Storing Kohlrabi - Si të Ruani Bimët Kohlrabi nga Kopshti juaj

Përmbajtje:

Storing Kohlrabi - Si të Ruani Bimët Kohlrabi nga Kopshti juaj
Storing Kohlrabi - Si të Ruani Bimët Kohlrabi nga Kopshti juaj

Video: Storing Kohlrabi - Si të Ruani Bimët Kohlrabi nga Kopshti juaj

Video: Storing Kohlrabi - Si të Ruani Bimët Kohlrabi nga Kopshti juaj
Video: Grow an Endless Garden | Start Saving Seeds Today 2024, Nëntor
Anonim

Kohlrabi është një anëtar i familjes së lakrës dhe është një perime e ftohtë e sezonit të rritur për kërcellin e tij të zgjeruar ose "bulbin". Mund të jetë e bardhë, jeshile ose vjollcë dhe është më e mira kur është rreth 2-3 inç (5-8 cm.) e gjerë dhe mund të hahet e papërpunuar ose e gatuar. Nëse nuk jeni plotësisht gati për ta përdorur atë në korrje, mund të pyesni veten se si t'i ruani bimët e kohlrabit dhe sa kohë ruhet kohlrabi? Vazhdoni të lexoni për të mësuar rreth mbajtjes së kohlrabit të freskët.

Si të ruani bimët kohlrabi

Gjethet e kohlrabisë së re mund të hahen njësoj si zarzavatet e spinaqit ose mustardës dhe duhet të hahen sa më shpejt që të jetë e mundur. Nëse nuk do t'i hani ato ditën kur u korrën, shkurtoni gjethet nga kërcelli dhe më pas vendosini në një qese Ziploc me një peshqir letre të lagur në kristalin e frigoriferit tuaj. Ruajtja e gjetheve të kohlrabit në këtë mënyrë do t'i mbajë ato të freskëta dhe të ngrënshme për rreth një javë.

Ruajtja e kohlrabit për gjethet është mjaft e lehtë, por si ta mbani të freskët "llambin" e kohlrabit? Ruajtja e llambave të kohlrabit është pothuajse e njëjtë si për gjethet. Hiqni gjethet dhe kërcellin nga llamba (kërcelli i fryrë). Ruajeni këtë kërcell bulboz në një qese Ziploc pa një peshqir letre në frigoriferin tuaj.

Sia mban kohlrabi gjatë në këtë mënyrë? E mbajtur në një qese të mbyllur siç përshkruhet më sipër në freskuesen e frigoriferit tuaj, kohlrabi do të zgjasë për rreth një javë. Megjithatë, hajeni sa më shpejt që të jetë e mundur, për të përfituar nga të gjitha lëndët ushqyese të shijshme. Një filxhan kohlrabi i prerë në kubikë dhe i gatuar ka vetëm 40 kalori dhe përmban 140% të RDA për vitaminën C!

Recommended: