2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Lëpjetë franceze (Rumex scutatus) mund të mos jetë një nga barishtet që gjenden në korridorin e erëzave në supermarketin tuaj lokal, por ka një histori të gjatë përdorimi. I jep një shije të ngjashme me agrumet shumë llojeve të pjatave. Kjo bimë shumëvjeçare mund të përdoret e freskët ose në gatim. Ajo gjithashtu mund të rritet si barërat e këqija në kushtet e duhura. Bima e barit të lëpjetë franceze mund të jetë gjëja më e mirë për të kompletuar kopshtin tuaj me barishte të kuzhinës.
Çfarë është Sorrel francez?
Bimët e lëpjetë franceze janë anëtarë të familjes së Buckwheat. Shumica e kopshtarëve rritin lëpjetë franceze për ta përdorur të freskët në një shumëllojshmëri recetash. Përdoret në mënyrë të ngjashme me spinaqin, por ka një shije shumë acide që mund të mposht shijet e tjera. Ai është gjithashtu i lartë në acid oksalik dhe, për rrjedhojë, përdoret me masë nga ata që shqetësohen nga përbërësi.
Pjesa e bimës që përdoret në gatim janë gjethet e gjata në formë heshte. Ato janë të gjelbra të ndezura dhe 6 deri në 12 inç (15-31 cm.) të gjata. Bima franceze e lëpjetë prodhon një rozetë me gjethe me shkëlqim që rrezatojnë nga qendra. Gjethet e reja janë pak të rrudhura dhe do të kenë më pak aciditet dhe hidhërim sesa gjethet më të mëdha e më të vjetra.
Nëse nuk ndërhyni, bima do të ndërhyjëprodhojnë një kërcell lulesh me lule të vogla jeshile që plaken në kafe të kuqërremtë. Ju mund ta përdorni këtë lloj bime barishte lëpjetë në supa, zierje, sallata, apo edhe të bëni një pesto të shijshme nga gjethet.
Si të rritet lëpjeta franceze
Fidanishtet pranë jush mund ta ofrojnë bimën për blerje ose mund të provoni ta filloni nga fara. Mbjellja e drejtpërdrejtë në fillim të pranverës në një shtrat të përgatitur me diell të plotë. Përfshini shumë lëndë organike. Mbuloni farën me një inç (2,5 cm.) tokë të lagësht.
Mbirja është e shpejtë, brenda një jave. Holloni fidanët në të paktën 10 inç (25 cm.) larg. Përhapeni mulch rreth zonave të rrënjëve të bimëve dhe mbajini ato me lagështi të moderuar.
Mund të prisni gjethe në çdo kohë dhe do të rriten më shumë. Gjethet e vogla të këtyre barishteve janë më të butat dhe kanë shijen më të mirë.
Kujdesi për lëpjetë franceze
Pak dëmtues ose probleme sëmundjesh e mundojnë këtë bar, por kjo ndodh herë pas here. Përdorni karremin e kërmijve ose shirit bakri për të zmbrapsur kërmijtë dhe kërmijtë. Minatorët e gjetheve, afidet dhe brumbujt e pleshtave mund të shkaktojnë disa dëme. Disa insekte larvash ndoshta do të sulmojnë gjethet. Pyrethrins ose vaj neem do të ndihmojë në mbajtjen e çdo infektimi.
Ndajeni këtë bimë shumëvjeçare çdo tre deri në katër vjet. Bimët e vjetra priren të kenë gjethe të hidhura, por mbjellja çdo tre vjet me bimë të reja do të mbajë një furnizim të vazhdueshëm të kësaj barishte të shijshme. Pritini kërcellet e luleve ndërsa formohen për të parandaluar që bima të mbyllet dhe të reduktojë prodhimin e gjetheve.
Recommended:
Çfarë është hudhra polake me qafë të fortë – Mësoni rreth përdorimit dhe kujdesit të qafës së fortë polake
Varietetet polake me qafë të fortë është një lloj hudhre prej porcelani që është e madhe, e bukur dhe e formuar mirë. Nëse po mendoni të mbillni këtë varietet, ne do t'ju japim informacione rreth këtyre llambave të hudhrës me qafë të fortë dhe këshilla për rritjen e tyre në këtë artikull
Përdorimet e bimës së lëpjetë: Çfarë të bëni me barishtet e lëpjetë
Tëpjetë është një barishte më pak e përdorur që në një kohë ishte një përbërës jashtëzakonisht popullor gatimi. Po gjen edhe një herë vendin e saj në mesin e ushqimorëve, dhe me arsye të mirë. Jeni të interesuar të gatuani me lëpjetë? Klikoni këtu për të mësuar se si të përgatisni bimë barishte lëpjetë
Çfarë është një patëllxhan kaliope – Mësoni rreth përdorimit dhe kujdesit të patëllxhanit të kaliopës
Patëllxhani kaliop prodhon një frut vërtet në formë veze që ka spërkatje dekorative me ngjyra. Është pothuajse shumë e bukur për t'u ngrënë, por thuhet se ka një aromë të këndshme, lehtësisht të ëmbël, perfekte për shumë lloje të kuzhinës. Mësoni më shumë informacione për patëllxhanë Calliope në këtë artikull
Çfarë është e kuqja italiane e Chet - Mësoni rreth përdorimit dhe kujdesit të hudhrës së kuqe italiane të Chet
Ndërsa shija e hudhrave të kultivuara në shtëpi ndryshon midis varieteteve, bollëku i opsioneve mundëson sukses edhe për kultivuesit më të ashpër. Disa kultivarë mund të jenë shumë të shijshëm, por të tjerë, si e kuqja italiane e Chet-it, ofrojnë një shije të butë dhe të ekuilibruar. Mësoni më shumë këtu
Info për pemën Jatropha - Mësoni rreth kujdesit dhe përdorimit të bimës Jatropha
Jatropha dikur u shpall si fabrika e re e wunderkind për biokarburantet. Çfarë është një pemë Jatropha curcas? Pema ose shkurre rritet në çdo lloj toke me një ritëm të shpejtë, është toksik dhe prodhon lëndë djegëse të përshtatshme për motorët me naftë. Merrni më shumë informacione për pemën Jatropha në këtë artikull
