A do të vdesë borziloku gjatë dimrit - çfarë të bëni me borzilokun në fund të sezonit

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Shumica e bimëve lulëzojnë në kushte me diell të ngjashme me Mesdheun, në tokë të drenazhuar mirë. Sigurisht një nga barishtet më të njohura, borziloku është një vjetor i butë në shumicën e rasteve. Me këtë mendim në mendje, në fund të sezonit të korrjes së borzilokut, a mund ta mbani borzilokun gjatë dimrit?

A do të vdesë Borziloku gjatë dimrit?

Siç u përmend më parë, borziloku është një vit në shumicën e rasteve. Konkretisht, borziloku i ëmbël, varieteti popullor i borzilokut që rritet për t'u përdorur në salcat më sublime të pestos, është një vjetor. Ka disa lloje të tjera të borzilokut që janë më të forta dhe priren drejt një cikli jetësor shumëvjeçar.

Në përgjithësi, fundi i verës ose pjesa e parë e vjeshtës paralajmëron fundin e sezonit të vjeljes së borzilokut, por a ka ndonjë mënyrë për të zgjatur jetën e borzilokut në fund të sezonit? Mund të përpiqeni të mbani borzilok gjatë dimrit. Sidoqoftë, borziloku i ëmbël është menduar të jetojë ciklin e tij jetësor brenda një viti dhe më pas të kalojë në farë. Sidoqoftë, në fund të sezonit, mund të përpiqeni ta mbani gjallë duke lëvizur borzilok në vazo brenda.

Përveç rastit kur lëvizni dhe rritni barin në një serë, temperaturat e nxehta dhe rrezet e diellit direkte në të cilat lulëzon borziloku zakonisht nuk gjenden në shtëpinë e një personi mesatar, prandaj sigurohuni që të siguroni sa më shumë dritë të jetë e mundur;ndriçim artificial për 10-12 orë në ditë gjatë muajve më të errët të dimrit. Edhe kështu, bima mund të qëndrojë për një kohë, por ajo do të dorëzohet në një moment. Me këtë njohuri, është më mirë të jeni të përgatitur ose të blini një bimë tjetër ose të filloni tuajën nga farat në pranverë.

Kujdesi i borzilokut pas sezonit

Meqenëse aroma e ëmbël dhe e freskët e borzilokut është kalimtare, është e mençur të keni një plan loje për kujdesin e borzilokut pas sezonit. Kjo do të thotë, si do ta përdorni gjithë atë borzilok të freskët ndërsa është në kulmin e tij dhe në korrjen përfundimtare?

Borziloku përdoret më së miri i freskët. Thënë kështu, është gjithashtu i athët kur thahet. Përdorimi i një dehidratuesi ose thjesht ruajtja e gjetheve duke tharë me ajër në një dhomë të ngrohtë dhe të thatë të ajrosur mirë për një javë ose më shumë është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjatur jetën e kësaj barishte. Pasi bari të jetë tharë, hiqni gjethet nga kërcelli dhe ruajini gjethet të plota ose të bluara në një enë hermetike larg nxehtësisë dhe dritës së ndritshme. I ruajtur në këtë mënyrë, borziloku i tharë ruhet për një vit.

Një metodë më e mirë për ruajtjen dhe përdorimin e gjetheve të freskëta të borzilokut është ngrirja e barit. Borziloku i ngrirë ju lejon të ruani ngjyrën e gjelbër të shkëlqyeshme që plotëson ushqimin kaq bukur, ndërsa tharja e barit e kthen atë në një kafe të pakëndshme. Ngrirja e borzilokut tuaj gjithashtu rezulton në një aromë më të ngjashme me atë të freskët. Mund t'i ngrini gjethet e tëra në tufa të vogla në qese të vogla plastike ose t'i copëtoni dhe t'i vendosni në një tabaka akulli me pak ujë. Ose, përzieni borzilokun e grirë me pak vaj ulliri dhe më pas ngrijeni në tabaka me kuba akulli.

Pasi të jetë ngrirë, hiqni kubet e borzilokut dhe ruajinienë hermetike në frigorifer për përdorim në të ardhmen. Ju gjithashtu mund të bëni një salcë të mrekullueshme pesto dhe ta ngrini atë në tufa. Borziloku i ngrirë do të zgjasë njësoj si i tharë, rreth një vit.

Megjithatë, nëse vendosni të ruani borzilokun tuaj për sezonin pas vjeljes, bëjeni! Më mungon aroma e freskët dhe shija e butë e borzilokut të freskët të vjelur gjatë dimrit. Nuk ka asgjë të ngjashme me të, dhe unë pishë për pranverën kur mund ta kultivoj përsëri.