A mund të hani gjilpërë japoneze – Mësoni se si të gatuani bimë japoneze

Përmbajtje:

A mund të hani gjilpërë japoneze – Mësoni se si të gatuani bimë japoneze
A mund të hani gjilpërë japoneze – Mësoni se si të gatuani bimë japoneze

Video: A mund të hani gjilpërë japoneze – Mësoni se si të gatuani bimë japoneze

Video: A mund të hani gjilpërë japoneze – Mësoni se si të gatuani bimë japoneze
Video: Personat që hanë vezë të ziera duhet Urgjentë ta degjojne këtë: Do negeleni pa fjale 2024, Dhjetor
Anonim

Knotweed japoneze ka një reputacion si një farë e keqe agresive, e dëmshme dhe është e merituar sepse mund të rritet 3 këmbë (1 m.) çdo muaj, duke dërguar rrënjë deri në 10 këmbë (3 m.) në tokë. Megjithatë, kjo bimë nuk është e gjitha e keqe, sepse disa pjesë të saj janë të ngrënshme. Le të mësojmë më shumë rreth të ngrënit të barit japonez.

Rreth ngrënies së Knotweed japoneze

Nëse e keni pyetur ndonjëherë veten, "a është i ngrënshëm nyja japoneze", atëherë nuk jeni vetëm. Në fakt, ekzistojnë një sërë "barërat e këqija" që mund të jenë të dobishme në këtë mënyrë. Rrjedhat e barishtes japoneze kanë një aromë të thartë, agrume, shumë e ngjashme me raven. Më mirë akoma, është një burim i pasur mineralesh, duke përfshirë kaliumin, fosforin, zinkun dhe manganin, si dhe vitaminat A dhe C.

Megjithatë, Para se të mblidhni një sasi të vogël të bardha japoneze, është e rëndësishme të dini se vetëm disa pjesë janë të sigurta për t'u ngrënë dhe vetëm gjatë pjesëve të caktuara të vitit. Është më mirë të mblidhen fidanet kur ato janë të buta në fillim të pranverës, përgjithësisht nën rreth 10 inç (25 cm.) ose më pak. Nëse prisni shumë gjatë, kërcelli do të jetë i fortë dhe me dru.

Mund të jeni në gjendje t'i përdorni filizat pak më vonë gjatë sezonit, por do t'ju duhet tëqëroni fillimisht për të hequr shtresën e jashtme të fortë.

Shënim kujdes: Meqenëse konsiderohet një barërat e këqija të dëmshme, barërat e këqija japoneze shpesh spërkaten me kimikate toksike. Para se të korrni, sigurohuni që bima të mos jetë trajtuar me herbicide. Gjithashtu, shmangni ngrënien e bimës të papërpunuar, pasi ajo mund të shkaktojë acarim të lëkurës tek disa njerëz – gatimi i barit japonez është një alternativë më e mirë. Prisni bimën me kujdes. Mbani mend, është shumë invazive.

Si të gatuaj Knotweed japoneze

Pra, si mund të hani kërpudha japoneze? Në thelb, ju mund të përdorni barërat japoneze në çdo mënyrë që do të përdorni raven dhe fidanet janë të këmbyeshëm në recetat për raven. Nëse keni një recetë të preferuar për byrekun ose salcën me raven, provoni të zëvendësoni barërat japoneze.

Ju gjithashtu mund të përfshini kërpudhat japoneze në reçel, pure, verëra, supa dhe akullore për të përmendur vetëm disa. Ju gjithashtu mund të kombinoni kërpudhat japoneze me fruta të tjera si mollët ose luleshtrydhet, të cilat plotësojnë shijen e tortës.

Mohimi i përgjegjësisë: Përmbajtja e këtij artikulli është vetëm për qëllime edukative dhe kopshtarie. Përpara se të përdorni ose gëlltisni ÇDO barishte ose bimë për qëllime mjekësore ose ndryshe, ju lutemi konsultohuni me një mjek, herbalist mjekësor ose një profesionist tjetër të përshtatshëm për këshilla.

Recommended: