Si e korrni kallamin e sheqerit – Këshilla për korrjen e bimëve të kallamit të sheqerit

Përmbajtje:

Si e korrni kallamin e sheqerit – Këshilla për korrjen e bimëve të kallamit të sheqerit
Si e korrni kallamin e sheqerit – Këshilla për korrjen e bimëve të kallamit të sheqerit

Video: Si e korrni kallamin e sheqerit – Këshilla për korrjen e bimëve të kallamit të sheqerit

Video: Si e korrni kallamin e sheqerit – Këshilla për korrjen e bimëve të kallamit të sheqerit
Video: Ervis Behari - Si Qershia (Official Video HD) 2024, Nëntor
Anonim

Kallami i sheqerit është një kulturë e sezonit të ngrohtë që rritet më mirë në zonat 9-10 të USDA. Nëse keni fatin të jetoni brenda njërës prej këtyre zonave, atëherë mund të përpiqeni të rritni vetë kallam sheqeri. Nëse gjithçka po shkon mirë, pyetjet e radhës janë kur dhe si e korrni kallam sheqeri? Lexo më tej për të mësuar rreth korrjes së bimëve të kallamsheqerit.

Kur të korrni kallam sheqeri

Vjelja e kallamsheqerit është afër vjeshtës së vonë, kur kallamishtet janë të gjatë dhe të trashë. Nëse plani është të bëni shurupin tuaj, dhe jam i sigurt se është, korrni sa më afër datës së ngricës së parë të zonës tuaj, por jo aq vonë sa të goditen nga ngrica e parë. Nëse ngrica i godet, humbja e sheqerit ndodh me shpejtësi.

Si e korrni kallamin e sheqerit?

Plantacionet komerciale të kallamsheqerit në Hawaii dhe Luiziana përdorin makineri për korrjen e kallamsheqerit. Kultivuesit e kallamit në Florida kryesisht korrin me dorë. Për kultivuesin në shtëpi, korrja me dorë është mënyra më e mundshme dhe kërkon kohë dhe e mundimshme.

Me anë të një hanxhar të mprehtë, preni bastunet sa më afër tokës që të jetë e mundur. Kini kujdes që të mos prerë në papastërtitë megjithatë. Kallami i sheqerit është një kulturë shumëvjeçare dhe rrënjët e lëna pas nën tokë do të rriten të korrat e vitit të ardhshëm.

Pasi të priten kallamishtet, zhveshni gjethet e tyre dhe vendosini gjethet e zhveshura mbi rrënjët e kallamsheqerit së bashku me mulch dhe kashtë shtesë për t'i mbrojtur ato gjatë dimrit.

Shurup pas korrjes së kallamsheqerit

Fshini kallamishtet nga çdo myk, papastërti ose insekt. Më pas, është koha të përdorni një shtypës kallami sheqeri ose ta prisni kallamin në copa aq të vogla sa të futen në një tenxhere të madhe çeliku inoks. Përdorni një makinë prerëse mishi shumë të mprehtë. Mbuloni kallamishtet me ujë dhe zieni sheqerin prej tyre, zakonisht brenda një ose dy ore. Shijoni ujin ndërsa gatuhet për të përcaktuar nëse po bëhet i ëmbël.

Kulloni kallamin nga lëngu, duke e rezervuar lëngun. Kthejeni lëngun në tenxhere dhe filloni ta zieni. Ndërsa zien, përqendrohet dhe bëhet më i trashë dhe më i ëmbël. Kjo do të marrë pak kohë dhe deri në fund, mund të ketë vetëm një inç (2,5 cm.) lëng të trashur.

Hidhni inçin (2,5 cm.) ose më shumë lëngun e mbetur në një tigan më të vogël (çelik inox) dhe më pas kthejeni në zierje. Shikoni nga afër; ju nuk dëshironi që ajo të digjet. Flluskat fillojnë të duken të trasha dhe me gaz ndërsa shurupi gatuhet në këtë fazë përfundimtare. Përdorni një lugë të zhytur në shurup për të matur konsistencën. Nuk e dëshironi shumë të trashë.

Nxirreni nga zjarri kur të arrijë konsistencën e dëshiruar, lëreni të ftohet pak dhe më pas hidheni shurupin në një kavanoz murature.

Recommended: