2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
I njohur prej kohësh nga popujt vendas të Amerikës Latine, fruti i kokonës ka shumë të ngjarë të jetë i panjohur për shumë prej nesh. Çfarë është kokona? E lidhur ngushtë me naranjilla, bima e kokonës jep fruta që në të vërtetë është një kokrra të kuqe, me madhësinë e një avokadoje dhe që të kujton në aromë një domate. Përfitimet e frutave të kokonës janë përdorur nga indianët e Amerikës së Jugut për një sërë sëmundjesh, si dhe një bazë ushqimore. Si të rritet kokona, apo mundeni? Lexoni më tej për të mësuar rreth rritjes së frutave të kokonës dhe informacioneve të tjera të frutave të kokonës.
Çfarë është Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) nganjëherë referohet edhe si domate pjeshke, mollë Orinoko ose kokrra e detit. Fruti është portokalli-verdhë në të kuqe, rreth ¼ inç (0,5 cm.) në të gjithë të mbushur me një tul të verdhë. Siç u përmend, aroma është e ngjashme me atë të një domate dhe shpesh përdoret në mënyrë të ngjashme.
Ka disa lloje të kokonës. Ato që gjenden në të egra (S. georgicum) janë me gjemba, ndërsa ato në kultivim janë përgjithësisht pa kurriz. Shkurre barishtore rritet deri në rreth 6 ½ këmbë (2 m.) në lartësi me degëza me qime dhe kërcell me push, të populluara me gjethe vezake, të zverdhura, të cilat janë me push në majë dhe me damarët poshtë. Bima lulëzon në grupe nga dy ose më shumë nësqetullat e gjetheve me lule 5-petale, të verdhë-jeshile.
Info për frutat e kokonës
Fruti i kokonës është i rrethuar nga një lëkurë e jashtme e hollë, por e fortë, e cila është e mbuluar me rrëmujë në formë pjeshke derisa fruti të jetë plotësisht i pjekur. Në maturim, fruti bëhet i lëmuar, portokalli i artë në të kuqe-kafe deri në vjollcë-të kuqe të thellë. Fruti mblidhet kur piqet plotësisht dhe lëkura bëhet disi e rrudhur. Në këtë pikë, fruti i kokonës lëshon një aromë të butë si domate e shoqëruar nga një shije e ngjashme me domatet me aciditet gëlqereje. Pulpa përmban fara të shumta të sheshta, ovale, me ngjyrë kremi që janë të padëmshme.
Bimët e kokonës u përshkruan për herë të parë në kultivim nga populli indian i rajonit të Amazonës të Guaharibos Falls në 1760. Më vonë, fise të tjera u zbuluan se po rritnin fruta kokona. Edhe më larg afatit kohor, mbarështuesit e bimëve filluan të studiojnë bimën dhe frutat e saj për të parë nëse ajo kishte potencial për hibridizimin me naranjilla.
Përfitimet dhe përdorimet e frutave të kokonës
Ky frut hahet zakonisht nga vendasit dhe tregtohet në të gjithë Amerikën Latine. Cocona është një produkt vendas në Brazil dhe Kolumbi dhe është një element kryesor i industrisë në Peru. Lëngu i tij eksportohet aktualisht në Evropë.
Fruti mund të hahet i freskët ose i lëngshëm, i zier, i ngrirë, turshi ose i ëmbëlsuar. Është i çmuar për përdorim në reçel, marmelata, salca dhe mbushje byreku. Fruti mund të përdoret gjithashtu i freskët në sallatë ose i gatuar me gatime me mish dhe peshk.
Fruti i kokonës është shumë ushqyes. I pasur me hekur dhe vitaminë B5, fruti përmban gjithashtu kalcium, fosfor dhe sasi më të vogla të karotinës, tiaminës,dhe riboflavin. Fruti ka pak kalori dhe i pasur me fibra dietike. Thuhet gjithashtu se ul kolesterolin, acidin urik të tepërt dhe lehtëson sëmundjet e tjera të veshkave dhe mëlçisë. Lëngu është përdorur gjithashtu për të trajtuar djegiet dhe kafshimet e gjarpërinjve helmues.
Rritja e frutave të kokonës
Cocona nuk është e qëndrueshme ndaj ngricave dhe duhet të rritet në diell të plotë. Bima mund të përhapet ose me farë ose me prerje rrënjë. Ndërsa kokona dihet se lulëzon në rërë, argjilë dhe gur gëlqeror të skarifikuar, kullimi i mirë është thelbësor për rritjen e suksesshme.
Ka midis 800-2,000 fara për çdo frut dhe bimët e reja vullnetarisht vijnë nga shkurret ekzistuese të kokonës. Me shumë mundësi do t'ju duhet t'i gjeni farat tuaja në një çerdhe me reputacion në internet nëse keni ndërmend të përpiqeni ta rritni atë.
Mbillni farat 3/8 e inçit (0,5 cm.) thellë në një shtrat në rreshta që janë 8 inç (20,5 cm.) larg njëra-tjetrës ose në një përzierje gjysmë toke në vazo me gjysmë rërë në enë. Në kontejnerë vendosni 4-5 fara dhe prisni 1-2 fidanë të fortë. Mbirja duhet të ndodhë ndërmjet 15-40 ditësh.
Plehëroni bimët 6 herë gjatë një viti me 10-8-10 NPK në sasinë prej 1,8 deri në 2,5 ons (51 deri në 71 g.) për bimë. Nëse toka është e ulët në fosfor, fekondoni me një 10-20-10.
Bimët e kokonës fillojnë të japin fryte 6-7 muaj nga shumimi i farës. Cocona është vetë-pjellore, por bletët nuk mund t'i rezistojnë luleve dhe do të transferojnë polenin, duke rezultuar në kryqe natyrale. Fruti do të piqet rreth 8 javë pas pjalmimit. Ju mund të prisni 22-40 paund (10 deri në 18 kg.) fruta për bimë të pjekur.
Recommended:
Balancimi i frutave të pemës së sallatës së frutave – Si të holloni frutat në një pemë sallatë frutash
Trajnimi i një peme të re është i rëndësishëm për balancimin e gjymtyrëve të pemës së sallatës së frutave. Për të mësuar më shumë rreth pemëve të sallatës së frutave dhe rrallimit, klikoni këtë artikull
Këshilla për korrjen e frutave të bukës - Si dhe kur të zgjidhni frutat e bukës nga pemët
Vjelja e frutave të bukës është e lehtë nëse një pemë është krasitur siç duhet dhe është trajnuar pak. Edhe nëse nuk është, megjithatë, një korrje e frutave të bukës ia vlen përpjekja. Mësoni se kur të zgjidhni dhe si të korrni bukë në këtë artikull. Klikoni këtu për më shumë informacion
Përhapja e copave të frutave të bukës: Këshilla për rrënjosjen e një prerjeje të frutave të bukës
Pemët e bukës janë të bukur dhe me rritje të shpejtë, dhe nuk është e vështirë të rritësh fruta buke nga prerjet. Nëse dëshironi të mësoni rreth përhapjes së prerjeve të frutave të bukës dhe si të filloni, klikoni këtu. Ne do t'ju ecim në procesin e rrënjosjes së një prerje buke
Ruajtja e frutave të dehidratuara nga kopshtet - Këshilla se si t'i thani frutat në shtëpi
Kështu që kishit shumë mollë, pjeshkë, dardha, çfarë keni. Pyetja është çfarë të bëhet me gjithë atë tepricë? Tharja e frutave dhe perimeve do t'ju lejojë të zgjasni të korrat. Mësoni se si të thani frutat në shtëpi, si dhe perimet, këtu
Kur të korrni frutat e ftua: Këshilla për zgjedhjen e frutave të ftua
Lulet e ftua rozë dhe të bardhë prodhohen në pranverë, të ndjekura nga fruta të rinj të turbullt. Fruta shuhet ndërsa frutat piqen, por kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se është sezoni i vjeljes së ftua. Klikoni këtu për të mësuar se kur duhet të korrni dhe si të zgjidhni frutat e ftua
