Çfarë janë kofshët e trëndafilit: Këshilla për korrjen e kofshëve të trëndafilit nga kopshti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Çfarë janë trëndafilat? Ijet e trëndafilit nganjëherë quhen fruti i trëndafilit. Ato janë fruta të çmuara si dhe enë për farat e trëndafilit që prodhojnë disa shkurre trëndafili; megjithatë, shumica e trëndafilave moderne nuk prodhojnë trëndafila. Pra, për çfarë mund të përdoren kofshët e trëndafilit? Vazhdoni të lexoni për më shumë informacione për trëndafilin dhe mësoni se si të korrni kofshët e trëndafilit dhe përfitoni nga gjithçka që ata ofrojnë.

Informacion i trëndafilit

Trëndafilat Rugosa dihet se prodhojnë një bollëk kofshësh trëndafili, këta trëndafila të mrekullueshëm mund të rriten për qëllime të shumta për të shijuar lulëzimin e tyre të bukur të vendosur kundër gjetheve të tyre të mrekullueshme, si dhe duke përdorur ijet që prodhojnë. Trëndafilat me shkurre të modës së vjetër prodhojnë gjithashtu ijë të mrekullueshme trëndafili dhe ofrojnë të njëjtin kënaqësi.

Nëse kofshët e trëndafilit lihen në shkurre dhe nuk korren kurrë, zogjtë do t'i gjejnë dhe do t'i nxjerrin farat, duke i ngrënë këto fruta të shkëlqyera si një burim i madh ushqimi në muajt e dimrit dhe më gjerë. Arinjve dhe kafshëve të tjera u pëlqen të gjejnë pjesë me trëndafila të egër dhe të korrin gjithashtu ijët e trëndafilave, veçanërisht pasi sapo kanë dalë nga letargji.

Për çfarë mund të përdoret trëndafili?

Fatën e egër nuk janë të vetmet që përfitojnë nga trëndafili, pasi ato janë një burim i shkëlqyer ivitaminë C edhe për ne. Në fakt, thuhet se tre kofshë trëndafili të pjekur kanë më shumë vitaminë C se një portokall. Për shkak të kësaj, ato përdoren shpesh në receta. Ijet e trëndafilit kanë një aromë të ëmbël, por të mprehtë dhe mund të përdoren të thata, të freskëta ose të konservuara për përdorim në të ardhmen. Thithja e tyre për të bërë çaj trëndafili është një mënyrë e zakonshme që përdoren kofshët e trëndafilit, duke bërë jo vetëm një çaj me shije të këndshme, por edhe një me përmbajtje të mirë të vitaminës C. Disa njerëz përdorin ijet e trëndafilit për të bërë reçel, pelte, shurupe dhe salca. Salcat mund të përdoren për aromatizues në receta të tjera ose më vete.

Nëse përdorni kofshët e trëndafilit për ushqim, jini shumë të kujdesshëm të përdorni trëndafila nga trëndafila që nuk janë trajtuar me asnjë formë pesticidesh që nuk janë etiketuar në mënyrë specifike si të përshtatshme për kulturat që prodhojnë ushqim. Edhe pse pesticidi mund të etiketohet si i sigurt për kulturat që prodhojnë ushqim, rekomandohet shumë të gjeni kofshë trëndafili të rritur organikisht pa trajtime të tilla kimike.

Ifkat e trëndafilit janë përdorur për të trajtuar gripin, ftohjet dhe sëmundje të tjera si tonifikues stomaku. Ato janë përdorur gjithashtu për të bërë përzierje medicinale për të ndihmuar në forcimin e zemrës dhe për të larguar dridhjet dhe dridhjet që sjellin gjendje të tilla. Nuk dihet për suksesin që këto shpikje të vjetra kanë kryer në të vërtetë; megjithatë, ata duhet të kenë pasur njëfarë suksesi në atë kohë. Për ne që kemi artrit, duket se ijet e trëndafilit gjithashtu mund të kenë vlerë për të na ndihmuar me dhimbjen që sjell. Fondacioni i Artritit kishte informacionin e mëposhtëm të postuar në faqen e tyre të internetit:

Studimet e fundit të kafshëve dhe in vitro kanë treguar se ijet e trëndafilit kanë anti-inflamator,vetitë modifikuese të sëmundjes dhe antioksidante, por rezultatet e provave njerëzore janë paraprake. Një meta-analizë e vitit 2008 e tre provave klinike tregoi se pluhuri i trëndafilit reduktonte dhimbjen e ijeve, gjurit dhe kyçit të dorës me rreth një të tretën në afro 300 pacientë me osteoartrit dhe një provë e vitit 2013 zbuloi se pluhuri konvencional i trëndafilit lehtësonte dhimbjet e kyçeve pothuajse në mënyrë efektive si një version i përmirësuar.. Në një provë të vitit 2010 me 89 pacientë, ijet e trëndafilit përmirësonin simptomat e artritit reumatoid më mirë se sa një placebo.”

Vjelja e trëndafilave

Kur korrni kofshët e trëndafilit për përdorime të ndryshme, ato zakonisht lihen në shkurre deri pas ngricës së parë, gjë që i bën ato të marrin një ngjyrë të kuqe të ndritshme dhe gjithashtu i bën ato disi të buta. Çdo lulëzim i mbetur më pas pritet dhe kofsha e trëndafilit krasitet nga shkurret sa më afër që të jetë e mundur me bazën e ijeve të fryra në formë llambë.

Ifkat e trëndafilit mund të korren kur piqen për farat e tyre dhe të vendosen në frigorifer ose në një vend tjetër të ftohtë për të kaluar një periudhë të ftohtë me lagështi, të quajtur shtresim. Pasi të kenë kaluar këtë proces, farat mund të përgatiten dhe të mbillen për të shpresuar që të rritet një kaçubë e re trëndafili. Trëndafili që vjen nga farat mund të jetë shumë i dobët për të mbijetuar ose mund të jetë një ekzemplar i bukur.

Për përdorim në përgatitjen e artikujve ushqimorë, kofshët e trëndafilit priten në gjysmë me një thikë të mprehtë. Qimet e vogla dhe farat hiqen, më pas shpëlahen me ujë të ftohtë. Thuhet se nuk duhet përdorur tigan ose enë alumini në ijet e trëndafilit gjatë këtij procesi përgatitjeje, pasi alumini tenton të shkatërrojë vitaminën C. Më pas, kofshët e trëndafilit mund të thahen.duke i shtrirë gjysmat e përgatitura në një tabaka në shtresa të vetme në mënyrë që të thahen mirë, ose mund të vendosen në një dehidratues ose furrë në vendosjen më të ulët. Për të ruajtur gjysmat pas këtij procesi tharjeje, vendosini në një kavanoz qelqi dhe mbajini në një vend të errët dhe të freskët.

Mundësia që natyra mban çelësat për të na ndihmuar nuk duhet të jetë befasi, pasi ka shumë raste të tjera të publikuara. Ijet e trëndafilit janë vërtet një dhuratë e mrekullueshme nga trëndafili dhe nëna natyrë.