2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Vjelja e duhur dhe trajtimi i kujdesshëm sigurojnë që qershitë e freskëta të ruajnë shijen e tyre të shijshme dhe strukturën e fortë e të lëngshme për aq kohë sa të jetë e mundur. A po pyesni veten se si t'i ruani qershitë? Këtu janë disa këshilla për ruajtjen dhe trajtimin e qershive pas vjeljes.
Si të trajtoni qershitë e korrura
Pasi të korrren, qershitë e freskëta duhet të ftohen sa më shpejt që të jetë e mundur për të ngadalësuar procesin e pjekjes, pasi cilësia do të përkeqësohet shpejt. Mbani qershitë në një vend me hije derisa t'i vendosni në frigorifer ose në një magazinë tjetër të ftohtë.
Vendosni qershitë në një qese plastike ose enë të fortë, por mos i lani akoma sepse lagështia do të përshpejtojë procesin e kalbjes. Prisni dhe shpëlani qershitë me ujë të ftohtë kur të jeni gati për t'i ngrënë.
Kini parasysh se megjithëse ngjyra mund të ndryshojë, cilësia e qershive nuk përmirësohet pas korrjes. Qershitë e ëmbla, të tilla si Bing, qëndrojnë të freskëta për rreth dy deri në tre javë në frigorifer, dhe vishnjat, si Montmorency ose Early Richmond, zgjasin rreth tre deri në shtatë ditë. Të dy llojet mund të ruajnë cilësinë e tyre për disa muaj në depo komerciale në frigorifer.
Hiqni qershitësë shpejti nëse ato janë të buta, të skuqura, të mavijosura ose të zbardhura. Largojini ato menjëherë nëse vëreni myk ku është ngjitur kërcelli.
Ju gjithashtu mund të ngrini qershitë dhe ato do të zgjasin gjashtë deri në tetë muaj. Pritini qershitë ose lërini të plota, më pas i shtroni në një fletë biskotash, në një shtresë të vetme. Pasi qershitë të jenë ngrirë, vendosini në një qese ose enë.
Temperaturat ideale për ruajtjen e qershisë pas vjeljes
Qershitë e ëmbla duhet të ruhen në 30 deri në 31 F. (afërsisht -1 C.). Magazinimi për vishnjat duhet të jetë pak më i ngrohtë, rreth 32 F. (0 C).
Lagështia relative për të dy llojet e qershive duhet të jetë ndërmjet 90 dhe 95 përqind; përndryshe, qershitë ka të ngjarë të thahen.
Recommended:
Udhëzues për trajtimin e dardhës pas korrjes: Si t'i ruani dardhat pasi t'i zgjidhni
Dardhat janë në stinë vetëm në një kohë të caktuar çdo vit, por ruajtja dhe trajtimi i duhur i dardhave mund të zgjasë jetëgjatësinë e tyre në mënyrë që ato të mund të shijohen me muaj pas korrjes. Si i ruani dardhat pas vjeljes? Klikoni në artikullin e mëposhtëm për të mësuar
Rritja e Qershive Rainier: Kujdesi për Pemët e Qershive Rainier
Duke pasur parasysh reputacionin e qershisë së ëmbël Rainier si qershia e verdhë më e shijshme në botë, mund të mendoni se kjo pemë qershie do të ishte e vështirë të rritet. Asgjë nuk mund të ishte më larg nga e vërteta. Është relativisht e lehtë. Klikoni këtu për këshilla se si të rritni qershitë Rainier
Çfarë janë qershitë Tulare – Fakte rreth rritjes së qershive Tulare në shtëpi
Një kushëri i qershisë së njohur Bing, rritja e qershive Tulare nuk është e vështirë për kopshtarët në zonat e rezistencës së bimëve USDA 5 deri në 8, pasi pemët e qershisë Tulare nuk do të tolerojnë nxehtësinë ekstreme ose të ftohtin ndëshkues. Klikoni këtu për më shumë informacion mbi qershinë Tulare
Çfarë janë qershitë Attika – Rritja e qershive Attika në shtëpi
Nëse jeni duke kërkuar për një qershi të re, të ëmbël të errët për t'u rritur në kopshtin tuaj të kopshtit, mos kërkoni më larg se qershitë kordia, të njohura gjithashtu si Attika. Kujdesi për këto pemë është shumë si qershitë e tjera dhe nuk është i vështirë për shumicën e kopshtarëve të shtëpisë. Klikoni këtu për më shumë informacion
Çfarë janë pemët e qershive të lulëzuara: Këshilla për rritjen e qershive dekorative
Një nga periudhat më të mira për të vizituar kryeqytetin e vendit është në pranverë, kur bulevardet dhe rrugët theksohen nga një bollëk pemësh qershie dekorative të lulëzuara. Të interesuar për rritjen e qershive dekorative? Mësoni rreth kujdesit të pemës së qershisë së lulëzuar në këtë artikull
