Vjelja e arrës së zezë - Si i korrni arrat e zeza

Përmbajtje:

Vjelja e arrës së zezë - Si i korrni arrat e zeza
Vjelja e arrës së zezë - Si i korrni arrat e zeza

Video: Vjelja e arrës së zezë - Si i korrni arrat e zeza

Video: Vjelja e arrës së zezë - Si i korrni arrat e zeza
Video: Çfarë duhet bërë dhe çfarë të mbillni dhe të mbillni në shtator?! 2024, Nëntor
Anonim

Arrat e zeza janë një nga arrat më të shijshme për snacking, pjekje dhe gatim. Këto fruta me lëvozhgë të fortë kanë një aromë të ëmbël dhe delikate arre dhe janë një nga arrat më të shtrenjta në treg. Nëse keni një shans për të korrur pemët e arrës së zezë, shfrytëzojeni! Do të shijoni përvojën dhe do të mblidhni një grumbull arrash të shijshme që do të ruhen deri në dy vjet. Marrja e arrave të zeza direkt nga burimi është më e lehtë nga sa mund të mendoni. Arrat e zeza të pjekura pothuajse fjalë për fjalë do të bien në prehrin tuaj. Gjithçka që ju nevojitet është një tarp, disa kontejnerë dhe njohuri se kur bien arrat e zeza.

Kur bien arrat e zeza?

Juglans nigra, ose arra e zezë, është një specie shumë e qëndrueshme e pemës së arrës. Bima jep fruta në verë, por arrë arrë nuk është gati deri në vjeshtë. Kjo është koha e vitit që mund të dëshironi një kapelë të fortë nëse po ecni nën një pemë arre të zezë. Disa nga arrat e lëvruara mund të jenë pothuajse aq të mëdha sa një grusht dhe të mbushen mjaft kur bien nga degët e sipërme.

Është e rëndësishme të provoni disa fruta përpara se të zgjidhni arrat e zeza. Kjo është për shkak se ata priren të ndërpresin arrat e papërfunduara dhe ju mund të merrni arra të abortuara në vend të frutave të pjekura të bukura dhe të majme.

Vjeshta është koha për të zezënvjelja e arrave. Në rajonin e lindjes së pemës në Amerikën e Veriut lindore, frutat bien nga shtatori deri në tetor. Trupat e rënë zakonisht nënkuptojnë fruta të pjekura, por duhet të kontrolloni pamjen për të siguruar pjekurinë. Fruti i papjekur është i gjelbër ndërsa fruti plotësisht i pjekur është i verdhë në kufi me ngjyrë të nxirë.

Lëvoret kanë një njollë të fortë, ndaj këshillohet të vishni doreza gjatë korrjes së frutave. Njolla do të lërë një kafe të errët të përhershme në gishta që nuk janë të mbrojtur. Mos u shqetësoni për të mbledhur fruta që janë plotësisht të zeza. Këto ndoshta janë larguar shumë dhe mishi i arrës mund të jetë i kalbur.

Si i korrni arrat e zeza?

Vishni rroba që nuk ju interesojnë dhe dorashka kur korrni pemët e arrës së zezë. Njolla do të futet në çdo gjë dhe nuk do të dalë. Koha më e rrëmujshme kur vjelja e arrës së zezë është gjatë lëvrimit. Arrat duhet të qërohen përpara se të lahen, thahen dhe ruhen.

Heqja e bykëve mund të jetë e vështirë. Disa njerëz betohen duke ngarë mbi byk për t'i çarë ato, por kjo mund të bëjë që copa lëvozhgash dhe arra të fluturojnë kudo. Kultivuesit komercialë kanë një makinë që ndan bykun nga guaska, por operacionet në shtëpi zakonisht ngrenë një llucë me ujë dhe disa guralecë për të zbutur bykun dhe më pas i heqin ato me një çekiç. Përdorni doreza të rënda dhe goditni skajet e arrës për të çarë bykun. Syzet e sigurisë janë një ide e mirë kur qëroni arrat e zeza.

Ruajtja e arrave të zeza

Arrat e zeza mund të ruhen deri në dy vjet. Pas lëvrimit, lajini lëvozhgat e arrave. Kjo bëhet më së miri jashtë, siç e bëjnë edhe guaskavetitë e ngjyrosjes. Renditni arrat dhe hidhni ato me shenja dëmtimi ose kalbjeje nga insektet.

Shtroni arrat në një shtresë të vetme dhe lërini të thahen për 2 deri në 3 javë. Kjo siguron që arrat të jenë tharë dhe arrat e thata do të ruhen më gjatë. Ruani arrat pa lëvozhgë në qese pëlhure ose rrjetë në një vend të freskët dhe të thatë.

Për ruajtje më të gjatë, qëroni arrat dhe ngrini mishrat e arrave në qese ose enë ngrirëse. Predhat janë më të forta se edhe bykët, kështu që një hap i mirë është t'i njomni predhat në ujë të nxehtë për 24 orë përpara se të tentoni granatimin. Kjo do të zbusë predha dhe do t'i bëjë ato të lehta për t'u plasur. Arrat e qëruara dhe të ngrira do të ruhen deri në 2 vjet.

Recommended: