2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Të kesh një kopsht të bollshëm është një gjë e mirë. Megjithatë, nëse nuk keni hapësirë për të ruajtur frytet e punës suaj, shumë nga mundi juaj mund të shkojë dëm. Një mënyrë e thjeshtë për të ruajtur më shumë perime nga kopshti juaj është rritja dhe tharja e fasuleve. Shpesh të quajtura fasule guackë, këto varietete rriten për farat e tyre dhe jo për bishtaja.
Si të rriten fasulet në shtëpi
Fasulet guaska janë një nga kulturat më të lehta për t'u rritur, korrur dhe tharë. Fasulet kërkojnë shumë pak punë dhe janë të ngarkuara me lëndë ushqyese. Shumë lloje të bishtajave përmbajnë rreth 22% proteina. Fasulet e thata ofrojnë gjithashtu shumë fibra, zink, hekur dhe acid folik.
Për të rritur fasulet në shtëpi, zgjidhni një vend me diell me kullim të mirë. Toka pjellore funksionon më mirë, por fasulet janë një kulturë fiksuese e azotit dhe në fakt ndihmojnë në përmirësimin e cilësisë së tokës. Në përgjithësi, shumica e llojeve të farave të fasules mbillen 2 deri në 3 inç (5-7,6 cm.) larg njëra-tjetrës në rreshta të ndara 2 deri në 3 këmbë (.6-.9 m.) të gjera.
Fasulet më shpesh mbillen drejtpërdrejt në tokë pasi të ketë kaluar rreziku i ngricës. Pasi gjethet e vërteta janë të pranishme, mulching rreth fidanëve dhe midis rreshtave ndihmon në parandalimin e barërave të këqija dhe mbajtjen e lagështisë. Derisa të jenë gati për korrje dhe tharje, kërkesat themelore të një fasule janë barërat e këqija dhe lotimi sipas nevojës.
Si të thaheniFasule nga kopshti
Të mësosh se si të thahen fasulet pas korrjes është e lehtë. Fasulet guaska mund të korren pasi bishtajat të kenë marrë ngjyrë kafe dhe të kenë një dukje lëkure. Bishtajat mund të zgjidhen me dorë ose mund të hiqet e gjithë bima. Fasulet e thata mund të hiqen nga lëvozhga me dorë ose mekanikisht.
Për të përfunduar procesin e tharjes, vendosni farat e fasules në tabaka në një vend të ngrohtë dhe të thatë. Fasulet guaska mund të thahen gjithashtu në një dehidratues ushqimi të vendosur në 90 gradë F. (32 C). Pasi nivelet e lagështisë në kokrrat e fasuleve arrijnë 15% ose më pak, fasulet mund të ruhen deri në tre vjet në kavanoza qelqi, qese plastike ose kanaçe metalike.
Rritni dhe thajini fasulet – Llojet dhe varietetet
Nëse dëshironi të rritni dhe thani fasule nga kopshti i shtëpisë tuaj, këshillohet të filloni me llojet e fasuleve që përdorni rregullisht. Këtu janë pesë lloje të zakonshme të kokrrave, përdorimet e tyre kryesore dhe varietetet e njohura që mund të dëshironi të provoni:
1. Lima – Këto fasule të bardha të sheshta, kremoze kanë një aromë të pasur me gjalpë dhe janë ideale për supa, zierje ose tavë. Kërkoni varietete lima si "Fordhook", "Henderson" ose "King of the Garden".
2. Veshka– Të emërtuara për formën e tyre, këto fasule të kuqërremtë në kafe janë shpesh një nga përbërësit kryesorë të Chili Con Carne. Zgjidhni nga varietetet e kuqe të lehta si "Pink Panther" dhe "Blush" ose fasule të kuqe të errët si "Red Hawk" dhe "Fiero".
3. Veriore - Bishtajoret e preferuara për fasulet e pjekura të Bostonit, fasulet e shkëlqyera veriore thithin lehtësisht shijet e erëzave dhe ushqimeve të tjera në të cilat gatuhen. Shikoni varietetet si "Orion" ose "Beryl".
4. Pinto - E popullarizuar në kuzhinën meksikane dhe teks-meksike, aroma e kësaj fasule në formë ovale përshkruhet më së miri si prej dheu ose arra. Kokrrat e pagatuara kanë lëkurë kafe dhe bezhë të njollosur, e cila merr ngjyrë kafe kur gatuhet. Zgjidhni një varietet si "Quincy" ose "Burke" për të luajtur në grupin tuaj të ardhshëm të fasuleve të skuqura.
5. E zeza – Të njohura edhe si fasule breshkash, këto fasule të vogla me lëkurë të zezë kanë një aromë të ëmbël dhe tokësore. Fasulet e zeza ruajnë ngjyrën e tyre të errët kur gatuhen dhe shtojnë kontrast me supat, sallatat dhe picën. Për të parandaluar rrjedhjen e ngjyrës, lani fasulet e gatuara përpara se t'i shtoni në pjata. Varietetet e njohura përfshijnë "Eclipse" dhe "Black Coco".
Recommended:
Hapësira e jashtme gjatë gjithë vitit - Shijoni hapësirën e jetesës në oborrin tuaj gjatë gjithë vitit
Bluzët e dimrit janë shumë reale. Një mënyrë e mirë për të inkurajuar veten dhe familjen tuaj që të kaloni më shumë kohë jashtë është krijimi i një hapësire të rehatshme për motin, gjatë gjithë vitit
Bulb Gardening gjatë gjithë vitit: Krijimi i kopshteve shumëngjyrëshe me llamba gjatë gjithë sezonit
Një kopsht me llamba për të gjitha stinët është një mënyrë e shkëlqyer për t'i shtuar ngjyrë shtretërve. Klikoni këtu për të mësuar se çfarë llamba të zgjidhni për të mbajtur ngjyrën të vijë çdo sezon
Bimë gjatë gjithë vitit për klimat e zonës 7: Këshilla për kopshtarinë në zonën 7 gjatë gjithë vitit
Ndërsa shumë pak bimë lulëzojnë gjatë gjithë vitit, bimët katër sezonale mund t'i shtojnë interes peizazhit në mënyra të tjera përveç lulëzimit. Mësoni më shumë rreth bimëve gjatë gjithë vitit për zonën 7 në këtë artikull. Klikoni këtu për informacion shtesë
Pastrimi i kopshteve gjatë dimrit - Çfarë duhet bërë në kopsht gjatë dimrit
Është koha për ta vendosur kopshtin në shtrat dhe për të përfunduar listën e punëve të kopshtarisë në dimër. Punët tuaja të kopshtit dimëror do të hedhin bazat për një sezon të suksesshëm pranvere, kështu që hidhuni në këtë artikull
Kopshtet e luleve gjatë gjithë sezonit - Projektimi i kopshteve gjatë gjithë vitit
Dizajnimi i kopshteve gjatë gjithë vitit siguron që shtëpia juaj të jetë e rrethuar me ngjyra dhe interes gjatë të katër stinëve. Ky artikull do t'ju ndihmojë të filloni kopshtarinë për të gjitha stinët
