Japoni përdoret në skuqje dhe mban emrin e zakonshëm kuware-shida në treg. Gjethet e reja turshi, të dredhura janë baza për erëza pikante.

Recommended: